南方大口鲶

摘要： 长江所扎实开展水产养殖种质资源系统调查工作受农业农村部渔业渔政管理局委托,在中国水产科学研究院的组织下,第一次全国水产养殖种质资源系统调查工作日前启动。其中,长江水产研究所(以下简称“长江所”)承担了华中区和西南区淡水水产养殖种质资源系统调查工作。2021年6月,长江所组织召开了华中区和西南区水产养殖种质资源调查启动会。会后,长江所迅速成立了调查工作组,适时召开推进会,对调查任务进行部署、落实和推进;分物种制定了详细的实施方案,并就实施方案和调查工作与湖南省、湖北省、四川省、重庆市、云南省和贵州省进行了工作对接;对照《鱼类样品采集技术规范》《鱼类种质资源遗传材料制作规范》等技术规范,开展了调查实操培训,进而明确了操作流程、样品采集、运输和保存等环节的实施细则。2021年,长江所主要负责鲢、鳙、青鱼、黄颡鱼、南方大口鲶、长吻鮠、黄鳝和泥鳅等物种的系统调查任务。

摘要： 本文旨在探究超声检测技术在鱼类人工繁殖的应用价值。选取黄颡鱼、黄鳝、斑点叉尾鮰、泥鳅、施氏鲟和南方大口鲶6种无磷亲鱼,经超声检测,分别对其性腺发育不同阶段卵径进行横向和纵向比较。结果显示:6种鱼类的卵径的超声检测测量值与卵子发育呈正相关;在卵巢成熟期内,超声检测可通过检测卵径及卵子在影像中是否具有游动性这2项指标来判断是否具有催产条件,其超声检测符合率达98.90%以上。表明对于无鳞鱼或珍稀鱼类应用超声检测卵巢发育,其分辨率和诊断符合率比较高,可作为人工繁殖诊断卵子发育情况的首选方法,具有重要的临床应用价值。

摘要： 本文旨在探究超声检测技术在鱼类人工繁殖的应用价值.选取黄颡鱼、黄鳝、斑点叉尾鮰、泥鳅、施氏鲟和南方大口鲶6种无磷亲鱼,经超声检测,分别对其性腺发育不同阶段卵径进行横向和纵向比较.结果显示:6种鱼类的卵径的超声检测测量值与卵子发育呈正相关;在卵巢成熟期内,超声检测可通过检测卵径及卵子在影像中是否具有游动性这2项指标来判断是否具有催产条件,其超声检测符合率达98.90％以上.表明对于无鱗鱼或珍稀鱼类应用超声检测卵巢发育,其分辨率和诊断符合率比较高,可作为人工繁殖诊断卵子发育情况的首选方法,具有重要的临床应用价值.

摘要： 为了查明大口鲶体表溃烂的病因及指导养殖户用药,以常规方法从患体表溃烂病的南方大口鲶的肝脏和心脏中分离到4株优势菌株DKN01、DKN02、DKN03和DKN04,人工感染试验表明,4株分离菌株均为引起南方大口鲶体表溃烂病的病原菌.API 20NE生化鉴定结果,均为温和气单胞菌(Aeromonas sobria),4株病原菌对多粘菌素B、特治星、磺胺二甲嘧啶和盐酸沙拉沙星4种药物均敏感,对青霉素、氨苄青霉素、复方新诺明、新生霉素、氟苯尼考、磺胺-6-甲氧嘧啶(钠)和磺胺对甲氧嘧啶7种药物耐药.药敏结果可作为该养殖户治疗该病的用药参考.

摘要： 为研究3种贮藏温度对南方鲶品质变化的影响,分别对微冻(-3°C)和冻藏(-18、-25°C)条件下南方大口鲶的菌落总数、pH、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值、K值、色差值、弹性、硬度等指标的变化进行研究,并结合感官评价分析其新鲜度.结果表明:贮藏温度越低,各指标变化趋势越慢;随贮藏时间的延长,3种贮藏温度下南方大口鲶的感官评分、亮度值L*、弹性值及硬度值均不断降低,菌落总数、TVB-N、K值和黄蓝值6*均呈上升趋势,pH均呈先降低后增高的V型变化趋势.综合各指标的实验结果得到:南方鲶-3°C微冻贮藏下货架期为18 d;冻藏组在实验终点(60 d)并未出现腐败变质的情况;与微冻相比,冻藏能明显延长南方鲶的贮藏期.

摘要： 配合饲料中添加FA添加剂,在小型微流水池进行饲喂南方大口鲶试验.结果表明,添加FA添加剂后,饲料系数为0.98,饲料总成本为2.5元·kg-1.使用FA添加剂后,促摄物质作用明显,饲料食口性好,实际摄入率高,营养全面,转化率高,饲料成本降低.

摘要： 【目的】查明广西南宁邕江上游网箱养殖南方大口鲶烂尾病病原及其对药物的敏感性,为该病的有效防治提供参考。【方法】以常规方法进行病原菌分离与纯化,通过API 20E细菌鉴定系统和16S r RNA基因PCR扩增进行病原菌鉴定,并以K-B纸片扩散法进行药敏试验。【结果】从患病南方大口鲶病料中分离获得1株优势菌株（DKN01）,经鉴定为阪崎克罗诺杆菌（Cronobacter sakazakii）,与阪崎克罗诺杆菌标准菌株NBRC 102416和ATCC 29544的亲缘关系最近,同源性均达99.5%。菌株DKN01对南方大口鲶的致死率为70.0%～95.0%,对复达欣、菌必治、舒普深、多粘菌素B、左氟沙星、先锋必、特治星、盐酸沙拉沙星等8种药物高度敏感,对青霉素G、复方新诺明、新生霉素、多西环素、氟苯尼考、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶等7种药物则不敏感。【结论】引起广西南宁邕江上游网箱养殖南方大口鲶烂尾病的病原菌为阪崎克罗诺杆菌,生产中可选用复达欣、菌必治、舒普深、多粘菌素B、左氟沙星、先锋必、特治星和盐酸沙拉沙星等药物进行防治。

摘要： [目的]查明广西南宁邕江上游网箱养殖南方大口鲶烂尾病病原及其对药物的敏感性,为该病的有效防治提供参考.[方法]以常规方法进行病原菌分离与纯化,通过API 20E细菌鉴定系统和16S rRNA基因PCR扩增进行病原菌鉴定,并以K-B纸片扩散法进行药敏试验.[结果]从患病南方大口鲶病料中分离获得1株优势菌株(DKN01),经鉴定为阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii,与阪崎克罗诺杆菌标准菌株NBRC 102416和ATCC 29544的亲缘关系最近,同源性均达99.5％.菌株DKN01对南方大口鲶的致死率为70.0％～95.0％,对复达欣、菌必治、舒普深、多粘菌素B、左氟沙星、先锋必、特治星、盐酸沙拉沙星等8种药物高度敏感,对青霉素G、复方新诺明、新生霉素、多西环素、氟苯尼考、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶等7种药物则不敏感.[结论]引起广西南宁邕江上游网箱养殖南方大口鲶烂尾病的病原菌为阪崎克罗诺杆菌,生产中可选用复达欣、菌必治、舒普深、多粘菌素B、左氟沙星、先锋必、特治星和盐酸沙拉沙星等药物进行防治.

摘要： 本文介绍了南方大口鲶常见细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫病和非寄生性疾病，分析了病害的病因、症状，并结合生产实际，重点阐述了南方大口鲶鱼病综合防治技术，以期为健康养殖南方大口鲶提供技术指导。

摘要： 从自然发生溃疡综合症的南方大口鲶肝、肾和溃烂肌肉中分离到一株病原菌(DKN-1),经人工感染实验证实其为南方大口鲶溃疡综合症的病原菌。对该茵的形态、生理生化检测表明,其为发酵型,兼性厌氧,G-短杆菌,极生单鞭毛,对葡萄糖、麦芽糖、甘露糖和海藻糖等利用产酸,氧化酶,DNA酶、蛋白酶阳性、脲酶、赖氨酸脱羧酶、笨丙氨酸转氨酶阴性,MR、VP阳性。在以该菌16S rDNA序列和GenBank数据库内同源性较高的细菌16S rDNA序列构建的系统发育树中,分离茵与豚鼠气单胞菌聚为一簇,其同源性在99.6-99.7％之间,结合形态学和理化特征鉴定其为豚鼠气单胞菌。药敏实验结果表明美满霉素,大观霉素和妥布霉素对其高敏,四环素、卡那霉素、氨苄青霉素、红霉素、万古霉素和复方新诺明等不敏感。

摘要： 从自然发生溃疡综合症的南方大口鲶肝、肾和溃烂肌肉中分离到一株病原菌(DKN-1)，经人工感染实验证实其为南方大口鲶溃疡综合症的病原菌。对该菌的形态、生理生化检测表明，其为发酵型，兼性厌氧，G-短杆菌，极生单鞭毛，对葡萄糖、麦芽糖、甘露糖和海藻糖等利用产酸，氧化酶，DNA酶、蛋白酶阳性、脲酶、赖氨酸脱羧酶、苯丙氨酸转氨酶阴性，MR、VP阳性。在以该菌16S rDNA序列和GenBank数据库内同源性较高的细菌16S rDNA序列构建的系统发育树中，分离菌与豚鼠气单胞菌聚为一簇，其同源性在99.6-99.7％之间，结合形态学和理化特征鉴定其为豚鼠气单胞菌。药敏实验结果表明美满霉素、大观霉素和妥布霉素对其高敏，四环紊、卡那霉素、氨苄青霉素、红霉素、万古霉素和复方新诺明等不敏感。

摘要： 采用离体灌注方法测定了南方大口鲶胃、肠道粘膜对L-亮氨酸和L-苯内氨酸吸收的动力学参数,以及L-亮氨酸、L-缬氨酸对L-亮氨酸、L-酪氨酸对L-苯内氨酸吸收的抑制动力学参数.主要得到以下试验结果:①胃、肠道粘膜均能有效地主动吸收、转运L-亮氨酸和L-苯内氨酸,胃对亮氨酸和苯内氨酸的吸收量分别占胃、肠道吸收总量的9℅和7℅左右,肠道对两种氨基酸的吸收以中、后肠为主(约占60℅以上);②胃对L-亮氨酸和L-苯丙氨酸吸收的动力学参数分别为Leu:V=0.4735μmol/g.min,K=14.79mmol/L;Phe:V=0.09867μmol/g.min,K=14.77mmol/L.肠道对两种氨酸吸收动力学参数为Leu:V=0.8785μmol/g.min,K=4.229mmol/L;Phe:V=0.07065μmol/g.min,K=3.85mmol/L;③L-异亮氨酸、L-缬氨酸对胃、肠道L-亮氨酸的吸收率、L-酪氨酸对L-苯内氨酸的吸收率均有显著地的抑制作用,根据动力学参数V值和K值的分析结果表明抑制作用类型为竞争性抑制作用.上述结果表明南方大口鲶胃、肠道对两种氨基酸的吸收规律符合肠道对氨基酸吸收的一般规律,为一种需要转运载体的主动吸收方式;胃、肠道对不同氨基酸的吸收能力有差异;肠道不同肠段对两种氨基酸的吸收量大小有差异,胃虽有一定的吸收能力,但量较小;在肠道氨基酸吸收率具有抑制作用的氨基酸可能为其化学结构相似的氨基酸,其抑制方式为竞争性抑制;结构相似的氨基酸可能依赖于同一转运载体.

摘要： 观察苏氏圆腹(鱼芒)(Pangasius sutchi)(6)与南方大口鲶(Silurus soldatovimeridionalis)(9)在(26士1)oc水温条件下杂交后其子一代的胚胎发育的过程。结果显示：两者杂交受精率80％，胚胎畸形率72％，孵化率22．4％，整个胚胎发育历时26h35min，其发育过程与其父本、母本基本一致。杂交种既有父本的特征，又有母本的特征，说明绝非单性生殖。

摘要： 本发明提供了一种准确鉴定鲶和大口鲶的试剂盒及其检测方法，该试剂盒包括DNA提取试剂，包括试剂1、试剂2、试剂3、试剂4和试剂5；聚合酶链式反应试剂，包括反应预混试剂6和试剂7；电泳和显色试剂，包括试剂8、试剂9、试剂10和试剂11。本发明特别提供一对特异引物NS和NA，利用该对引物进行PCR扩增反应可准确鉴定鲶和大口鲶，特点是准确、批量、对鉴定鱼损伤轻，不会导致被鉴定活鱼死亡。

摘要： 本发明提供了一种准确鉴定鲶和大口鲶的试剂盒及其检测方法，该试剂盒包括DNA提取试剂，包括试剂1、试剂2、试剂3、试剂4和试剂5；聚合酶链式反应试剂，包括反应预混试剂6和试剂7；电泳和显色试剂，包括试剂8、试剂9、试剂10和试剂11。本发明特别提供一对特异引物NS和NA，利用该对引物进行PCR扩增反应可准确鉴定鲶和大口鲶，特点是准确、批量、对鉴定鱼损伤轻，不会导致被鉴定活鱼死亡。

摘要： 本发明公开了一种大口鲶高位池养殖尾水处理系统，包括依次连接的固液分离装置、对尾水进行初步净化的“S”型生态沟渠、对尾水进行曝气增氧兼具硝化功能的曝气硝化池、利用“鱼‑贝‑藻”复合系统降解水中污染物的生态净化池、用于储存养殖用水的储水池；固液分离装置与高位池出水口连接，储水池与高位池进水口连接。本发明可降低尾水处理成本，实现尾水的高效处理，本系统可有效除去尾水中的固体废物，并将这些固体废物做成有机肥，变废为宝，本系统可降低水中氨氮、亚硝酸盐和硫化物含量以及水中可溶性磷含量，同时本系统还将有利于观光渔业的打造，经本系统处理后的养殖尾水可基本达到尾水排放标准，实现尾水的循环利用。

摘要： 本发明是一种大口鲶的网箱养殖方法，包括水域选择、网箱设置、鱼种放养、投饵管理；养殖水域要有微水流，水域水深要5m以上；所用网箱大小为5m×5m×5m，放于水域深度的2.5-3.0m处，网箱加盖，采用抛锚定位，用缆绳固定，新网箱在使用前须在水中浸泡7-10d，将其泡软；用浓度为10g/m3强氯精溶液对网箱消毒20-30min后，放养密度是一个网箱放养3寸以上规格的大口鲶鱼种2000～3000尾；将团状饲料放置于饲料箱，饲料箱放置于水域的1.0-1.5m处。本发明使用方便，养成的大口鲶成活率提高，可达90％以上，鱼产量可提高10％，养殖成本低，成鱼肉质鲜美。

摘要： 本发明是一种大口鲶的池塘单养方法，包括，池塘准备、苗种入水、日常投喂、日常管理。选择水源充足、带有微流水且排灌方便的池塘，生石灰消毒后，铺设10cm的淤泥，放水至距离池顶20cm处。每亩放10厘米长的大口鲶1000-1500尾。设置食台，每天投喂饵料两次，日投喂量为鱼体重的3～10％。每日检测水质和调节水温，每日加注新水的量占总池塘含水量的10％，每周进行一次打扫并更换一次池水。本发明方法使用方便，养殖成本降低，每斤鱼饲料成本只有4～5元；本方法可以提高鱼产量，一年大口鲶的尾重可达0.4-2公斤，平均每亩鱼产量可达500-1000公斤。

摘要： 本发明是一种大口鲶的鱼苗培育方法，包括培育池的选择、清塘、营养添加、浮游动物培育、水花入池、鱼苗的分级分池。培育池大小为2～3亩，靠近水源，池底铺一层淤泥，淤泥厚度跟培育池的高度有关。培育池每亩抛洒100公斤的生石灰。培育池中喷入腐熟的粪便，放水稀释。3～6天水色变绿后变淡为茶褐色，冲水至50-70cm深，再过2天肉眼能见水中出现细小的浮游动物即可放水花入池培育。当孵出仔鱼的孵黄囊消失，体色由淡黄色变成黑褐色，并能平游时，即下池，水温23-26°C，放养密度为10万-15万尾/亩。出膜两天后过筛，分级分池饲养。本发明所述方法，所养出来的大口鲶的鱼苗营养充分，成活率一般为80％左右。

摘要： 本发明是一种大口鲶池塘混养方法，包括，池塘设置、苗种放养、水质调控、饲料管理、鱼病监控；用质量分数为10％的生石灰溶液为池塘消毒，铺设10cm厚的淤泥，放水至距离池顶30cm处；每亩放入10cm长的大口鲶800-1200尾，每亩混入15cm长的大口鲶200-300尾；在每年的6-8月要预防大口鲶的肠炎病，用消毒精全池泼洒；如果发现患病大口鲶，用药饵进行治疗。本发明所述的方法能有效的避免争食争氧，混养的大口鲶还可以捕食体质较弱的大口鲶，避免了鱼病的传播；年底可收获的商品大口鲶，质量均一，尾重1-2公斤，最终每亩的鱼产量可达100～300公斤。

摘要： 本实用新型公开了一种大口鲶高位池养殖尾水处理系统，包括依次连接的固液分离装置、对尾水进行初步净化的“S”型生态沟渠、对尾水进行曝气增氧兼具硝化功能的曝气硝化池、利用“鱼‑贝‑藻”复合系统降解水中污染物的生态净化池、用于储存养殖用水的储水池；固液分离装置与高位池出水口连接，储水池与高位池进水口连接。本实用新型可降低尾水处理成本，实现尾水的高效处理，本系统可有效除去尾水中的固体废物，并将这些固体废物做成有机肥，变废为宝，本系统可降低水中氨氮、亚硝酸盐和硫化物含量以及水中可溶性磷含量，同时本系统还将有利于观光渔业的打造，经本系统处理后的养殖尾水可基本达到尾水排放标准，实现尾水的循环利用。

摘要： 本发明公开了一种南方大口鲶肌细胞系的构建方法，它是以南方大口鲶背肌为材料，采用组织块贴壁法启动原代培养，在含胎牛血清、表皮生长因子和成纤维生长因子的MEM培养液中培养，采用胰蛋白酶消化法进行传代培养。由本发明构建的南方大口鲶肌细胞系，目前已传至第56代，其工艺科学合理，且细胞系未经过任何病毒或癌基因转染，可作为环境毒理学研究环境污染的模型，对水体中存在的各种环境污染物进行污染监测和安全性评价。

摘要： 本发明公开了一种南方大口鲶养殖饲料，按照重量份数计算，包括以下份数的原料：燕麦粉30~40份，芝麻渣15~20份，菜子饼粉20~30份，积雪草提取物4~9份，石蒜提取物2~5份，金银花提取物1~3份，马辛5~10份，牛蒡10~15份，常山2~5份，千斤拨3~6份。通过上述方式，本发明南方大口鲶发病率低、上市规格大、商品率高，提高了养殖户的效益。