安康地区农副产品硒含量调查与评价

摘要

对安康地区农副产品硒含量水平及农副产品的硒含量与土壤硒含量相关性进行研究,为安康地方富硒农副产品的种植及富硒产业布局提供科学依据.采用全自动顺序注射荧光光谱法进行样品全硒检测.结果：安康地区菌类、油菜籽、大蒜、大米、豆类的硒含量高于其它农副产品;土壤硒含量不同,产出农产品硒含量差异明显,但两者呈正相关性. 安康地区农副产品硒含量普遍较高,土壤硒含量达中硒以上,地表植物硒含量即可达0.02mg/kg以上,可有选择的种植生产不同类型的富硒农产品.