阴离子聚电解质修饰MOF选择性分离食品中阳离子染料

摘要

本文通过将阴离子聚电解质聚苯乙烯磺酸钠（PSS）对MIL-101(Cr)-NH2进行有效包覆和结合，得到的功能化MOF带有大量的负电荷，对食物中非法的阳离子染料罗丹明B、盐酸副品红和金胺O具有较好的选择性吸附，利用HPLC将洗脱下的染料进行检测。通过探究溶液pH、离子强度、吸附剂用量以及吸附时间对吸附效果的影响，发现三种染料在1.0～80ng/mL浓度范围内线性良好（R2＞0.999)，检出限（LODs）和定量限（LOQs）都在0.28-0.65μg kg-1和0.94-2.13μg kg-1范围内，在辣椒粉、虾皮、豆皮和番茄酱产品中对染料吸附的回收率在86.8-119.3%，RSD＜20％。