发展食品工业大省的经济学分析——以江西为例

摘要

目前，有些地方根据改革后食品工业快速发展的局势和本地区的简单资源优势，迅速推出发展食品工业大省（第一大产业）的战略，并动用行政力量来布置这一战略的实施。我们认为，这种做法不仅不符合市场经济体制的市场调节法则，根据目前产业发展的新环境，也很难成功。本文...