胡萝卜

摘要

小时候,不管是家长还是医生总劝我多吃胡萝卜,说对身体如何有好处。我在河南省西华县下乡当知青时,老农人就教导我：＂头伏萝卜,二伏芥,三伏埋头种白菜。＂每年大约七月中下旬我都会冒酷暑,卷高裤腿、赤脚跟着师傅在条播菜畦上把胡萝卜籽一把把仔细撒均匀。它生长期不算短,大约100天左右,到秋季庄稼收毕,果子采完,就开始一棵棵刨挖它们出土了。我记得在国庆节后降霜时,胡萝卜缨仍显碧绿茵茵,