发酵原料

摘要： 恭城县在“一人一猪、一亩一猪”,家家户户都养猪的年代,曾经是“养殖-沼气-种植”三位一体的生态农业发展模式的全国典范。但在新农村建设的今天,却出现了许多问题,一是农村沼气出现了因家庭养殖减少后缺乏发酵原料而引起使用效率不佳;二是养殖大户粪污过剩,造成环境污染;三是规模养殖场粪污利用未能与种植业有机结合等。

摘要： 发酵原料已广泛用于化妆品。本文介绍了目前中国化妆品中发酵原料使用情况,对比分析国内外化妆品发酵原料法规管理要求及特点,分析中国发酵原料安全使用中存在的问题,提出安全管理建议,并对其未来发展进行了展望。

摘要： 传统红茶菌饮料是以糖茶水为主要原料,经红茶菌发酵后形成的一种功能性饮品。随着消费者的多元化需求日渐增长,不同口味、具有保健功效的新型红茶菌饮料层出不穷。该文总结了国内外发酵红茶菌饮料所用的不同原料,包括茶叶、果蔬汁、中草药、乳制品和副产物等,阐述了其相应的发酵工艺、营养成分和功效,为开发和优选红茶菌饮料的新型原料及配方、研发具有特殊风味和特定营养功能的红茶菌饮料提供参考,推动红茶菌饮料产业链的发展。

摘要： 纳豆是一种用豆类发酵制成的具有天然溶栓效果的传统养生食品,发酵会产生一股特殊的氨味导致其难以迎合国人口味,阻碍了其深入推广.基于此,本文综述了近年来我国相关学者对改良纳豆风味所做出的改进措施及其研究成果.

摘要： 纳豆是一种用豆类发酵制成的具有天然溶栓效果的传统养生食品,发酵会产生一股特殊的氨味导致其难以迎合国人口味,阻碍了其深入推广。基于此,本文综述了近年来我国相关学者对改良纳豆风味所做出的改进措施及其研究成果。

摘要： 二、关键技术1.进出料专用设备系统传统沼气工程的发酵原料进出料主要靠自流,不能实现原料进出料的有效控制。该技术增加专用进出料系统,可实现进出料的有效控制及原料数量调控。2.高效的加温和保温系统发酵温度是沼气工程运行的重要环境条件。传统沼气工程基本没有加温系统,所以稳定性差,冬季产气量低。该技术采用专用沼气工程加温系统,可以保证工程一年四季稳定运行。

摘要： 农业可再生资源循环利用技术通过在畜禽养殖场建设能源生态型沼气工程,利用有利条件将养殖业与种植业紧密结合,从而达到养殖场粪污的零排放和沼气能源的回收利用。技术路线为:养殖场粪污采用人工干清粪,污水排至调节池内搅拌和干粪搅拌混合配置成总固体(TS)为6%左右的发酵原料,进入进料池,通过污水提升泵,定时定量将原料送进厌氧发酵罐内,在发酵罐内设置循环水和加热保温系统,产生的沼气进入脱硫系统,脱硫系统添加生物基质活性炭,最后沼气经过沼气流量计进入储气柜,用于发电或提供农户使用,沼液、沼渣共同排入沼液贮存池与畜禽粪便处理系统的管路相连,用于农业肥料,实现大田循环。

摘要： 为了将农村有机生活垃圾作为厌氧发酵原料提供理论依据,以江苏省徐州市沛县大屯街道王庄村生活垃圾分类处置中心的有机生活垃圾为研究对象,连续12月次对有机生活垃圾堆垛进行多点采样,分析沛县大屯街道有机生活垃圾的理化特征。结果表明,分类后沛县大屯街道有机生活垃圾含水率为75%~80%;有机碳含量约为40%;全氮含量较高,为12~26 g/kg;碳氮比(C/N)主要为17~23;木质素含量为3%~13%。可以看出,沛县大屯街道有机生活垃圾适合作为厌氧发酵物料。

摘要： 为研究哺乳母猪饲粮中添加发酵原料对哺乳母猪生产性能的影响,选取了发酵豆粕、发酵酒糟、发酵果渣3种发酵原料,分别替代玉米-豆粕型基础日粮中的部分玉米、豆粕和玉米皮.结果发现,与对照组(CO组)相比,发酵豆粕(FS)和发酵果渣(FA)显著增加了断奶仔猪平均日增重(P＜0.05),且FA组显著高于FS组(P＜0.05).添加不同发酵原料均显著降低了母猪断奶后发情间隔(P＜0.05),其中FS和FA组效果显著优于发酵啤酒糟组(FD组)(P＜0.05).与对照组相比,母猪日粮中添加发酵原料可显著增加母猪血清中IgA、IgG和IgM的浓度(P＜0.05),其中FA效果显著优于FS和FD (P＜0.05).添加发酵原料均可显著增加粗蛋白和有机物的表观消化率(P＜0.05),其中FA和FS粗蛋白表观消化率显著优于FD组,FA有机物表观消化率显著优于FS组(P＜0.05),FS组有机物表观消化率显著优于FD组(P＜0.05).试验结果表明,添加发酵原料可在一定程度上改善母猪的生产性能,提高母猪对养分的表现消化率,增强母猪机体免疫,且添加发酵果渣效果最好.

摘要： 分别采用以青蒿、香瓜、紫茎泽兰、烟秆、鸭粪、酒糟、蓖麻秆、水葫芦、餐厨垃圾、牛粪、秸秆、猪场粪便为原料发酵产生沼液,对交链孢菌进行抑菌实验.研究表明不同发酵原料发酵液对交链孢菌都具有抑制作用,其中以青蒿为原料的发酵液对病原菌的平均抑菌率达75.8％,抑制效果最好;猪粪沼液的平均抑菌率仅47.33％,抑制效果最弱,另外以牛粪、秸秆、猪粪沼液为发酵原料产生的沼液抑菌效果有一定的波动,但是根据实验结果可初步推断以植物为原料特别是植物本身就含有活性成分的抑制效果比以动物粪便产生沼液的抑制效果好.

摘要： 抗污染化妆品原料通过分析微细粉尘里重金属对皮肤的透过率、微细粉尘里重金属的吸附能力、评价微细粉尘对皮肤细胞的毒性及分析基因组和蛋白质组、比较微细粉尘清洁能力等方法评价其抗污染功效。

摘要： 本文尝试讨论餐厨垃圾厌氧沼气工程中的沼液回流时可能对厌氧过程产生的影响，对厌氧菌的影响、对厌氧环境的影响、对设备的影响等；讨论沼液回流是否可行。研究表明在厌氧沼气工程中，沼液回流要根据不同发酵原料来选择是否进行。对于粪便、生物质原料来说，沼液回流会对COD的去除率提高有帮助．并能适当提高沼气产量。但同时也会带来氨氮抑制厌氧降解过程、不易降解的挥发性脂肪酸浓度升高等负面影响。同时长时间的沼液回流对管道造成堵塞的情况也不能够忽视。总的来说，长时间的沼液回流并不可行，对厌氧沼气工程整体的稳定运行会带来不利影响。

摘要： 蔬菜废弃物具有易腐烂、产量大等特点,不及时有效的处理会造成环境污染.厌氧消化作为一种环境友好生物处理技术,为实现蔬菜废物的减量化、能源化提供了有效的途径.本文对市场10种蔬菜废弃物在(37±1)°C条件下进行了产甲烷潜力实验,累积产甲烷量从232.8～332.9 mL,动力学常数0.089～0.138 d.各种原料之间有一定差异,一级动力学方程对其拟合R2大于0.98.然后对蔬菜废弃物连续厌氧消化,有机负荷小于1.5 g VS/(L·d) 三个反应器均能正常运行产气,pH大于7.0.随着有机负荷增大,达到2.5 g VS/(L·d)R2产气量下降.当有机负荷3 g VS/(L·d),R1,R3产气量下降,同时沼气中甲烷含量也有所下降.根据厌氧消化原理解释可能存在的原因: 1.易降解特性导致迅速酸化,抑制产甲烷菌活性;2.产生大量有机酸并不容易被产甲烷菌利用,为蔬菜废弃物厌氧处理提供启示和参考.

摘要： 农村沼气池发展的新形势、新变化。坚持因地制宜、分类指导、择优发展的原则。积极研究、示范、推广以秸秆为沼气池发酵原料的技术、提高沼气池使用率。户用沼气池发展的历史阶段性。秸秆的利用必须有利于农业的可持续发展。农村沼气的技术进步与产业化、市场化。

摘要： 公司内发酵用原辅材料较多，理化检测项目较为简单。已不能满足目前生产需要。车间相关人员从部分原料厂家交流时得知，部分原料存在掺假现象。本文建立了检验含蛋白原料、豆油中是否掺假的检测方法，浅谈了实施过程和取得的效果。

摘要： 芭蕉芋是一种可选择的酒精发酵原料.为了评价芭蕉芋酒精固态发酵工艺,实验应用Plackett-Burman设计对芭蕉芋固态蒸煮糖化工艺进行研究,进一步确定了酒精固态发酵工艺条件,最后对芭蕉芋固体发酵法生产燃料乙醇进行技术经济可行性分析.结果表明,固态糖化芭蕉芋水解产物DE值达到96.34%.添加30%芭蕉芋秆茎和20%稻壳,固态发酵醅酒精浓度为10.1%(体积分数).固态同时糖化发酵过程没有可发酵糖的缺失,减少了酒精生产过程时间,节约了能源.发酵过程没有废水排放,酒精产率达到29.4%,技术经济分析说明固态法芭焦芋燃料乙醇生产可行.

摘要： 62％的中国消费者寻找不含有害成分的面部护肤品，58％的中国消费者寻找含有天然成分的面部护肤品，56％的中国消费者购买有机食品是因为它们不含有害成分面部护肤品的天然宣称。在新推出的护肤品中，发酵概念很流行。

摘要： 62％的中国消费者寻找不含有害成分的面部护肤品，58％的中国消费者寻找含有天然成分的面部护肤品，56％的中国消费者购买有机食品是因为它们不含有害成分面部护肤品的天然宣称。在新推出的护肤品中，发酵概念很流行。

摘要： 62％的中国消费者寻找不含有害成分的面部护肤品，58％的中国消费者寻找含有天然成分的面部护肤品，56％的中国消费者购买有机食品是因为它们不含有害成分面部护肤品的天然宣称。在新推出的护肤品中，发酵概念很流行。

摘要： 本发明提供裸藻的曲霉属菌发酵产物、裸藻的曲霉属菌发酵产物原料、裸藻的曲霉属菌发酵产物的制造方法。利用如下的方法，可以得到裸藻的曲霉属菌发酵产物，所述方法的特征在于，进行：蒸制谷类、并且将裸藻藻体与曲霉属菌混合而制备裸藻藻体与曲霉属菌的混合物的工序；混合工序，将所述工序中得到的所述裸藻藻体与曲霉属菌的混合物涂布于蒸制过的谷类而得到曲霉属菌发酵产物原料；以及发酵工序，使所述曲霉属菌发酵产物原料发酵。

摘要： 本发明的目的在于提供一种能够使有机质原料在发酵过程中实现充分通气的有机质原料发酵处理装置（堆肥制备装置（10）），包括：堆积部（11），用于堆积有机质原料；供气装置（送风管（14）、供气口（15）），设置在堆积部（11）中，从下方经由供气口（15）向堆积部（11）中堆积的有机质原料供气；以及吸气装置（吸气导管（20）、吸气口（21）、吸气管（22）），具有埋入部（吸气导管（20）），从吸气口（21）吸收有机质原料中的空气，其中，包括吸气口（21）在内的所述埋入部的至少一部分被埋入到堆积部（11）中堆积的有机质原料的内部。

摘要： 本发明提供裸藻的曲霉属菌发酵产物、裸藻的曲霉属菌发酵产物原料、裸藻的曲霉属菌发酵产物的制造方法。利用如下的方法，可以得到裸藻的曲霉属菌发酵产物，所述方法的特征在于，进行：蒸制谷类、并且将裸藻藻体与曲霉属菌混合而制备裸藻藻体与曲霉属菌的混合物的工序；混合工序，将所述工序中得到的所述裸藻藻体与曲霉属菌的混合物涂布于蒸制过的谷类而得到曲霉属菌发酵产物原料；以及发酵工序，使所述曲霉属菌发酵产物原料发酵。

摘要： 本发明提供了烹饪原料的提取方法、烹饪原料提取组合物和佐餐发酵乳。该提取方法包括以下步骤：将所述烹饪原料干燥、粉碎，得到烹饪原料粉；将所述烹饪原料粉与水混合，进行微波蒸馏提取，得到微波蒸馏馏出液和微波蒸馏馏余物；将所述微波蒸馏馏余物进行固液分离，得到湿固体和微波蒸馏馏余液；将所述湿固体与水混合，进行超声蒸馏提取，得到超声蒸馏馏出液；将所述微波蒸馏馏出液、微波蒸馏馏余液和超声蒸馏馏出液混合，获得烹饪原料提取物。包含该烹饪原料提取物的发酵乳具有香料香味，能够应用到餐饮蘸酱、烘焙产品中。

摘要： 本发明涉及一种含菊糖原料与纤维质原料共同发酵制备燃料乙醇的方法，其包括纤维质原料预处理步骤、纤维质原料酶解步骤、菊糖水解步骤、纤维原料和非粮淀粉混合发酵步骤及乙醇分离步骤。本发明采用农业废弃物等纤维质原料和菊糖原料发酵生产乙醇，方法简单易行，做到了不与民争粮，不与粮争地，满足国家乙醇生产政策，同时解决了仅以纤维质原料发酵生产乙醇过程最终发酵液中乙醇浓度偏低的问题，具有应用前景。

摘要： 本发明采用了将新鲜薯类原料与热水和淀粉酶同时混合进行高速搅拌粉碎和水解液化，从而取代了此类原料经糖化发酵生产酒精和酒精制品时糖化阶段前对原料进行处理时的传统高温蒸煮方法，既可大量节约原料又可大量节约能源，同时还能大幅度地降低产品中的甲醇含量。

摘要： 本发明公开了一种沼液发酵原料以及利用该发酵原料与发酵助剂发酵沼液的方法，发酵原料由下列重量百分比的成分组成：猪粪40％‑50％、野蒿草30％‑40％、水10％‑20％。实现该发酵方法步骤如下：a、将新鲜野蒿草粉碎，然后将粉碎的野蒿草与新鲜猪粪均匀拌合，形成沼液发酵原料；b、根据沼气池容量，在池内预留10％的水，往沼气池内投放苏云金芽孢杆菌剂；c、取发酵助剂，将发酵原料与发酵助剂混合均匀入沼气池；d、封口，2个月以后即产生沼液。本发明具有加快发酵速度，成倍提高产液速度及产液率；降低制液成本，提高化肥的替代速度和替代率；防止根部疾病、解决根结线虫、根腐等问题。

摘要： 本发明揭示了一种通过挤压谷物原料来制造发酵原料的方法。所述谷物挤压物被液化并被分离成多股物流。此外，可将液化后的挤压物糖化。

摘要： 本发明公开了一种沼液发酵原料以及利用该发酵原料与发酵助剂发酵沼液的方法，发酵原料由下列重量百分比的成分组成：猪粪40％-50％、野蒿草30％-40％、水10％-20％。实现该发酵方法步骤如下：a、将新鲜野蒿草粉碎，然后将粉碎的野蒿草与新鲜猪粪均匀拌合，形成沼液发酵原料；b、根据沼气池容量，在池内预留10％的水，往沼气池内投放苏云金芽孢杆菌剂；c、取发酵助剂，将发酵原料与发酵助剂混合均匀入沼气池；d、封口，2个月以后即产生沼液。本发明具有加快发酵速度，成倍提高产液速度及产液率；降低制液成本，提高化肥的替代速度和替代率；防止根部疾病、解决根结线虫、根腐等问题。

摘要： 本发明公开了一种微生物有机基质发酵原料以及利用该发酵原料制作锯末微生物有机基质的方法。该发酵原料由锯末、牛粪和复合菌剂组成，所述锯末和牛粪的质量比例为5:1；所述复合菌剂的添加量以每立方米锯末和牛粪混合物添加1kg复合菌剂的比例添加。实现锯末微生物有机基质的制作方法的步骤如下：配制发酵原料,好氧发酵和建堆发酵，发酵时间控制，湿度调整，发酵管理。本发明通过复合微生物发酵菌剂的使用，对锯末基质进行持续的腐熟分解，降低锯末的残渣率，提高锯末的肥效水平；同时固氮固磷，提高土壤的有机质含量；并且提高作物抗病虫害能力，防止根部疾病，解决根结线虫，根腐等问题，并能促进光合作用。