退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
徐雯; 王振南; 蒲仕文; 杨燕; 王慧; 刘军; 艾合买提江·艾海提; 吕慎金;
新疆大学生命科学与技术学院;
临沂大学农林科学学院;
临沂市农业科学院;
体外消化模型; 食品; 过敏原; 抗氧化; 功能性;
机译:脂质体的研究进展:在食品,消化行为和吸收机制中的应用
机译:食品级姜黄素纳米乳液的开发及其在食品饮料系统中的潜在应用:抗氧化性能和体外消化
机译:适用于食品的体外消化模型:新的应用领域和挑战的机会
机译:在塑造人体消化模型中的作用评估食品中纳米粒子的潜在暴露:用于食品相关应用中使用的纳米材料风险评估的基本工具
机译:中红外光谱法可估计猪的营养物质消化率,以改善体外消化模型。
机译:体外消化/ Caco-2细胞模型中新配制的膨化玉米大豆高粱和Cow豆强化混合食品中的生物利用铁和维生素A
机译:体外消化模型对高粱-w豆类食品中酚类化合物的鉴定和定量及其生物活性
机译:放射化学技术在食品加工研究中的应用。放射性同位素示踪技术在评估和改进从食品中去除农药残留的工业实践中的应用。
机译:消化液分离方法,例如在食品生产应用中,需要将消化物引导通过过滤器,然后根据间隙宽度将消化物分离为富含液体的细小部分和缺乏液体的粗小部分
机译:通过用USP消化酶体外消化的婴儿配方食品样品的全部和可溶性部分的氨基酸谱分析,确定蛋白质的消化率
机译:测定婴儿配方食品中蛋白质体外消化率的分析方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。