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声明
第一章绪论
1.1 课题研究的背景
1.2国内研究现状
1.2.1我国相关法规
1.2.2国内迁移研究
1.3国外研究现状
1.3.1欧盟和美国相关法规
1.3.2迁移试验研究
1.3.3迁移模型研究
1.4本课题研究的主要内容
第二章塑料包装材料化学物迁移理论
2.1迁移物在聚合物中的扩散机理
2.1.1 Fick扩散理论
2.1.2自由体积理论
2.2迁移解析模型及影响迁移的重要参数
2.2.1单层扩散数学模型
2.2.2影响迁移的重要参数
2.3本章小结
第三章色谱分析方法的建立
3.1聚乙烯薄膜及其抗氧剂的分析
3.1.1聚乙烯薄膜
3.1.2常用的抗氧剂
3.2试剂与仪器
3.2.1化学试剂
3.2.2实验仪器
3.3实验方法
3.3.1色谱分离条件
3.3.2系列标准溶液的配制
3.4实验结果与讨论
3.4.1色谱分离条件的选择
3.4.2定性、定量分析
3.4.3方法的精密度
3.5本章小结
第四章塑料包装材料化学物迁移实验
4.1试剂与仪器
4.1.1化学试剂
4.1.2实验仪器
4.2实验方法
4.2.1迁移单元的制备
4.2.2浸泡后食品模拟液的预处理
4.2.3样品初始浓度的测定
4.2.4色谱分离条件
4.3实验结果与讨论
4.3.1测试条件的确定
4.3.2实验回收率分析
4.3.3迁移物总量的测定结果
4.3.4分配系数的实验值
4.3.5扩散系数的实验值
4.4本章小结
第五章抗氧剂在食品模拟物中的稳定性
5.1试剂与仪器
5.1.1实验试剂
5.1.2实验仪器
5.2实验方法
5.2.1抗氧剂1076
5.2.2抗氧剂168
5.3实验结果与讨论
5.3.1测定条件的确定
5.3.2数据分析与讨论
5.4本章小结
第六章总结与展望
6.1总结
6.2创新点
6.3展望
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文
致谢
附录