螺旋藻简介

摘要

螺旋藻简介螺旋藻（Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）是一种光合异养的水生蓝藻。藻体蛋白含量高达５８～７０％，高于其它食品，相当于牛肉的３倍、猪肉的４倍、鸡蛋的６５倍，且人体所需的必需氨基酸齐全，符合联合国粮农组织（ＦＡＯ）的标准。极易被人和动物吸收，螺旋藻蛋白质...