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声明
第1章文献综述
前言
1.1微胶囊的制备
1.2微胶囊的材料体系
1.2.1食品工业
1.2.2生物医药工业
1.3微胶囊的释放类型
1.3.1空间控制
1.3.2时间控制
1.4影响微胶囊性能的因素
1.5微胶囊的主要应用、研究热点及展望
1.5.1食品行业
1.5.2生物医药行业
1.6论文的选题目的和意义
第2章实验部分
2.1原料药品及实验设备
2.1.1原料及药品
2.1.2实验设备
2.2实验方法
2.2.1微胶囊的制备
2.2.2微胶囊性能测定
第3章结果与讨论
3.1微胶囊的制备
3.1.1基材的选择
3.1.2芯材的确定
3.1.3基材配比的影响
3.1.4反应机理分析
3.1.5微胶囊的粒径及形态
3.2微胶囊性能的研究
3.2.1微胶囊的干燥速率
3.2.2微胶囊溶胀规律的研究
3.3静态释放的研究及探讨
3.3.1不同交联时间及pH值对释放规律的影响及讨论
3.3.2释放数据经验方程的相关性
3.4微胶囊的交联分子量
3.5成囊方法与成囊机理探讨
第4章结论
参考文献
致谢
硕士期间发表的研究论文