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李旭东; 彭吉星; 吴海燕; 郑关超; 郭萌萌; 赵新楠; 冯志华; 谭志军;
江苏海洋大学;
中国水产科学研究院黄海水产研究所;
牡蛎; 营养物质; 呈味物质; 功能成分;
机译:牡蛎内脏和内收肌中活性非挥发性味成分的比较
机译:胡芦巴的功能特性,营养成分,药物利用及潜在应用研究进展
机译:同时测定北五味子营养成分中槲皮素,山奈酚和(E)-肉桂酸的含量。通过HPLC。
机译:牡蛎蘑菇添加了营养成分和草药调味料的感官评价
机译:蛋白质作为营养物质输送系统中的功能成分
机译:基于功能磁共振成像的奎尼丁和蔗糖味刺激的脑反应,用于迷你猪模型中的营养研究:概念验证研究
机译:“瓦伦西亚”橙色DRIs标准建立中营养成分的功能和顺序“瓦伦西亚”甜橙中DRIs规范建立中营养成分的比例和营养成分比例
机译:根除维生素a缺乏症和干眼症的指南。 VI。维生素a代谢和功能的研究进展及其与应用营养的关系
机译:风味成分中呈味和感官作用的烷基二酰胺
机译:风味成分中呈味和增香作用的饱和和未饱和N-烷基
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