包装饮用水

摘要： 分析对比不同杀菌温度对包装饮用水理化指标、有机污染物、微生物及口感的影响,为熟水饮用水选择杀菌温度提供依据。将经过粗滤、超滤、炭滤及膜过滤等工序预处理后的水经超高温瞬时杀菌(UHT)处理,杀菌温度分别为100、105、115、125、135°C,时间均为16s,分别测试不同杀菌温度条件下,产水的有机物含量、硬度、微生物指标、分子团大小及口感的差异。分析发现,杀菌温度选择135°C时,产水有机物及硬度去除率最高,甘甜感及清凉感更显著。

摘要： 根据国家市场监管总局统一部署,近期,广西自治区市场监管局制定方案,在全区启动食品安全隐患排查专项行动。聚焦食品生产领域,排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、非法添加等方面存在的风险隐患;聚焦生产企业,对鲜湿米粉大肠菌群超标、包装饮用水铜绿假单胞菌和溴酸盐超标等问题进行排查;聚焦生产加工小作坊,开展花生油黄曲霉毒素B1超标等隐患排查。

摘要： 数据显示,在消费升级的背景下,我国饮料市场规模从2014年的4652亿元增长至2019年的5786亿元,2021年饮料行业销售金额有望达到6296亿元。经济生活水平的提高、消费结构的变化以及购买渠道的多元化,让能量饮料、即饮咖啡、包装饮用水、运动饮料、亚洲特色饮料增速格外明显。

摘要： “大自然的搬运工”也开始布局白开水市场了。1月25日,农夫山泉方面向记者证实已推出白开水产品,并表示其白开水产品取水自太白山。继今麦郎、康师傅相继推出“凉白开”“喝开水”产品后,农夫山泉此次入局,被视为寻新增长点、对抗市场竞争的举动。不过,在业内看来,以白开水品类为代表的熟水瓶装水与普通包装饮用水之间有一定的产品区隔。

摘要： 文章阐述分析了包装饮用水食品安全现状及风险点,以防控包装饮用水生产企业食品安全风险(尤其是溴酸盐、铜绿假单胞菌不合格)为目标,运用HACCP体系基本原理,总结出相关针对性和可操作性的控制措施,旨在提升包装饮用水行业食品安全管理水平。

摘要： 建立电感耦合等离子体质谱法测定包装饮用水中15种元素含量。利用在线内标校正,消除质谱干扰,样品经过膜过滤、酸化后直接测定。包装饮用水中15种元素的质量浓度在10~100µg/L内与质谱响应值线性良好,相关系数均不小于0.9990,检出限为0.0001~0.0524µg/L,样品加标回收率为93.2%~104.2%,相对标准偏差为0.58%~3.60%(n=7)。该方法简单、快速、灵敏,适用于包装饮用水中多种元素同时测定。

摘要： 【目的】为研究包装饮用水中检出铜绿假单胞菌种群特征,同时验证各方法在包装饮用水铜绿假单胞菌检验分析中的适用效果。【方法】采用飞行质谱(MALDI TOF MS)、16S rRNA基因序列测定、rpo B基因序列测定3种方法,对30株广东省东莞市包装饮用水食品安全监督抽检中检出的铜绿假单胞菌进行同源性分析。同时与国标GB 8538-2016中生化鉴定方法结果和菌株表型进行比对,确认常规检验结果。【结果】东莞地区包装饮用水中污染的铜绿在CN平板上菌落形态主要为浅绿色,其次为深绿色,极少数为黄色。飞行质谱法、16S rRNA法都能100%符合生化鉴定结果。飞行质谱结果与表型存在一定相关性,深绿色菌株基本集中在进化树的上方,且10株深绿色菌株中有8株集中在一个分支上。16S rRNA分型结果能识别到独特的黄色菌落菌株18A3074-1,其与其他菌株区别明显,处在进化树的最边缘位置。rpo B基因序列分型在菌株亲缘关系较近时具备一定的分辨率,来源于同一生产企业的4株菌株呈现聚集状态。【结论】质谱和16S rRNA同源分析结果都与菌株表型相关,初步积累了本地包装饮用水中的铜绿菌株库,为监管和污染溯源调查提供数据基础。3种方法各自具备独特优势:质谱法适用于日常检验鉴定,16S rRNA法适合疑难菌株鉴定,rpo B基因法可以用于近亲缘关系菌株的分型和溯源调查。

摘要： 1范围本标准适用于饮料,不适用于包装饮用水(含饮用天然矿泉水)。2术语和定义2.1饮料用一种或几种食用原料,添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲凋饮用、乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品,也可称为饮品,如碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料等。

摘要： 各有关单位:为持续加强饮料行业标准体系建设,推动饮料行业创新发展,促进饮料行业的标准化和规范化,根据《中国饮料工业协会团体标准管理办法》相关规定,经前期立项计划征集、立项计划公开征求意见、协会团体标准技术工作委员会审查等程序,《包装饮用水中铜绿假单胞菌快速检测方法》《电解质饮料》两项团体标准项目符合立项条件,现批准立项。

摘要： 近日,湖南省怀化市市场监管局召开全市包装饮用水专项整治推进、大米生产加工企业监管和2022年度“双随机、一公开”监管抽查工作部署会议。局党组成员、副局长张立明出席会议并讲话。局相关科室、直属单位负责人,县市区市场监管局分管领导、食品生产安全监管股室负责人参加会议。

摘要： 目的：为了解包装饮用水常用消毒剂过氧乙酸的含量、温度、pH、有机干扰物及作用时间等因素对杀灭枯草杆菌黑色变种芽孢(Bacillus subtilis var.niger)ATCC 9372效果的影响.方法：采用悬液定量杀菌方法进行实验室观察.结果：2000、1500、1000mg/L 的过氧乙酸分别对枯草杆菌黑色变种芽孢作用2、3和4min 时,平均杀灭率可达100％;而在65°C下,500mg/L的过氧乙酸对芽孢的杀灭率达100％仅需30s;过氧乙酸溶液pH 上升至中性,对芽孢杀灭率未见显著差异;当小牛血清浓度为0、500g/L时,1000mg/L的过氧乙酸对芽孢杀灭率达100％分别需3min、4min.结论：过氧乙酸的杀菌效果随其溶液浓度增加、杀菌时间延长、温度升高而提高,随pH值和有机物浓度的增加而降低.

摘要： 对长白山的自涌泉的水处理,据其水质特点,采用低压超滤系统与碳滤系统组合的工艺,能有效地去除其有机物水中的残存的余氯、有机物、悬浮物的杂质,为后续的处理提供良好条件,建议流程:自涌泉→初滤(＜200μm)→超滤→活性碳系统.不建议采用微滤系统,即使采用,也仅充当滤芯的作用.

摘要： 本文根据普滤得公司为某厂商生产天然饮用包装水之需为由，因其以水库深层水作为供水水源，水质受环境影响，因此水系统的预处理需要控制不稳定浊度和微生物成为水处理工艺首要解决的问题。因此本文重点介绍了MUF系统设计，运行情况，最后对MUF增强型浸没式超滤系统特点及优势进行了总结。

摘要： 本文根据普滤得公司为某厂商生产天然饮用包装水之需为由，因其以水库深层水作为供水水源，水质受环境影响，因此水系统的预处理需要控制不稳定浊度和微生物成为水处理工艺首要解决的问题。因此本文重点介绍了MUF系统设计，运行情况，最后对MUF增强型浸没式超滤系统特点及优势进行了总结。

摘要： 本文根据普滤得公司为某厂商生产天然饮用包装水之需为由，因其以水库深层水作为供水水源，水质受环境影响，因此水系统的预处理需要控制不稳定浊度和微生物成为水处理工艺首要解决的问题。因此本文重点介绍了MUF系统设计，运行情况，最后对MUF增强型浸没式超滤系统特点及优势进行了总结。

摘要： 本文根据普滤得公司为某厂商生产天然饮用包装水之需为由，因其以水库深层水作为供水水源，水质受环境影响，因此水系统的预处理需要控制不稳定浊度和微生物成为水处理工艺首要解决的问题。因此本文重点介绍了MUF系统设计，运行情况，最后对MUF增强型浸没式超滤系统特点及优势进行了总结。

摘要： 本文根据普滤得公司为某厂商生产天然饮用包装水之需为由，因其以水库深层水作为供水水源，水质受环境影响，因此水系统的预处理需要控制不稳定浊度和微生物成为水处理工艺首要解决的问题。因此本文重点介绍了MUF系统设计，运行情况，最后对MUF增强型浸没式超滤系统特点及优势进行了总结。

摘要： 本发明提供了一种水管清洗剂，以质量分数计，包括12～50重量份的天然有机酸、10～50重量份的柠檬酸、10～15重量份的天然表面活性剂、10～15重量份的天然杀菌剂以及10～25重量份的水。本发明提供了一种水管清洗剂，通过清洗剂和水管内壁的水垢、铁锈、污泥发生物理、化学反应，能够有效的清除水垢、铁锈、污泥和实现高效杀菌。本发明的水管清洗剂均为可以食用材料，对水管无二次污染，即便有残留也不会对人体产生其他伤害；而且清理过程简便，清理设备简单易得，清洗剂和清洗过程成本低，接受程度高，适于大规模推广和应用，具有广阔的发展前景。

摘要： 本发明公开了一种饮用水的遮光包装方法及饮用水遮光外包装，它是在饮用水包装容器外表面涂覆反光物质，或在饮用水包装容器的外面包裹或覆盖具有遮光效果的遮光罩，让灌装在饮用水包装容器中的饮用水不受光线影响，从而确保饮用水中的微量元素及矿物质含量，保证饮用水的营养健康，延长饮用水保质期。本发明还能降低饮用水中微生物的繁衍速度，延长保质期且产品防潮、美观，使用方便，制作简单、生产成本低廉，可推广使用在其他需要避光或遮光保存的物品如酒、饮料、奶制品、药品等，适用范围广。

摘要： 本发明涉及一种用于饮用水龙头设施(2)的流出元件(1)，通过其设施能从流出元件(1)中输出根据选择至少部分经处理的饮用水或混合水，第一水路(3)由流出元件(1)形成并通入到第一输出平面(4)中，从第一输出平面能从流出元件(1)中输出流经第一水路(3)的水，其中，第二水路(5)由流出元件(1)形成并且通入到第二输出平面(6)中，从该第二输出平面能从流出元件(1)中输出流经第二水路(5)的水，其中，第二水路(5)至少局部地不同于第一水路(3)，其中，第三水路(7)由流出元件(1)形成并且通入到第三输出平面(8)中，从该第三输出平面能从流出元件(1)中输出流经第三水路(7)的水，其中，第三水路(7)与第一水路(3)和第二水路(5)分隔开地延伸经过流出元件(1)，其中，第三输出平面(8)相对于第一输出平面(4)和第二输出平面(6)具有至少1mm的间距(9)。

摘要： 本发明提供了一种将被包装在壁宽度局部小于150μm的轻质容器中的富含锌的饮用水组合物，所述富含锌的饮用水基于包含添加以下矿物质的饮用水的水基质：‑0至400mg/L的钙；‑0至300mg/L的镁；‑2至25mg/L的锌；以及‑0至300mg/L的钠，并且其中所述水基质中碳酸氢盐的量不超过10mg/L。本发明还涉及包装的富含锌的饮用水组合物以及用于制备这种组合物和这种包装水组合物的方法。

摘要： 本公开涉及一种桶装饮用水聪明盖、饮用水桶和桶装饮用水。其中，桶装饮用水聪明盖包括：盖体，中部设有盖体出水孔；和密封盖，被配置为在盖体的内侧封闭盖体出水孔；其中，密封盖相对于盖体呈向内凸出的拱形。通过将密封盖设计成相对于盖体向内凸出的拱形，当桶装水上饮水机后，饮水机的取水口的聪明柱可以轻易刺破密封盖进入水桶取水，且可以避免饮水机内的污染源进入水桶内；而且提升了密封盖的机械强度，有效避免饮用水桶内的水意外打开密封盖的风险。

摘要： 本发明提供了一种水管清洗剂，以质量分数计，包括12～50重量份的天然有机酸、10～50重量份的柠檬酸、10～15重量份的天然表面活性剂、10～15重量份的天然杀菌剂以及10～25重量份的水。本发明提供了一种水管清洗剂，通过清洗剂和水管内壁的水垢、铁锈、污泥发生物理、化学反应，能够有效的清除水垢、铁锈、污泥和实现高效杀菌。本发明的水管清洗剂均为可以食用材料，对水管无二次污染，即便有残留也不会对人体产生其他伤害；而且清理过程简便，清理设备简单易得，清洗剂和清洗过程成本低，接受程度高，适于大规模推广和应用，具有广阔的发展前景。

摘要： 本实用新型公开了一种饮用水包装膜，包括保护层和透明的阻隔共挤膜，保护层通过胶粘层与阻隔共挤膜的外表面膜层粘接连接，阻隔共挤膜的内表面膜层为热封层，阻隔共挤膜的外表面膜层和内表面膜层之间夹设有至少一层阻隔层；保护层包括基层、柔性凸起封闭单元和易撕膜层，基层通过胶粘层与阻隔共挤膜的外表面膜层粘接连接，柔性凸起封闭单元呈阵列状分布在基层的表面，易撕膜层与柔性凸起封闭单元的顶端密封连接。该饮用水包装膜在表面设置保护层，保护层中的基层、柔性凸起单元和易撕膜层在包装膜表层围合呈局部的无菌空间，减少喝水过程中的细菌污染；本实用新型还公开了一种具有上述饮用水包装膜的包装袋。

摘要： 本公开涉及一种桶装饮用水聪明盖、饮用水桶和桶装饮用水。其中，桶装饮用水聪明盖包括：盖体，中部设有盖体出水孔；和密封盖，被配置为在盖体的内侧封闭盖体出水孔；其中，密封盖相对于盖体呈向内凸出的拱形。通过将密封盖设计成相对于盖体向内凸出的拱形，当桶装水上饮水机后，饮水机的取水口的聪明柱可以轻易刺破密封盖进入水桶取水，且可以避免饮水机内的污染源进入水桶内；而且提升了密封盖的机械强度，有效避免饮用水桶内的水意外打开密封盖的风险。

摘要： 本发明公开一种确保包装饮用水完全出水的包装饮用水充填方法，主要是通过在充填步骤时即控制充填入收缩包装水桶内的水及充填质的体积，使充填质的体积大于该收缩包装水桶的收缩后容积，据此使充填质能在该收缩包装水桶内的水排出后对收缩包装水桶产生压力，致使收缩包装水桶能极尽收缩效果，并同时确保收缩包装水桶内的水能完全排出，避免能源浪费，提高能源利用率。

摘要： 本发明公开一种确保包装饮用水完全出水的包装饮用水充填方法，主要是通过在充填步骤时即控制充填入收缩包装水桶内的水及充填质的体积，使充填质的体积大于该收缩包装水桶的收缩后容积，据此使充填质能在该收缩包装水桶内的水排出后对收缩包装水桶产生压力，致使收缩包装水桶能极尽收缩效果，并同时确保收缩包装水桶内的水能完全排出，避免能源浪费，提高能源利用率。