fermentation technology communications
本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点；并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态；适当报导突出的企业管理经验和行业信息。
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33-1131/TS
1972
中国发酵工业协会；杭州西湖味精集团有限公司
1674-2214
1989(1)
季刊
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发文方向： 研究报告；综述 专论；信息
合成材料老化与应用
油气藏评价与开发
现代制造技术与装备
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内燃机工程
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