240例住院病人营养干预疗效观察

摘要

近十年来，随着人民生活水平的提高，心血管病的发病率呈上升趋势，饮食结构与心血管病的发生有着密切的关系。不适当的饮食结构，摄入过多的脂肪、碳水化合物，引起机体脂代谢的紊乱，导致心血管病的发生。作者于2010年2月-12月对本院心内科240例住院病人的饮食进行干预并做出院后1个月的追踪，检测饮食治疗前后总胆固醇TG、低密度脂蛋白LOL-C、高密度脂蛋白HDL-C的变化。研究表明，膳食习惯对心血管的危害性影响极大。膳食的组成成分极大地影响着血脂水平，不合理的膳食结构可导致机体脂代谢紊乱，开展饮食防治，是防治心血管病的最佳方案，与心血管病相关的膳食结构因素是可以改变的，重点在于合理膳食的宣传教育和个性化的营养指导，这是心血管病一级预防的重要措施。本次调查中有90%的患者具有不良习惯，通过饮食干预，改变膳食结构组成，调整食物比例。结果显示，治疗前后患者血液生化指标有了明显的改善。