University of Minnesota.;
机译:在油炸温度下,抗氧化剂中抗氧化剂延迟4-羟基-2-跨型螺旋核(HNE),抗氧化剂是抗氧化剂的延迟
机译:在油炸温度下,抗氧化剂中抗氧化剂延迟4-羟基-2-跨型螺旋核(HNE),抗氧化剂是抗氧化剂的延迟
机译:在油炸温度下,抗氧化剂中抗氧化剂延迟4-羟基-2-跨型螺旋核(HNE),抗氧化剂是抗氧化剂的延迟
机译:天然和合成抗氧化剂对油炸温度下豆油降解的影响
机译:在油炸温度下,抗氧化剂中抗氧化剂延迟4-羟基-2-跨型螺旋核(HNE),抗氧化剂是抗氧化剂的延迟