多不饱和脂肪酸对育成期蛋用种公鸡血清和组织抗氧化能力的影响

摘要

本试验以育成期蛋用种公鸡为试验材料,通过对育成期种公鸡血清和肾脏、睾丸组织中抗氧化指标的测定,研究不同比例豆油(n-6 PUFAs)和亚麻油(n-3 PUFAs)对育成期蛋用种公鸡血清和组织抗氧化能力的影响.结果表明，在本试验条件下，育成期蛋用种公鸡日粮中添加比例不同的植物油脂，可提高血清和组织的抗氧化酶活性，增强机体的抗氧化能力。当豆油和亚麻油添加比例为时，机体抗氧化能力最强。