大剂量维生素C临床应用的进展

摘要

＜正＞ 维生素 C（以下简称维 C）又名 L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,在新鲜蔬菜和水果中含量丰富,在动物类食品中以肝、肾、脾等含量最多。原来人类能在体内自行合成维 C。约在2,500万年前发生突变,丧失了合成功能。目前除人类外,狗和猫及其他哺乳动物仍能在自己体内合成。1933年Reschstein 及 H-aworth 等用化学方法人工合成后,使维 C 可以大量生产,是维生素类发展最快的一个品种。