不同温度下2种沼虾磷酸酶活性变化的研究

苏翔; 汪桂玲; 李家乐

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不同温度下2种沼虾磷酸酶活性变化的研究

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用比色法测量4℃和-70℃下离体的罗氏沼虾和日本沼虾肝胰腺中的碱性磷酸酶、酸性磷酸酶酶活性在一周内的变化.试验结果表明,4℃条件下保存的日本沼虾与罗氏沼虾的离体组织中碱性磷酸酶和酸性磷酸酶酶活性有效测定下时间为3 d,-70℃下有效测定时间为2 d,对后续酶活性试验没有大的影响.

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来源
《水产科学》 |2011年第3期|168-170|共3页
作者
苏翔; 汪桂玲; 李家乐;
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作者单位

上海海洋大学,省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海,201306;

上海海洋大学,省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海,201306;

上海海洋大学,省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海,201306;

上海市高校水产养殖学E研究院,上海,201306;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水产化学;
关键词
日本沼虾; 罗氏沼虾; 碱性磷酸酶; 酸性磷酸酶; 有效测定时间;

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