博山

摘要： 二十世纪六七十年代,在山东省淄博市博山城区,十字路村的老拳师薛老汉是家喻户晓的人物。博山是北方工业重镇,以陶瓷、煤炭、琉璃遐迩闻名。博山的群众性武术活动亦历史悠久,源远流长,有国家级非物质文化遗产九宫八卦斩穴拳,走出过1995年被国家体委评为“中华武林百杰”的牛怀禄、山东省武术院院长孙京国等名家,1996年被国家体委命名为“全国武术之乡”据说,申报武术之乡时,淄博市体委曾对全市60岁以上老拳师做过调查,全市时有老拳师113人,92人在博山,可见博山武术运动深厚的群众基础。

摘要： 赵锦镛老师是我上高中时的班主任,今年93周岁。他生于博山名门望族,祖居县前街赵家大院东宅,从小受到良好的教育,新中国成立前就参加了教育工作,在博山西冶街小学任教,新中国成立后调任博山怡园小学校长。不久,被选调到山东师范学院进修。

摘要： 山东省淄博市博山区北崮山村,是焦裕禄家族聚居的地方。这里的一方水土,滋养着焦裕禄度过童年、长成青年。距离焦裕禄故居几百米处,坐落着我国建馆最早的焦裕禄纪念馆。博山焦裕禄纪念馆(故居)原馆长焦玉星与焦裕禄同宗,都是淄博焦氏家族“裕”字辈。“只是我上学时刚好赶上汉字简化,才改成了简单易写的‘玉’字。”

摘要： 博山丰富的自然、人文景观可以为研学旅行提供较为全面的研学资源,但博山研学旅行目前仍存在较多问题,这需要有关方面各尽其责,协同推进研学旅行发展。学校作为研学旅行真正的发起者,应以学生全面发展为根本出发点,积极落实研学旅行;政府和各职能部门要发挥其统筹协调功能,营造良好的研学旅行发展生态;各研学基地、景区景点则需要加强联合,注重优质研学线路设计和课程开发,为学生研学提供更好的服务。

摘要： 博山玉皇宫建于北宋大观年间,距今已有900多年的历史。明代中期至清代前期,玉皇宫曾多次进行重修。玉皇宫的道士以及当地的信众在历次重修过程中发挥了重要作用,这其中亦不乏女性信众的参与。由于玉皇信仰在民间有着广泛的社会基础,故地方精英阶层大多对其持肯定和认可态度,并从祈福或教化的角度,为其撰写记文寻找合理依据。晚清至民国时期,由于社会局势的动荡以及各种灾害的频发,禳灾与教化成为地方社会祭祀玉皇的主要目的。通过对博山玉皇宫的考察,我们可以看出,与正统道教宫观不同,作为世俗性和功利性极强的民间道教庙宇,博山玉皇宫与地方社会关系密切,其兴衰变迁成为地方社会发展的缩影和见证。

摘要： 焦裕禄在这个世界上只生活了短短的42年,却感动了几代中国人。焦裕禄,1922年出生在山东省淄博市博山区崮山乡北崮山村的一个贫苦家庭。日伪统治时期,焦裕禄家中的生活越来越困难。他的父亲焦方田被逼上吊自杀。焦裕禄曾多次被日寇抓去毒打、坐牢,后被押送到抚顺煤矿当苦工。1943年秋天,他终于逃出虎口,到江苏宿迁给地主当长工。抗日战争胜利后,焦裕禄从宿迁回到家乡。当时博山虽然还没有解放,但是共产党已经在这里领导群众进行革命活动。在焦裕禄的主动要求下,他当了民兵,并参加了解放博山县城的战斗。

摘要： 博山丰富的自然、人文景观可以为研学旅行提供较为全面的研学资源,但博山研学旅行目前仍存在较多问题,这需要有关方面各尽其责,协同推进研学旅行发展.学校作为研学旅行真正的发起者,应以学生全面发展为根本出发点,积极落实研学旅行;政府和各职能部门要发挥其统筹协调功能,营造良好的研学旅行发展生态;各研学基地、景区景点则需要加强联合,注重优质研学线路设计和课程开发,为学生研学提供更好的服务.

摘要： 在色彩斑斓的琉璃中,有一种色料最为罕见与珍贵,这种色料通身呈鸡油般明亮的黄色,故称为鸡油黄。博山“鸡油黄”在明初兴起,盛产于乾隆年间,至今已有五百多年的历史。清代康熙年间,宫廷造办处玻璃厂请博山工匠生产过这种琉璃色料,为宫廷专用贡品,称为“御黄”,又称“黄玉”。中国古代以黄为至尊之色,故明清两代“黄玉”制品只供皇家使用。

摘要： 在群山连绵的鲁中腹地,有一座秀美的山城--博山。这里古称颜神,历史悠久,文化灿烂,是一座“精雕细琢”“琉光璃彩”的魅力山城。在群山连绵的鲁中腹地,有一座秀美的山城--博山。这里古称颜神,历史悠久,文化灿烂,是一座“精雕细琢”“琉光璃彩”的魅力山城。博山的文明史可追溯至春秋战国时期,是历史上齐鲁两国的分界线。

摘要： 博山玉皇宫建于北宋大观年间,距今已有900多年的历史.明代中期至清代前期,玉皇宫曾多次进行重修.玉皇宫的道士以及当地的信众在历次重修过程中发挥了重要作用,这其中亦不乏女性信众的参与.由于玉皇信仰在民间有着广泛的社会基础,故地方精英阶层大多对其持肯定和认可态度,并从祈福或教化的角度,为其撰写记文寻找合理依据.晚清至民国时期,由于社会局势的动荡以及各种灾害的频发,禳灾与教化成为地方社会祭祀玉皇的主要目的.通过对博山玉皇宫的考察,我们可以看出,与正统道教宫观不同,作为世俗性和功利性极强的民间道教庙宇,博山玉皇宫与地方社会关系密切,其兴衰变迁成为地方社会发展的缩影和见证.

摘要： 本发明涉及食品加工方法，尤其涉及汤类热菜的制作方法。本发明公开了一种博山丸子的制作方法，把猪瘦肉、肥肉、嫩白菜心、水发海米、精盐、料酒、鸡蛋清、香菜、葱姜、清汤、胡椒粉、香油按照一定的配比经过刀工、配伍、调制、搅拌、锅蒸等工序制成，制作方法简单容易掌握，特别适合商务宴请、洽谈业务时选用。

摘要： 本发明公开了一种新型博山糖醋鲤鱼的制作方法，其主要由野生鲤鱼、鸡蛋、湿淀粉、醋、清汤、花生油、葱姜蒜末、白糖、精盐等原料制作而成。其工艺独特、配置合理，产品外观鲜亮、咸淡适中、营养丰富，尤其是糖醋鲤鱼外酥里嫩、酸甜可口极具特色。

摘要： 本发明公开了一种特色博山甜饭的制作方法，该制作方法以糯米为主料，加入蜜枣、花生、葡糖干、适量水果等多种食材蒸制后调制糖色浇淋而成，该制作方法是在原有的甜饭制作基础上加以创新，加入多种食材，注重营养搭配，所制作出来的菜品色泽诱人，米香浓郁，口感松绵，粘滑香甜。

摘要： 本发明公开了一种新型博山萝卜饼的制作方法，其主要1、白萝卜、盐、面粉、虾皮、葱末、香油、白糖。

摘要： 本发明公开了一种新型博山豆腐箱的制作方法，其主要由海米、猪瘦肉、冬笋、木耳、香菇、豆腐、花生油、盐、味精、油、酱油、米醋、湿淀粉、芝麻油、葱、姜而成。其工艺独特、配置合理、外观鲜亮、咸淡适中、营养丰富、老少皆宜。

摘要： 本发明公开了一种新型博山烩菜的制作方法，其主要由菠菜，炸肉，博山清汤丸子，油炸豆腐块，粉条，鲜肉等原料制成。其工艺独特、配置合理、易于推广，产品外观鲜亮、咸淡适中、营养丰富、老少皆宜。

摘要： 本发明公开了一种新型博山牛肉干的制作方法，其主要由瘦牛肉，食盐，酱油，五香粉，茴香，陈皮，桂皮，生姜、葱，水精制而成。其工艺独特、配置合理、易于保存推广，产品色泽棕黑，质地坚韧，咀嚼有味，香味尤佳，咸淡适中、营养丰富、老少皆宜。

摘要： 本发明公开了一种新型博山香肠的制作方法，其主要由猪瘦肉、肥肉、精盐、白糖、白酒、白酱油、硝酸钠、味精等原料而成。其工艺独特、配置合理、易于保存推广，产品外观鲜亮、咸淡适中、营养丰富、老少皆宜。

摘要： 本发明公开了一种新型博山酥锅的制作方法，其主要由鲅鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、猪蹄、海带、藕、白菜、葱、姜、酱油、醋、白糖、料酒、食盐等原料熬制而成。其工艺独特、配置合理、易于保存推广，产品外观鲜亮、咸淡适中、营养丰富、老少皆宜，尤其是酥锅中的鲅鱼熬制的香酥若无骨极具特色。