原花青素

摘要： 目的探讨原花青素对过氧化脲漂白后牙本质与复合树脂粘接强度的影响。方法按照牙本质粘接界面不同处理方法,将120颗人离体第三磨牙随机分为12组(n=10);W组(无漂白+去离子水)、Wa组(无漂白+去离子水+老化)、WT1组(无漂白+5%原花青素1 min)、WT1a组(无漂白+5%原花青素1 min+老化)、WT2组(无漂白+5%原花青素5 min)、WT2a组(无漂白+5%原花青素5 min+老化)、C组(过氧化脲+去离子水)、Ca组(过氧化脲+去离子水+老化)、CT1组(过氧化脲+5%原花青素1 min)、CT1a组(过氧化脲+5%原花青素1 min+老化)、CT2组(过氧化脲+5%原花青素5 min)、CT2a组(过氧化脲+5%原花青素5 min+老化);上述各组在即刻或冷热循环老化后,万能力学试验机测试粘接强度,扫描电镜观察粘接界面微观形貌和纳米渗漏。结果CT1组经原花青素处理1 min(P<0.001)和CT2组经原花青素处理5 min(P<0.001)的漂白即刻组粘接强度均高于对照组C组,差异具有统计学意义,但CT1与CT2之间差异无统计学意义(P=1.000);冷热循环处理后各组粘接强度均下降,W与Wa(P<0.001)、C与Ca(P<0.001)的差异具有统计学意义,但CT1与CT1a(P=0.052)、CT2与CT2a(P=0.053)之间的差异无统计学意义。“漂白”(P<0.001)、“老化”(P<0.001)、“原花青素”(P<0.001)主效应和二阶交互效应“漂白*原花青素”(P=0.008)、“漂白*老化”(P=0.024)、“老化*原花青素”(P<0.001)均有统计学意义。扫描电镜示即刻组C、CT1和CT2组混合层欠清晰,老化组Ca、CT1a和CT2a组混合层局部破坏崩解,背散射模式下Ca组混合层存在大量硝酸银颗粒,CT1a、CT2a组混合层残留银离子减少。结论5%原花青素预处理1 min即可提高过氧化脲漂白后牙本质与复合树脂的即刻粘接强度并改善粘接耐久性。

摘要： 目的:研究云南大理宾川葡萄籽原花青素纯化及对肝癌HepG2细胞增殖的影响。方法:考察了上样液质量浓度、pH、流速、乙醇体积分数等对葡萄籽原花青素吸附及解析的影响,研究AB-8型大孔吸附树脂纯化云南大理宾川葡萄籽原花青素的条件。将纯化过程中乙醇梯度洗脱得到的不同极性葡萄籽原花青素作用于HepG2细胞,采用CCK8法检测不同浓度各极性葡萄籽原花青素对肝癌HepG2细胞增殖的影响。结果:AB-8树脂纯化葡萄籽原花青素的最佳工艺为上样液pH4.0,质量浓度为6.0 mg/mL,流速为1.0 BV/h,洗脱液的体积分数为30%,洗脱体积4 BV。此纯化使葡萄籽提取物中原花青素的含量从22.77%±0.32%提高至94.73%±0.6429%,回收率为80.55%±1.6499%。以10%、20%、30%、40%乙醇洗脱的葡萄籽原花青素极性部位各浓度对肝癌HepG2细胞的增殖均有抑制作用,其中未纯化部位(即提取物未经过大孔树脂纯化)给药浓度为200μg/mL时抑制作用最为显著(P<0.001),10%乙醇组IC_(50)为25.09μg/mL,抑制效果良好。结论:云南大理宾川葡萄籽原花青素用AB-8型大孔树脂进行纯化,方法可行,该葡萄籽原花青素对肝癌HepG2细胞的增殖有较好抑制作用。

摘要： 本研究以魔芋葡甘聚糖(konjac glucom annan,KGM)为壁材,原花青素(proanthocyanidins,PC)为芯材,利用KGM在乙醇体系下吸水微溶胀的特性制备载PC的KGM微粒,为PC结肠靶向递送提供新的技术思路。实验利用KGM吸附溶于乙醇水溶液中的PC这一方法来制备KGM/PC微粒,采用单因素实验及正交试验优化KGM/PC微粒的制备工艺,通过粒径分析、扫描电镜、红外光谱等对微粒的性质进行表征,并考察了该微粒体外释放性能。结果表明,KGM能成功包封PC,且PC的负载率受KGM及PC添加量的显著影响;正交优化确定KGM负载PC的最佳工艺条件为:在10%(v:v)乙醇溶液中添加16%(w:v)的KGM(粒径为50~90μm)及11%(w:v)PC时,微粒对PC的负载率为(14.75%±0.27%);同时,经过胃和小肠各消化4 h后,KGM/PC微粒中的PC有79.47%未被释放,可到达结肠部位。综上,该包封微粒在结肠靶向递送方面具有较大的潜力,可为工业生产提供一种简单、有效、安全的包封技术。

摘要： 目的探讨原花青素(grapeseedproanthocyanidins,GSP)提高人舌癌细胞系放射敏感性及机制。方法2019年3月至2020年2月,将对数期生长的人舌癌Tca8113细胞分为对照组(TcaCON),Tca8113细胞加10 mg/LGSP组(TcaGSP-10 mg/L)、Tca8113细胞加20 mg/LGSP组(TcaGSP-20 mg/L)、Tca8113细胞照射组(TcaIR)、Tca8113细胞照射加10 mg/LGSP组(TcaIR+GSP-10 mg/L)、Tca8113细胞照射加20 mg/LGSP组(TcaIR+GSP-20 mg/L)。MTT法检测加入不同浓度GSP对舌癌细胞Tca8113增殖的影响;流式细胞术检测6 MVX线直线加速器照射后(6 Gy)GSP对Tca8113细胞凋亡的影响;实时荧光定量逆转录聚合酶链反应(qRT-PCR)实验检测在加入不同浓度GSP作用下对照射后Tca8113细胞微小RNA(miR)-124表达的影响;蛋白质印迹法(Westernblotting)检测加入不同浓度GSP作用下对照射后Tca8113细胞B细胞淋巴瘤-2(Bcl-2)和胱天蛋白酶-9(caspase-9)蛋白水平的影响。结果MTT法结果显示,TcaIR组、TcaIR+GSP-10 mg/L组及TcaIR+GSP-20 mg/L组Tca8113细胞存活率分别为(63.21±2.97)%、(41.19±4.33)%及(19.61±2.51)%,GSP加强了照射后对人舌癌Tca8113细胞的抑制,且随药物浓度的增大,抑制效果增强(F=126.30,P<0.001);流式细胞术结果显示,TcaIR组、TcaIR+GSP-10 mg/L组及TcaIR+GSP-20 mg/L组Tca8113细胞凋亡率分别为(7.62±0.27)%、(9.61±0.42)%及(17.50±0.37)%,GSP显著提高了照射后Tca8113细胞的凋亡率(F=55.77,P=0.001);qRT-PCR结果显示,TcaIR组、TcaIR+GSP-10 mg/L组及TcaIR+GSP-20 mg/L组Tca8113细胞miR-124的表达水平分别为(1.43±0.29)、(2.64±0.45)及(3.81±0.44),照射给药组(加10 mg/LGSP组、加20 mg/LGSP组)Tca8113细胞miR-124的表达有明显上调(F=26.54,P=0.001);蛋白质印迹法结果显示,与单纯照射组[Bcl-2:(0.77±0.25),caspase-9:(1.97±0.33)]相比,照射给药组[10 mg/LGSPBcl-2及caspase-9分别为(0.43±0.23)、(2.58±0.43),20 mg/LGSPBcl-2及caspase-9分别为(0.31±0.17)、(2.94±0.52)],Bcl-2表达明显下调(F=7.10,P=0.006),而caspase-9的表达明显上调(F=7.67,P=0.005)。结论GSP可能通过上调miR-124的表达和增强细胞凋亡提高舌癌Tca8113细胞的放射敏感性。

摘要： 儿茶素类化合物,主要包括单体儿茶素和聚合态儿茶素,是茶树(Camellia sinensis)多酚主要组成部分,是绿茶"茶味"决定性成分。茶树儿茶素类化合物合成与积累具有显著的组织器官特异性,鲜叶中主要积累单体儿茶素,根中以积累聚合态儿茶素为主。类黄酮代谢途径下游的无色花青素还原酶(LAR)和花青素还原酶(ANR)是决定茶树儿茶素类化合物类型的关键酶类。本文主要综述了茶树儿茶素类化合物合成、积累、转录调控研究进展,重点关注LAR、ANR以及无色花青素双加氧酶(LODX)功能和基因转录调控的最新研究进展,并对儿茶素合成途径待解决问题提出了自己的观点。

摘要： 本论文的研究内容主要针对如何实现甘蔗皮的废物再利用,如何采用最优工艺提取紫甘蔗皮中原花青素,通过反复实验,得到最适合原花青素提取条件为纤维素和半纤维素酶复合酶浓度0.9%,酶作用温度为45°C,使用提取试剂为60%的乙醇-丙酮溶液,可使原花青素提取率高达3.95%,高于同类文献的提取率,为废弃资源的循环利用提供新的思路。

摘要： 结合纳米技术开发新剂型药物已成为提高免疫逃逸能力和增加治疗效率低的天然化合物局部药物浓度的有效策略。青蒿素和原花青素具有良好的抗动脉粥样硬化活性,但是两者药物体内清除速度快,生物利用度低,对动脉粥样硬化的治疗有限。

摘要： 研究松香淀粉酯(Rosin Starch Ester,RAS)对原花青素(Proantho Cyanidins,PC)的吸附性能,以酶为催化剂在两相体系合成取代度(Degree of substitution,DS)为0.00244、0.00811、0.0165的RAS,考察了RAS在不同条件下对PC的吸附效果,分析了吸附PC后的溶液稳定性。结果表明,经酯化修饰的RAS加快了对PC吸附的速度和吸附量,其中RAS(DS:0.0165)吸附较快在30 min达到吸附平衡,原淀粉吸附较慢在45 min达到平衡;30 min时,RAS(DS:0.0165)的吸附量可达32.34 mg/g,相对原淀粉吸附量提高了90.01%。稳定性实验结果表明,RAS对PC的吸附液在室温下静置24 h,PC保存率在90%以上,表明RAS对PC具有稳定的负载作用。

摘要： 针对食用槟榔加工后槟榔籽被当作废弃物而基本无大规模利用的问题,本研究以食用槟榔加工后的废弃籽为研究对象,75%的乙醇溶液为提取溶剂,超声辅助提取,得到加工后槟榔籽75%乙醇提取物(processed seed extraction,PSE),测定其总多酚、总黄酮和原花青素含量。采用DPPH法、ABTS;法和Fe;还原法3种测定方法对槟榔提取物体外抗氧化活性进行评价。本文还研究了PSE对α-葡萄糖苷酶活力的抑制能力。结果表明,PSE含有丰富的多酚和黄酮等活性物质,其中,总多酚含量为(127.29±5.16)mg没食子酸/g提取物、总黄酮含量为(421.84±13.82) mg芦丁/g提取物,原花青素含量为(87.83±6.60) mg儿茶素/g提取物。PSE检测到44种黄酮类化合物,其中儿茶素相对含量高达77.27%。PSE具有一定的自由基清除力,清除DPPH自由基和ABTS;自由基的IC;值分别为(310.10±0.62)和(150.10±11.57)μg/mL。另外,PSE表现出较强的α-葡萄糖苷酶抑制能力,其对α-葡萄糖苷酶活力的抑制能力(IC_(50)值为(90.10±1.89)μg/mL)显著(P<0.05)强于阳性对照阿卡波糖(IC;值为(453.60±4.02)μg/mL)。因此,回收再利用食用槟榔加工后的槟榔籽非常有必要。

摘要： 对烟台产区不同品种酒渣葡萄籽中原花青素的含量进行测定,并对其抗氧化性进行比较,为葡萄酒渣的深度利用提供有效的数据参考。采用超声波辅助提取法、紫外-分光光度法测定样品中原花青素的含量,并通过显色反应ABTS法鉴定不同品种酒渣葡萄籽的抗氧化能力。结果表明,5个品种酒渣葡萄籽中原花青素的含量在77.4~188.7 mg·g^(-1)。5个品种酒渣葡萄籽原花青素对ABTS自由基均有良好的清除能力,其抗氧化能力与原花青素的含量正相关。

摘要： 目的：探讨服用原花青素对于大鼠体重的影响. 方法：选取40只雄性SD大鼠随机分为对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,每组10只,正常饲料喂养,低剂量组、中剂量组和高剂量组同时加用原花青素按50mg/kg·d/只、100mg/kg·d/只、200mg/kg·d/只给予葡萄籽原花青素,对照组给予等容蒸馏水,连续给药30天,记录大鼠日进食量,观察各组大鼠体重变化,实验结束后经腹主动脉取血进行甘油三酯的检验. 结果：中剂量组和高剂量组大鼠30天间平均日日进食量明显低于对照组和低剂量组,差异显著.中剂量组和高剂量组大鼠30天后甘油三酯与对照组和低剂量组比较,差异显著.中剂量组和高剂量组大鼠30天后体重明显低于对照组和低剂量组,差异显著. 结论：原花青素能够通过减少大鼠的日进食量来有效降低甘油三酯的含量同时降低大鼠体重增长.

摘要： 目的:探讨原花青素(procyanidin)对氧化损伤的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)的保护作用. 方法:体外培养内皮细胞,将细胞分为6组,即空白对照组(Control)、氧化损伤组(H2O2)、氧化损伤加入VitC对照组(VC+H2O2)、氧化损伤加入原花青素5μmol/L、25μmol/L,50μmol/L浓度组(procyanidin-L+H2O2、procyanidin-M+H2O2、procyanidin-H+H2O2).将750μmol/LH2O2作用于加入VitC及不同浓度原花青素预培养24小时的内皮细胞,继续培养18小时(半胱氨酸蛋白酶表达测定时间为14小时),以细胞毒四唑盐(MTT)比色试验、乳酸脱氢酶(LDH)、一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)、流式细胞凋亡、半胱氨酸蛋白酶(caspase-3)活性为检测指标. 结果:原花青素呈剂量依赖性降低H2O2对内皮细胞的生长抑制率,降低MDA、LDH量,增加培养液中No2-/No3-含量,并显著抑制半胱氨酸蛋白酶阳性表达,减少细胞凋亡数量,各指标差异有显著性(P＜0.01). 结论:原花青素可保护和修复过氧化氢诱导的血管内皮细胞的损伤,其作用可能与抗氧化、促进NO释放,抑制casapase-3表达有关.

摘要： 目的：本文对黑果枸杞原花青素提取工艺进行了酶法优化,并以秀丽隐杆线虫作为模式生物,研究黑果枸杞原花青素对线虫的急性毒性效应,以及延长寿命的功效作用及其初步机制,为原花青素用于功能性保健品开发利用奠定实验基础. 方法：采用纤维素酶法结合正交分析优化黑果枸杞原花青素的提取工艺;采用线虫急性毒性试验、寿命实验及氧化应激和热应激实验研究其毒性、寿命影响及其可能机制. 结果：正交分析表明,黑果枸杞原花青素最高得率为9.47mg/g时的最佳提取工艺条件为酶解液pH值3.4,酶解温度30°C,酶解时间30min,酶浓度4％.急性毒性实验结果表明,浓度为50μg/mL及300μg/mL的原花青素作用24h对线虫均无急性毒性效应.线虫寿命实验表明,持续饲喂50μg/mL原花青素的实验组,线虫平均寿命与对照组相比延长了22.88％(P＜0.01).氧化应激与热应激条件下,持续饲喂50μg/mL原花青素的实验组与对照组相比,平均寿命分别延长了44.28％(P＜0.05)与24.46％(P＜0.01). 结论：酶法提取工艺优化后,黑果枸杞原花青素的得率为9.47mg/g.毒性和功效实验结果表明,黑果枸杞原花青素(浓度≤300μg/mL)对线虫没有急性毒性作用,原花青素(50μg/mL)可延长线虫寿命,其功效可能是通过提高线虫的氧化应激及热应激能力而实现的.

摘要： 原花青素是一类广泛存在于自然界中的黄烷-3-醇类化合物,是一种具有强大抗氧化能力、清除自由基活性和对机体多个器官系统具有保护作用的多功能物质.本文对现阶段对原花青素的研究成果进行分析,对原花青素的功能及研究进展做出总结.为原花青素的进一步开发提供线索,也为原花青素的新产品开发提供参考.

摘要： 目的：探讨原花青素(procyanidin)对氧化损伤的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)的保护作用. 方法：体外培养内皮细胞,将细胞分为6组,即空白对照组(Control)、氧化损伤组(H202)、氧化损伤加入VitC对照组(VC+H202)、氧化损伤加入原花青素5μmol/L、25μmol/L,50μmol/L浓度组(procyanidin-L+H2O2、procyanidin-M+H2O2、procyanidin-H+H2O2).将750μmol/LH2O2作用于加入VitC及不同浓度原花青素预培养24小时的内皮细胞,继续培养18小时(半胱氨酸蛋白酶表达测定时间为14小时),以细胞毒四唑盐(MTT)比色试验、乳酸脱氢酶(LDH)、一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)、流式细胞凋亡、半胱氨酸蛋白酶(caspase-3)活性为检测指标. 结果：原花青素呈剂量依赖性降低H2O2对内皮细胞的生长抑制率,降低MDA、LDH量,增加培养液中No2-/No3-含量,并显著抑制半胱氨酸蛋白酶阳性表达,减少细胞凋亡数量,各指标差异有显著性(P＜0.01). 结论：原花青素可保护和修复过氧化氢诱导的血管内皮细胞的损伤,其作用可能与抗氧化、促进NO释放,抑制casapase-3表达有关.

摘要： 目的：探讨原花青素(OPC)对递增负荷运动大鼠炎症因子表达的影响. 方法：雄性SD大鼠72只分成9组:2周、4周、6周安静组,2周、4周、6周运动组,2周、4周、6周运动+OPC组.运动组游泳训练每周6d,每天1h,每周按2％体重负重进行递增负荷运动.运动+OPC组每天灌胃给予OPC40mg/kg体重.测定血浆中单核细胞趋化蛋白1(MCP-1)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素1β(IL-1β)的水平. 结果：2周时,三组间各指标均无差异;4周和6周时,与安静组比较,运动组大鼠血浆MCP-1、TNF-α、IL-1β水平升高,而运动+OPC组各指标与安静组无差异. 结论：原花青素可以抑制递增负荷运动过程中出现的炎症反应,对机体带来的炎症损伤有修复作用.

摘要： 本文对GSPE的基本概况、生物功效、提取分离方法和在保健品中的生物功效进行概述,萄萄籽原花青素提取物(GSPE)具有抗氧化清除自由基、保护心血管、皮肤保健等生物活性,在食品、药品、化妆品等领城应用广泛.近年来在我国保健品中的应用也越来越多,涉及到抗氧化、抗衰老、增强免疫力、美容祛黄揭斑、辅助降血脂等多项保健功能，为其在保健食品中的进一步研究应用提供参考。

摘要： 以新疆吐鲁番的赤霞珠葡萄籽为研究对象,利用传统溶剂法、超声波辅助法、微波辅助法和超声微波双辅助法提取其中的原花青素,经过AB-8大孔树脂初步纯化后进行抗菌抗氧化试验.分别考察了原花青素的总抗氧化能力、对·OH、O2-·、DPPH·清除作用及其对肠道致病菌的抑制作用.结果表明:原花青素对·OH、02-·、DPPH·的最大清除率分别为65.71％、64.57％和87.55％.其对革兰氏阳性菌较革兰氏阴性菌的抑制作用强且原花青素对细菌生长的抑制作用与其浓度成正比.

摘要： 目的:观察原花青素及其与抗炎活性成分(积雪草苷、姜黄素、茶多酚)的组合物对氧化低密度脂蛋白(ox-LDL)刺激巨噬细胞形成泡沫细胞过程中炎症细胞因子和细胞内胆固醇含量的变化.rn 方法:以体外培养的小鼠单核巨噬细胞系RAW264.7细胞为材料和ox-LDL刺激RAW264.7细胞24h形成泡沫细胞为模型,RT-PCR方法检测细胞因子IL-1β和TNF-α mRNA水平,试剂盒测定细胞内游离胆固醇和总胆固醇的含量.rn 结果:原花青素及其与积雪草苷、姜黄素、茶多酚组合物可明显降低泡沫细胞内的胆固醇酯与总胆固醇的比值,抑制泡沫细胞的形成,显著抑制泡沫细胞的IL-1β和TNF-α mRNA表达,其中原花青素与姜黄素的组合物作用最强.rn 结论:原花青素组合物通过降低细胞内胆固醇酯的含量,减轻细胞泡沫化程度和减轻细胞的炎症反应起到抗动脉粥样硬化的作用.

摘要： 目的：原花青素的致突变性和抗氧化性研究.rn 方法：用Ames试验、小鼠微核试验、小鼠精子畸形试验研究原花青素的致突变性.根据老龄小鼠血中丙二醛(MDA)值分为5组(每组10只),设空白对照组、溶剂对照组、41.67、83.33、250.0mg·kg-1体重3个剂量组,观察给药后血中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)水平的变化.rn 结果：A mes试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性.与空白对照组和溶剂对照组比较,83.33、250.0mg·kg-1组老龄小鼠实验后红细胞MDA含量明显降低,250.0mg·kg-1组全血GSH-PX活力明显增高(P＜0.05).rn 结论：提示在本次实验条件下,原花青素未显示有致突变性;原花青素对老龄小鼠具有抗氧化功能.

摘要： 本发明涉及原花青素的应用及含原花青素的纤维蛋白原测定试剂，原花青素对纤维蛋白原测定试剂起稳定作用，用量为0.5‑1.5％。纤维蛋白原测定试剂组分包括凝血酶50‑150U/mL和稳定剂原花青素0.5‑1.5％，稳定剂还可以含有α‑丙氨酸2‑3％、氯化钙8‑110mM、聚乙二醇0.05‑0.5％、甘露醇2‑3％、麦芽糖1‑2％、山梨酸钾0.5‑1％，其中的百分比均为质量体积百分比。本发明组成的试剂，可用于纤维蛋白原的测定。结果表明，在含有凝血酶的纤维蛋白原测定试剂中，添加原花青素，不会抑制凝血酶的酰胺反应和蛋白反应，同时能改善试剂的稳定性。凝血酶在液相环境中稳定性的改善，与原花青素对抗活性氧较强的消除能力、对影响凝血酶稳定性的二价金属离子的螯合效应以及抗菌性能有关。

摘要： 本发明公开了一种火龙果皮提取原花青素的方法及制得的原花青素与用途，以乙酸提取原花青素，并采用超声波辅助提取，增加了火龙果皮细胞的通透性，从而加速原花青素粗提物从火龙果皮的浆液中向溶剂扩散的速度，缩短浸提时间，增加有效成分的提取率。具有工艺简单、易于操作、提取率高、污染小等优点。原花青素作为抑菌剂的有效成分可用于医药、食品及化妆品领域。

摘要： 本发明涉及原花青素的应用及含原花青素的凝血酶时间测定试剂，原花青素对凝血酶时间测定试剂起稳定作用，用量为0.5‑2％。凝血酶时间测定试剂组分包括凝血酶5‑100U/mL和稳定剂原花青素0.5‑2％，稳定剂还可以含有甘氨酸2‑3％、氯化钙8‑110mM、聚乙二醇0.05‑0.5％、甘露醇2‑3％、麦芽糖1‑2％、山梨酸钾0.5‑1％，其中的百分比均为质量体积百分比。本发明组成的试剂，可用于凝血酶时间的测定。结果表明，在含有凝血酶的试剂中，添加原花青素，不会抑制凝血酶的酰胺反应和蛋白反应，同时能改善试剂的稳定性。凝血酶在液相环境中稳定性的改善，与原花青素对抗活性氧较强的消除能力、对影响凝血酶稳定性的二价金属离子的螯合效应以及抗菌性能有关。

摘要： 本发明涉及一种金荞麦高聚原花青素的提取及其催化降解为低聚原花青素的方法。本发明以从金荞麦块根为原料，以乙醇的水溶液为溶剂浸提，浸提液挥去乙醇后离心，将上清液用有机溶剂萃取，水相萃余液过大孔树脂，用乙醇-水体系冲洗，收集洗脱溶液减压浓缩、真空干燥，得到金荞麦原花青素高聚物。以乙醇水溶液为溶剂，配制金荞麦原花青素高聚物溶液，在钯/碳催化剂存在的条件下高压进行H

摘要： 本发明涉及原花青素的应用及含原花青素的纤维蛋白原测定试剂，原花青素对纤维蛋白原测定试剂起稳定作用，用量为0.5-1.5％。纤维蛋白原测定试剂组分包括凝血酶50-150U/mL和稳定剂原花青素0.5-1.5％，稳定剂还可以含有α-丙氨酸2-3％、氯化钙8-110mM、聚乙二醇0.05-0.5％、甘露醇2-3％、麦芽糖1-2％、山梨酸钾0.5-1％，其中的百分比均为质量体积百分比。本发明组成的试剂，可用于纤维蛋白原的测定。结果表明，在含有凝血酶的纤维蛋白原测定试剂中，添加原花青素，不会抑制凝血酶的酰胺反应和蛋白反应，同时能改善试剂的稳定性。凝血酶在液相环境中稳定性的改善，与原花青素对抗活性氧较强的消除能力、对影响凝血酶稳定性的二价金属离子的螯合效应以及抗菌性能有关。

摘要： 本发明提供了一种裂解酶在制备低聚原花青素中的应用以及蒸汽爆破联合裂解酶制备低聚原花青素的方法，涉及生物转化技术领域。所述裂解酶的氨基酸序列为SEQIDNO.1～5中的一种。蒸汽爆破联合裂解酶制备低聚原花青素的方法，包括以下步骤：葡萄籽用水浸泡后进行爆破处理，得到爆破样品；对所得爆破样品进行脱脂，得脱脂样品；将所得脱脂样品和提取液混合进行提取，得到高聚原花青素粗提物；将所得高聚原花青素粗提物和裂解酶混合，无氧条件下反应，得低聚原花青素。本申请所述制备低聚原花青素的方法具有高聚原花青素降解工艺简单、反应条件温和、环境污染小以及低聚原花青素得率高等优点。

摘要： 本发明涉及一种从葡萄籽中提取原花青素的方法及原花青素。其中，一种从葡萄籽中提取原花青素的方法，其包括如下步骤：向预处理后的葡萄籽中加入极性有机溶剂进行萃取，调节pH值至2.5‑3.5以使葡萄籽中含有的蛋白质沉淀，过滤后得到萃取液，调节萃取液的pH值至6.5‑7.5，微波辐照处理以使葡萄籽细胞中的原花青素进入萃取液中；向所述萃取液中加入极性有机溶剂进行二次萃取得到二次萃取液，浓缩至占二次萃取液的体积分数的5％‑25％，加入石油醚，固液分离，得到含原花青素的沉淀物。上述方法既能够提高原花青素提取率，又能够提高原花青素中生物活性成分的富集率。

摘要： 本发明公开了一种火龙果皮提取原花青素的方法及制得的原花青素与用途，以乙酸提取原花青素，并采用超声波辅助提取，增加了火龙果皮细胞的通透性，从而加速原花青素粗提物从火龙果皮的浆液中向溶剂扩散的速度，缩短浸提时间，增加有效成分的提取率。具有工艺简单、易于操作、提取率高、污染小等优点。原花青素作为抑菌剂的有效成分可用于医药、食品及化妆品领域。

摘要： 本发明涉及原花青素的应用及含原花青素的凝血酶时间测定试剂，原花青素对凝血酶时间测定试剂起稳定作用，用量为0.5-2％。凝血酶时间测定试剂组分包括凝血酶5-100U/mL和稳定剂原花青素0.5-2％，稳定剂还可以含有甘氨酸2-3％、氯化钙8-110mM、聚乙二醇0.05-0.5％、甘露醇2-3％、麦芽糖1-2％、山梨酸钾0.5-1％，其中的百分比均为质量体积百分比。本发明组成的试剂，可用于凝血酶时间的测定。结果表明，在含有凝血酶的试剂中，添加原花青素，不会抑制凝血酶的酰胺反应和蛋白反应，同时能改善试剂的稳定性。凝血酶在液相环境中稳定性的改善，与原花青素对抗活性氧较强的消除能力、对影响凝血酶稳定性的二价金属离子的螯合效应以及抗菌性能有关。

摘要： 本发明涉及一种金荞麦高聚原花青素的提取及其催化降解为低聚原花青素的方法。本发明以从金荞麦块根为原料，以乙醇的水溶液为溶剂浸提，浸提液挥去乙醇后离心，将上清液用有机溶剂萃取，水相萃余液过大孔树脂，用乙醇－水体系冲洗，收集洗脱溶液减压浓缩、真空干燥，得到金荞麦原花青素高聚物。以乙醇水溶液为溶剂，配制金荞麦原花青素高聚物溶液，在钯/碳催化剂存在的条件下高压进行H