一株高产春雷霉素菌株生长特性及其培养基优化

摘要

cqvip:本文从一株高产春雷霉素菌株(CIT-04)出发,对其菌株生长特性(菌形、菌浓)和发酵培养基进行研究。结果表明:菌株CIT-04在种子培养基中的菌形变化随培养时间相关,种子培养33h菌浓(PMV)达25%接种时机最佳。通过对其发酵培养基成分单因素筛选和正交优化试验,确定培养基配方:黄豆饼粉4%、食用豆油2.5%、KH2PO40.05%、玉米浆0.1%、NaCl0.5%、蛋白胨0.5%、麦芽糖3%、蚕蛹粉1%、MgSO40.03%,最终高产菌株春雷霉素发酵效价可达到18780U/mL。