包谷

摘要： 正月欲尽,豆麦渐收,村庄的人们开始往地里背粪。粪是过了年就出好的。一年里出一次粪,牛圈里的,猪圈里的,在圈外堆成一座隆起的小山。出了粪,圈底落下去半人高的一截,一时看着很是不习惯。这粪像这样地在圈外堆捂上半个月,一来发酵,二来挥发水气,等豆麦收尽往地里背的时候就不那么沉,也不那么臭了。村里的顺才哥和别人不一样。

摘要： 它们经过土地,经过男人们和女人们的手 它们跨上一匹马的背.一大群地躺在平平的院子里晒太阳

摘要： 地处重庆市北碚区华蓥古道上的偏岩古镇，不但是重庆市民夏日休闲避暑的胜地，同时也是民间美食的汇聚地。

摘要： ~荞~庄稼带有母性,令我最先想起的是荞.荞是一种苦难的食物,在我的记忆深处,儿时的家里总是吃包谷面疙瘩饭,大米饭只有过年过节时才有.有些年甚至连过年过节时,米饭也只是锅底有薄薄的一层,上面仍旧是包谷面疙瘩.可那薄薄的一层米饭,奶奶总是要拿来供奉祖先,一来是为表达对祖先的无上敬意,二来是为了哄哄祖先,告诉他们我们现在有大米饭吃,日子过得很好.

摘要： 那是一头野猪，皎洁的月光洒在波澜起伏的包谷林上，也洒在对熟透的包谷棒子垂涎欲滴的野猪身上。孩子的眼睛睁得圆圆的。野猪的眼睛也睁得圆圆的。孩子和野猪对视着。孩子的身后是一个临时搭建的窝棚，那是前几天他的父亲忙碌了一个下午的结果。

摘要： 山东德州平原县明集店镇农户潘利新今年种玉米时，选择了当地零售店向他大力推荐的芭田张飞猛（24—10-7）新农艺长效肥，用上后，玉米长势出奇的好，预计亩产量在1500斤左右，潘大哥竖起拇指直夸芭田肥好。

摘要： 正春天,原野里露出星星点点的绿色,一簇簇蒲公英在春风的召唤下,蓬蓬勃勃地生长。看到绿色,我感到格外亲切,因为,那些绿色让我看到了生活的希望,曾让我和我的家人健康地生存下来。1960年初春,正处于"三年困难时期"。嫩嫩的芽刚刚露出地面,人们就开始忙着剜野菜充饥。我8岁的女儿带着5岁的弟弟,整天拎着小篮子到处跑。为了吃,人们想尽了办法。

摘要： 1.包谷酒,血豆腐酌一杯包谷酒,清香四溢。品一块烟炕的血豆腐,浓浓的乡土味灌满心间。那一夜,我开始痛饮。有意识地忘掉了195毫米汞柱的高血压对我生命的威胁。那一夜,我嗜酒如命。仿佛青春四射,二十几岁般的刚烈,高唱永不言败。三十多年前的童年好友,不期而遇,一张小桌被八个大汉围住,纯情使它摇摇欲坠。我们让神仙不解,让鬼神发愁,一口气

摘要： 本发明提供一种包谷酸炒肉的制作方法，属于食品加工领域。主要由以下重量份的原料制成：包谷酸100～150份，香油50～60份，肉料50～60份。本发明包谷酸配合猪肉丁、鸡肉丝，保持了猪肉丁的嚼劲及鸡肉丝的香酥，又降低了包谷酸的酸味，添加自制香油后香味浓郁、风味更佳，该制品口感好，营养丰富，而且非常开胃下饭，生产工艺简单，成本低，携带食用方便，罐头拉开即食，耐贮藏，特别适合于学生、上班族以及旅游食品。

摘要： 本发明公开了一种包谷饭，所述包谷饭由以下重量份原料制成：玉米碴100‑150份、动物油1‑10份。本发明包谷饭的制作方法包括以下步骤：将玉米碴清洗干净，然后用32‑35°C的水浸泡至玉米碴柔软；将浸泡好的玉米碴控干水分，入甑蒸至玉米碴的熟度为50‑60%时，加入动物油，搅拌均匀后保持甑内温度在100°C以上继续蒸煮至玉米碴的熟度为93‑96%时，降低火力至甑内温度保持在45‑60°C继续蒸煮30‑60min，即得包谷饭；将包谷饭制成罐头保存。本发明制作出的包谷饭质地均匀，软硬适中，香糯可口，食用方便，携带方便，特别适合于居家和外出旅行。

摘要： 本方案公开了白酒生产技术领域的一种包谷酒的加工工艺，包括以下步骤：步骤一、用10～20°C的冷水将玉米浸泡10～15h，然后捞出玉米并在‑10～0°C的温度下冷冻3～5h；步骤二、将冷冻后的玉米在150～200°C的温度下首次汽蒸0.2～0.3h，然后在100～120°C的温度下再次汽蒸1.5～2h；步骤三、将汽蒸后的玉米冷却至10～28°C后，放入酒曲并混合均匀后发酵；步骤四、将发酵后的玉米进行蒸馏即制得包谷酒。本方案通过优化包谷酒的生产工艺，显著提高了包谷酒的产出率。

摘要： 本发明公开了一种花生芝麻猪肉馅包谷粑，其成分和比例为：花生15克、芝麻5克、猪肉30克、盐3克、包谷浆150克，淀粉20克，料酒10克、姜蓉3克，盐5克，制作方法：花生芝麻用粉碎机粉碎，用绞肉机绞成肉馅，把花生芝麻肉馅按以上比例搅拌在一起做成馅，把花生芝麻猪肉馅放入包谷饼中，然后用包谷饼把花生芝麻猪肉馅包裹起来，形状可以根据自己的喜好确定。这样一个完整的包谷耙就做成了，然后把包谷耙放入蒸锅中蒸熟即可食用。本发明的有益效果是：本食物营养丰富全面，搭配粗粮更营养。

摘要： 本实用新型公开了一种小糯包谷清洗设备，包括辊道输送机、支架、喷淋头，辊道输送机沿输送方向依次设置支架，喷淋头设置在支架顶部，且喷淋头朝向辊道，所述的辊道下方的辊道输送机机箱内侧沿输送方向设有导向杆，丝杆电机位于辊道输送机机箱外侧，且丝杆位于辊道输送机机箱内导向杆的下方，丝杆与导向杆平行，丝杆上设有丝杆滑块，丝杆滑块上固设有底座，底座上设有升降装置，升降装置的升降部与水平板的底部连接，水平板上竖直设有若干个顶杆，所述的导向杆套设有若干个滑台，滑台与顶杆一一对应，且顶杆穿过滑台，顶杆顶部朝向辊道。本实用新型在输送包谷的同时，完成包谷喷淋预清洗，配合包谷自动转动功能，能够均匀清洗包谷表面。

摘要： 本实用新型公开了一种多包谷规整包装机，包装机本体，还包括第一输送机、导料斜板、导料直板、水平活动挡板、第一气缸、接近感应器、第二输送机、筒体、第二气缸、升降活动挡板、第三输送机、控制装置。本实用新型可将输送的包谷规整并送至包装机进行包装，适合多个包谷并排的小包装形式，满足小糯包谷规模化生产需求；本实用新型具有结构简单、使用方便的优点；小糯包谷在下料管下料过程中可自动对装有多个包谷的包装膜封口，自动化程度高；包装过程中还可充入氮气等保护气体，延长保质期并且便于运输。

摘要： 本实用新型公开了一种小糯包谷分选装置，包括第一辊道输送机、称重皮带输送机、第二辊道输送机、摄像装置、坏料剔除器、包谷推料器、接料筒、导向弯管、喇叭管以及出料管。本实用新型集小糯包谷坏料筛选以及重量分级功能于一体，采用流水线作业方式，适合小糯包谷规模化加工；包谷出料时采用精准竖直出料结构，可与包装机连用，无需人工操作，节约生产成本。

摘要： 本实用新型公开了一种单包谷自动包装机，包括下料管、包装膜收卷辊、折膜板、第一热封口机、送膜滚轮、第二热封口机、切膜机、第三热封口机。本实用新型在小糯包谷下料过程中自动进行单个包谷装袋封口，具有自动化程度高、操作方便的优点；包装过程中还可充入氮气等保护气体，延长保质期并且便于运输；本实用新型还可配合包谷下料机以及接料机形成流水线作业，适合规模化加工。

摘要： 本实用新型公开了一种小糯包谷沥水装置，包括沥水框、活动挡料板、滑料斜台、气缸、电机、支架。本实用新型采用透水结构以及转动除水结构，可直接对完成清洗且带有大量水的小糯包谷进行沥水处理，处理后水分残留少，满足加工需要，提高加工效率；本装置自动化程度高，可与进料机以及出料接料输送机等设备连用，实现流水线作业，满足小糯包谷规模化加工需求。

摘要： 本实用新型公开了一种小糯包谷干燥装置，包括辊道输送机、第一横架、第二横架、加热器、第一风机、第二风机。本实用新型通过第一风机吹出的气流一部分在小糯包谷表面形成吹扫快干效果，另一部分通过包谷与包谷、包谷与垫环之间的间隙，在第二风机的引流作用下，形成底部气流效果，使小糯包谷底面迅速干燥，配合加热器形成热气流进一步提升干燥效率，热反射层反射的热量使小糯包谷底面迅速干燥；本实用新型具有干燥效率高、干燥均匀的优点，并且在输送过程中完成干燥处理，特别适合小糯包谷规模化加工。