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张蕾旻; 黄茜; 蔡朝霞; 金永国; 马美湖;
中国畜产品加工研究会;
鸡蛋; 蛋黄; 蛋清; 风味物质; 色谱分析;
机译:反应风味技术制备蟹状风味基础的挥发性风味物质
机译:深色极少风味违规中的顶级风味暗物质
机译:轻子风味的标量暗物质,具有最小的风味冲突
机译:泰国酱油的挥发性风味物质和风味特征
机译:活性羰基物质在健康和风味生成中的作用。
机译:勘误表:中国米酒(Huangjiu)中的风味形成:风味活性微生物原料和发酵技术的影响
机译:天然的大型辐射性轻子风味,违反了由轻子风味的暗物质介导的希格斯衰变
机译:为什么对非轻子魅力衰变的大多数风味依赖性预测都是错误的。炽热强子的非轻子衰变中的风味对称性与最终状态相互作用。
机译:调味品的风味和/或提供调味料的方法,用于改善提取物的浓郁风味,加工鸡蛋食品的鸡蛋风味,汤的浓郁风味,用于炒制或炖。风味丰富的咖喱,抑制日式汤或肉汤的热烘烤气味,提供风味丰富的动物肉食品,增强炒饭的风味和香气,并抑制植物蛋白的蛋白质味
机译:口味,风味剂,风味物质,风味育种者,风味物质和/或增强甜味或鲜味的改性剂及其用途
机译:通过调味料加热煮沸的米制生产出具有坚果风味和传统风味的大米风味的焦米,而不会破坏调味品中的营养物质
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