壳聚糖季铵盐的制备及其应用研究进展

摘要

壳聚糖季铵盐是一类重要的壳聚糖衍生物,以其良好的水溶性、保湿性、抑菌性和絮凝性,在医药、化妆品和环保等方面的应用日趋广泛.简要评述了近年来季铵化壳聚糖的制备及其应用研究进展,并展望了该领域今后的研究方向.