我国水禽产业发展主要技术问题与措施建议

摘要

通过分析我国水禽产业发展概况，发现水禽类食品消费具有明显的区域性特点，水禽产业经济规模巨大。据此提出我国水禽产业发展面临的主要问题与技术需求。目前水禽品种不能满足产业发展需要，成为制约产业发展的技术关键，要改进水禽饲养方式.实现水禽健康养殖，提高水禽营养与饲料配制技术，改进水禽养殖环境质量，以减少疾病发生。建立水禽食品安全卫生保障体系等。