防制人畜共患病，保障奶业健康发展

摘要

人畜共患病的暴发和流行不仅严重制约了我国奶牛业持续稳定和健康发展，而且构成了食品安全和人类健康的严重威胁。随着奶牛养殖业的迅猛发展和牛奶在人正常饮食中的比重不断加大，人畜共患病的发病率也在上升。加强对人畜共患病的研究已经成为奶牛养殖业和公共卫生安全的严峻课题。