发酵酒中塑化剂检测方法的分析

摘要

本研究建立了两种塑化剂检测前处理的方法,方法1为正己烷直接萃取法,方法2为氮吹去乙醇萃取法.通过比较两种方法的回收率与准确度,比较两种方法的可行性.经方法1前处理后,测定样品塑化剂DBP和DEHP的回收率分别为93.48％～109.34和104.99～109.17.经方法2前处理后,测定样品塑化剂DBP和DEHP的回收率分别为98.40％～114.36和106.45％～112.99％.两种方法均能有效的检测出发酵酒样中塑化剂的含量,方法1更为方便快捷.