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加热方式

加热方式的相关文献在1978年到2022年内共计734篇,主要集中在轻工业、手工业、化学工业、金属学与金属工艺 等领域,其中期刊论文444篇、会议论文61篇、专利文献243616篇;相关期刊332种,包括健康天地·河北医疗卫生、工业加热、现代家电等; 相关会议60种,包括2015年(第十九届)冶金反应工程学术会议、陕西省电网节能与电能质量技术学会2015学术交流会、第十一届中国核学会“核科技、核应用、核经济”(三核)论坛等;加热方式的相关文献由1306位作者贡献,包括包毅、石玉超、赵德清等。

加热方式—发文量

期刊论文>

论文:444 占比:0.18%

会议论文>

论文:61 占比:0.02%

专利文献>

论文:243616 占比:99.79%

总计:244121篇

加热方式—发文趋势图

加热方式

-研究学者

  • 包毅
  • 石玉超
  • 赵德清
  • 邓永
  • 高天亮
  • 黄玉川
  • 郑怡
  • 于洋
  • 宋明亮
  • 张轩恺
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

    • 汪琦
    • 摘要: 寒冷季节,人们对各种取暖设备的需求增多,而市面上的取暖设备多种多样,加热方式也各不相同,如何选出一款适合自己的,需要从多方面考虑。"小太阳""小太阳"学名叫"红外辐射式取暖器"。其优点是没有噪音,即开即热,能照到的地方升温快;它的光线看起来刺眼,其实功率不大,为700~1000瓦,比较省电;价格也很便宜,大多在几十到一两百元之间。
    • 李东坡
    • 摘要: 以80 t/d回料纺涤纶短纤项目为例,介绍了熔融纺丝用纺丝箱体的设计技术要点和设计方法。结果表明:纺丝箱体加热设计采用低温时开放-高温时密封式加热形式可确保纺丝箱体温度一致;熔体管道的设计过程中,熔体输送流速应控制在0.03~0.75 min/s,熔体管道平均停留时间应小于5 min,并以此计算出最佳熔体管道管径;纺丝箱体熔体进口正常工作压力减去管道损失压力降应大于计量泵入口压力;熔体管道支路应尽量短,以防止温度对熔体黏度产生影响。
    • 范波; 蔡燚; 王鹏; 韩颖; 易宇文
    • 摘要: 为探究加热方式对大蒜在色差、气味维度上的变化,实验采用色差仪、电子鼻、气质联用仪分析未加热大蒜(A)、炒制大蒜(B)和蒸制大蒜(C),结合主成分、维恩图等方法分析其差异。色差仪分析表明样品B颜色深,饱和度高,样品A、C颜色浅,饱和度低。电子鼻主成分分析显示样品B、C在风味轮廓上更为相似,与样品A差异大。GC-MS分析显示3个样品共检测到40种化合物,样品A、B、C分别检测到24,29,23种化合物,分别占相对含量的95.096%、86.999%和87.511%;含硫化合物是3个样品的主要挥发性物质,分别占相对含量的94.926%、63.005%和70.840%;二烯丙基二硫醚是A、B、C样品共有物质中含量最高的物质,是大蒜的主要挥发性物质;维恩图分析显示3个样品中共有化合物13种。实验结果表明,不同加热温度下,大蒜的挥发性物质有一定的差异;加热会导致大蒜含硫化合物含量下降;加热后的样品共有物质较多,丙烯醇、丙醛是大蒜受热后生成的含量较高的共有物质。另外,生食大蒜有利于保持更多生物活性物质。
    • 袁惠萍; 赵钜阳; 孙昕萌; 王新语
    • 摘要: 目的 通过添加具有抗氧化活性的儿茶素,解决大马哈鱼调理食品在贮藏过程中的腐败变质等问题。方法 以大马哈鱼为原料,通过测定其质构、感官、出品率、色泽、过氧化值和硫代巴比妥酸值等指标,研究儿茶素浓度(质量分数分别为0、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%)对不同加热方式(炉烤、煎烤、油炸)下大马哈鱼品质的影响,以及在4°C条件下3种不同加热方式对鱼肉糜在贮藏0、1、3、5、7 d时过氧化值和硫代巴比妥酸值的影响。结果 研究结果表明,添加了儿茶素的实验组与对照组相比,硬度、弹性得到提高(P<0.05),加热损失减少(P<0.05),L^(*)值上升,a^(*)值下降(P<0.05)。在贮藏期间,采用儿茶素可延缓炉烤、煎烤、油炸加热后鱼肉糜蛋白质和脂肪的氧化,显著降低过氧化值和硫代巴比妥酸值(P<0.05)。儿茶素浓度为0.3%时处理组的过氧化值和硫代巴比妥酸值显著低于其他处理组(P<0.05)。结论 采用儿茶素可缓解大马哈鱼的脂质氧化,改善其色泽、质构、加热损失,为提高大马哈鱼调理食品的品质提供了理论依据。
    • 胡颜寓; 陈凤颖; 曹文琪; 翁武银
    • 摘要: 为探究加热方式和加热时间对鱼类明胶理化性质的影响,对加热明胶溶液的蛋白组成、粘度、流变性质和热稳定性,以及明胶凝胶的强度、质构(texture profile analysis,TPA)参数和微观结构进行分析和比较。结果显示,鱼类明胶溶液的粘度、流变性质及热稳定性随加热时间的增加而明显降低,但间歇加热明胶中这些性质的变化幅度均低于连续加热明胶。连续加热明胶至48 h时电泳图谱中β条带消失,96 h时α1和α2亚基明显降解,而当间歇加热明胶至96 h时β条带才消失。鱼类明胶形成的凝胶其强度和TPA参数随热处理时间的延长逐渐减小,但间歇加热明胶的凝胶形成能力优于连续加热明胶。扫描电子显微镜结果显示,连续加热的凝胶表面光滑平整,而间歇加热凝胶的结构更加粗糙且多孔隙。研究结果表明,间歇加热及加热时间小于12 h有利于减少明胶热降解。
    • 朱伟豪; 王有镗; 周鹏; 王彦波; 李成宇; 何芳; 高松; 孙宾宾
    • 摘要: 随着燃料电池在客车上的应用不断深入,其低温环境下冷启动问题逐渐凸显。为了提高燃料电池客车的启动速度,使电池更快地工作在合理的温度范围内同时降低冷启动过程的能耗,将相变材料(PCM)引入电堆冷启动系统,利用PCM可吸收电堆工作废热的特性,在冷启动时将废热放出加热电堆。基于仿真平台搭建电堆冷启动系统模型,对比分析了正温度系数热敏电阻(PTC)独立加热、PCM独立加热和PCM-PTC联合加热的温升变化和能耗特性。3种加热方式均使80 k W电堆从–20°C升高到10°C,PTC的功率为12 k W,PCM采用石蜡/膨胀石墨复合相变材料(CPCM)。在联合加热方式下,分析了PCM质量对冷启动时间、节能率和潜热利用率的影响。结果表明:PCM-PTC联合加热方式较PTC独立加热节省约33.46%能耗,启动时间缩短了37.40%,较PCM独立加热启动时间缩短了61.00%;随着PCM质量的增加,冷启动时间缩短,系统节能率增加,但是PCM的潜热利用率却在下降。PCM辅助的冷启动系统为燃料电池发动机在低温环境下快速启动和节能提供了思路。
    • 崔鹏; 张勇; 余华骏
    • 摘要: Low-E与SGP夹层的结合使用提高了建筑玻璃的安全性、舒适性,可以满足对玻璃要求更厚、更大、更安全的多元化设计要求,但超厚SGP夹层Low-E玻璃采用传统的加工方式存在效率低、成品率低的缺点。通过探究超厚SGP夹层LowE玻璃的生产工艺,研究了加热方式及SGP类型对10/10及以上厚度SGP夹层Low-E玻璃的影响,并通过实验证明了产品的安全性能。
    • 薛瑞刚; 杨东伟
    • 摘要: 国标GB 4806.9-2016中明确规定了无涂层铁锅的重金属迁移试验条件,但对于加热方式并没有明确指出,本篇文章主要是探究不同加热方式是否会对重金属迁移量产生影响.
    • 李东旭; 蔡利忠; 莘尚军; 李树鹏; 杨明月
    • 摘要: 针对220 kV瓷柱式SF6断路器在寒冷冬季频繁出现告警及闭锁问题,从加热方式、加热器布置位置、保护壳体结构、保温材料及温控范围等方面优化设计了断路器加热保温装置.现场测试结果显示,新装置具有良好的保温效果,有效地保证了SF6断路器气室的压力状态及保温箱内部环境温度的稳定.
    • 摘要: ①土鸡育雏--温度计并不重要。土鸡育雏的加热方式有煤炉、保温灯、地下烟道等加热方式。同一个房间内,远离热源和热源附近的温度相差可能有7~10°C。每个土鸡品种不同,对温度的要求也不同,体格小的土鸡,对温度要求越高。这样就导致了书本上说的标准数据35°C在土鸡上并不管用。温度计在土鸡养殖上,就是一个参照并且要多挂几个,重点看雏鸡分布和表现状态。远离热源,代表鸡舍温度高,靠近热源,代表鸡舍温度偏低,根据鸡的状态来调整温度。
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