发酵作用
发酵作用的相关文献在1987年到2021年内共计145篇,主要集中在畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、轻工业、手工业、农业工程
等领域,其中期刊论文142篇、会议论文1篇、专利文献134808篇;相关期刊106种,包括农民致富之友、生物学教学、全科护理等;
相关会议1种,包括2012年中国沼气学会学术年会等;发酵作用的相关文献由183位作者贡献,包括乃日斯克、侯锐、刘国文等。
发酵作用—发文量
专利文献>
论文:134808篇
占比:99.89%
总计:134951篇
发酵作用
-研究学者
- 乃日斯克
- 侯锐
- 刘国文
- 吴国军
- 小巧
- 张侠
- 张雪松
- 李永合
- 李荣刚
- 梁明振
- 毛羽扬
- 王冠杰
- 白凤翎
- 诺尔·迪斯迈可
- 马辉
- 黄新
- Ming-BoSun Yan-JunJiang Wei-DongLi Ping-ZhongLi Guo-LiangLi Shu-DeJiang Guo-YangLiao
- 丁筑红
- 严斌昌
- 于志斌
- 任秀芝
- 伍佳琪
- 何伯峰
- 余增亮
- 傅金泉
- 冯国民
- 冯建国
- 冯长松
- 刘京
- 刘光晔
- 刘正光
- 刘爱平
- 刘菊珍
- 刘谊人(摘)
- 励建荣
- 单伟豹
- 单冬丽
- 南湘
- 吉林省农委科教处
- 吴丽莹
- 吴修建
- 吴君
- 吴玉光
- 吴韬
- 周卓煇
- 周启文
- 商轩
- 土刚
- 孙全友
- 孙华良
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钱琦
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摘要:
在制作馒头、包子、发糕等面食时,"发酵"都是一项十分重要的制作工序。泡打粉和酵母粉是常用的家用发酵粉,在制作面食时使用都能起到发酵作用,但是很多人不知道怎么区分和使用这些东西,那么接下来就一起学起来吧!泡打粉和酵母粉的区别成分不同。泡打粉主要成分是苏打粉、玉米粉以及一些其他的酸性材料,属于一种复合型的膨松剂, 酵母是一种具有发酵功效的菌类,常见的酵母粉是由新鲜酵母脱水干制而成的,是一种活性菌。
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摘要:
沼气和天然气的区别:定义不同,用途不同,成分不同。1、定义不同沼气是各种有机物质,在隔绝空气(还原条件),并在适宜的温度、PH值下,经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体。沼气属于二次能源,并且是可再生能源。
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摘要:
一、什么是沼气?沼气最早在沼泽中发现,所以称为沼气。是各种有机物(人畜粪便、秸秆、污水等)在适宜的温度、湿度、酸碱度和厌氧条件下,经过多种微生物的发酵作用,产生的一种以甲烷为主要成分的混合可燃气体,所以又叫它生物气。二、哪些物质不能加入沼气池?1.电石、各种剧毒农药、废打火机、刚喷洒过农药的作物茎叶、刚消过毒的禽畜粪便都不能进入沼气池。
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苗译文;
郭玉;
李祥峰;
王姗姗
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摘要:
食品安全与环境保护是当今社会两大主题,尤其是食品安全更让人们谈虎变色,触目惊心。目前,许多酿造食品都是通过利用微生物发酵制作完成的,究竟微生物的发酵过程对酿造食品的安全性有多大的影响,已经普遍引起人们的关心和质疑,加强这方面的探讨研究,一方面有利于创设食品安全生产环境,另一方面,使人们对微生物发酵作用对酿造食品的安全性影响有足够的认识。文章就生产实践经验浅谈这方面的认识。
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摘要:
封侯岩葡萄酒是东方传奇自然活酒的产品,由广西贵港东方传奇食品科技股份有限公司采用“微生物樊氏法”酿制,喝时酒感满满,喝下后酒精却会在体内快速分解3原来,“微生物樊氏法”中的微生物营养阻断法可阻断已经完成发酵作用的微生物的营养来源,使其不再发挥作用:同时快速地把已经完成发酵作用的微生物杀灭,加快发酵进程,保证酒品营养佳。
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摘要:
堆肥就是在人工控制下,在一定的温度、湿度、碳氮比和通风条件下,利用自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物的发酵作用,人为地促进可生物降解的有机物向稳定的腐殖质生化转化的微生物学过程,即人们常说的有机肥腐熟过程。人们习惯按好氧堆肥和厌氧堆肥区分。现代化堆肥工艺基本都是好氧堆肥,这是因为好氧堆肥具有温度高、基质分解比较彻底、堆制周期短、异味小、可以大规模采用机械处理等优点。
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梅自力;
陈超
- 《2012年中国沼气学会学术年会》
| 2012年
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摘要:
作为一项新技术、新材料,近年来膜结构被广泛应用于沼气建设,有成功也有失败,成功的经验是什么, 失败的原因是什么,膜结构能否应用于沼气建设,能否在沼气建设上有所作为,该如何正确应用这项新技术以及如何正确看待这一新技术在应用实践中出现的问题,都是值得探讨的问题。因此本文从:1.关于膜结构,2.膜结构沼气装置(也称柔性沼气装置),3.膜结构沼气装置应用误区探讨,4.怎样看待膜结构沼气装置应用实践中出现的问题,5.膜结构在沼气建设中的作用及意义等5各方面在膜结构应用于沼气建设上的应用。
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梅自力;
陈超
- 《2012年中国沼气学会学术年会》
| 2012年
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摘要:
作为一项新技术、新材料,近年来膜结构被广泛应用于沼气建设,有成功也有失败,成功的经验是什么, 失败的原因是什么,膜结构能否应用于沼气建设,能否在沼气建设上有所作为,该如何正确应用这项新技术以及如何正确看待这一新技术在应用实践中出现的问题,都是值得探讨的问题。因此本文从:1.关于膜结构,2.膜结构沼气装置(也称柔性沼气装置),3.膜结构沼气装置应用误区探讨,4.怎样看待膜结构沼气装置应用实践中出现的问题,5.膜结构在沼气建设中的作用及意义等5各方面在膜结构应用于沼气建设上的应用。
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梅自力;
陈超
- 《2012年中国沼气学会学术年会》
| 2012年
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摘要:
作为一项新技术、新材料,近年来膜结构被广泛应用于沼气建设,有成功也有失败,成功的经验是什么, 失败的原因是什么,膜结构能否应用于沼气建设,能否在沼气建设上有所作为,该如何正确应用这项新技术以及如何正确看待这一新技术在应用实践中出现的问题,都是值得探讨的问题。因此本文从:1.关于膜结构,2.膜结构沼气装置(也称柔性沼气装置),3.膜结构沼气装置应用误区探讨,4.怎样看待膜结构沼气装置应用实践中出现的问题,5.膜结构在沼气建设中的作用及意义等5各方面在膜结构应用于沼气建设上的应用。
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梅自力;
陈超
- 《2012年中国沼气学会学术年会》
| 2012年
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摘要:
作为一项新技术、新材料,近年来膜结构被广泛应用于沼气建设,有成功也有失败,成功的经验是什么, 失败的原因是什么,膜结构能否应用于沼气建设,能否在沼气建设上有所作为,该如何正确应用这项新技术以及如何正确看待这一新技术在应用实践中出现的问题,都是值得探讨的问题。因此本文从:1.关于膜结构,2.膜结构沼气装置(也称柔性沼气装置),3.膜结构沼气装置应用误区探讨,4.怎样看待膜结构沼气装置应用实践中出现的问题,5.膜结构在沼气建设中的作用及意义等5各方面在膜结构应用于沼气建设上的应用。