切丁

摘要： 用料:鸡腿2个,葱1段,姜1块,蒜5瓣,生抽1勺,白酒半勺,盐1勺,白糖半勺,水淀粉、花椒适量、麻椒适量、干辣椒适量、胡椒粉、熟芝麻、鸡精各适量。做法➊鸡腿去骨切丁,加入生抽、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、白酒,抓匀腌制30分钟。❷姜、蒜切片,葱切碎,干辣椒切段。

摘要： 用料:牛肉300克,芹菜150克,葱2根,泡椒3个,蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙,姜、白糖、鸡粉、淀粉、盐、油各适量。做法➊牛肉切薄片,加入盐、白糖、鸡粉拌匀。❷淀粉加适量水调匀,倒入牛肉片中抓匀,再加少许油拌匀,腌制30分钟。❸芹菜切段,葱切段、姜切丝、蒜切片、泡椒切丁备用。

摘要： 荸荠松仁胡萝卜,原料:马蹄100克,胡萝卜1根,土豆1个,松仁30克,黑芝麻、盐适量。做法:马蹄、胡萝卜、土豆切丁;锅中放油,先煸炒胡萝卜丁、土豆丁,然后加少量水.炖一下;再放马蹄、葱花、盐煸炒;最后撒入松仁和黑芝麻即可。功效:润肠通便,养阴补肾。

摘要： 2022年3月1日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0180号文件,将纤维素(Cellulose)和微晶纤维素(Microcrystalline Cellulose)的使用范围扩大到磨碎、切碎、切块或切丁的非乳制品(即植物基)奶酪风味制品中,同时修订允许的抗结剂列表,并于2022年3月1日起生效。

摘要： 黄瓜虾仁鸡蛋炒饭食材准备香大米、黄瓜、河虾仁、小香葱、胡萝卜、玉米粒、鸡蛋、玉米油,根据需求适量。制作方法虾仁洗净,黄瓜切丁,鸡蛋打匀,小香葱、胡萝卜切碎,熟米饭备用。锅内倒入玉米油,依次放入虾仁、小香葱、黄瓜丁、胡萝卜碎、玉米粒等翻炒两三分钟,放入熟米饭,加适量盐,翻炒均匀,再倒入鸡蛋液继续翻炒一分钟即可出锅。

摘要： 乌发养颜的黑芝麻糊文/暖暖尚/用料/黑芝麻100克,糯米50克,山药80克,水600毫升,红枣5颗。/做法/➊糯米淘洗干净冷水浸泡4小时,山药去皮切小块,红枣去核切丁,黑芝麻淘洗干净沥干水分。❷平底锅内不放油,小火将黑芝麻炒❸将糯米、山药块、红枣丁、熟黑芝麻放入破壁料理机中加适量水。

摘要： 用料:白煮蛋1个,火腿肠1根,黄瓜1根,沙拉酱适量,白吐司3片。做法(1)火腿肠切丁,黄瓜切丁,白煮蛋切丁。(2)将火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁倒入大碗中,放入沙拉酱拌匀。(3)取一片白吐司,放一层拌好的沙拉丁,再放一片白吐司,再放一层沙拉丁,最后在上面再放一片吐司。(4)用刀对角切开,切成两个三角形三明治。

摘要： 用料:鸡胸肉600克,干辣椒5个,花椒10余粒,精盐10克,姜、葱、蒜各20克,酱油40克,料酒10克,白糖10克,油80克,大料粉3克。做法?鸡胸肉洗净切成丁,加入精盐、白糖、酱油、大料粉拌匀,腌制30分钟。?姜切丝,葱切丝,蒜切片,干辣椒切丁。?炒锅中加油,烧至七成热,下入鸡胸肉丁炸至金黄色,捞出沥油。?锅内留底油,烧至四成热,撒入花椒、干辣椒丁炒出香味,加入姜丝、葱丝、蒜片、鸡胸肉丁一同煸炒。?烹入料酒,改中火煸至鸡胸肉丁水分将干,出锅装盘即可。

摘要： 用料:大米1勺,三色葵麦1把,玉米粒、胡萝卜、沙拉酱、盐各适量。做法1大米、三色蔡麦清洗干净,一起用电饭煲煮熟。2玉米粒洗净,胡萝卜切丁。3玉米粒、胡萝卜丁,加适量盐、少许油,放开水中煮熟捞出。

摘要： 用料:米饭一碗,培根两片,胡萝卜两片,西兰花两小瓣,芝士两片,鸡蛋一个,橄榄油、盐、醋、海苔各适量。做法①鸡蛋打散成鸡蛋液,培根切丁,胡萝卜切丁,西兰花切小朵,两个芝士片均分成8块。②锅中加水,加少许盐,下入西兰花烫熟,胡萝卜丁也烫一下,捞出备用。③锅中油烧热,下入鸡蛋液,煎成薄蛋饼,取出切成小块备用。

摘要： 本发明属于茯苓加工领域，尤其是一种便于调节切丁大小的茯苓加工用切丁装置，针对现有的茯苓切丁装置对大小进行调节问题，现提出如下方案，其包括支架，所述支架上固定安装有传送带，所述支架的顶部固定安装有安装架，所述安装架的两侧均固定安装有固定杆，所述安装架的顶部固定安装有电机，所述安装架的顶部固定安装有减速机，且电机和减速机传动连接，本发明结构简单，启动电机，带动圆切刀和横切刀进行转动，启动传送带将茯苓片切成丁，转动螺母，将固定夹环使其从轴杆上取下，通过调整横切刀的数量从而可以对切丁的大小进行调整，使得可以对茯苓切丁的大小进行调整，从而满足人们的使用需求。

摘要： 本申请公开了一种切丁组件和切丁机。本申请实施方式提供的切丁组件用于切丁机。切丁组件包括下料筒和刀具模块，下料筒设有第一定位结构，下料筒具有下料通道。刀具模块设有第二定位结构，刀具模块包括交错设置的第一刀具和第二刀具，第一刀具和第二刀具的刀刃均朝向上，第一定位结构与第二定位结构配合连接，下料通道位于第一刀具和第二刀具的上方。如此，通过第一定位结构与第二定位结构配合连接，可将下料筒快速且稳定安装在刀具模块上，从而可保证物料能够从下料通道准确落入到刀具模块上，从而便于后续第一刀具和第二刀具对物料的切割。

摘要： 本发明涉及一种水平切丁推落式中药切丁机，包括机壳和动模驱动机构，所述机壳内设有沿左右方向滑动的滑腔，滑腔内穿设有由动模部刀片构成的动模，动模部刀片之间围成若干沿左右方向延伸的通道，出料腔的顶壁上设有进风口，出料腔的底壁上设有出料孔，机壳设有沿前后方向延伸的贯通出料腔的刀具安装腔，所述刀具安装腔内设有刀座和驱动刀座进出出料腔的刀座驱动机构，刀座朝向出料腔的一侧表面上设有若干沿上下方向延伸左右方向分布的刀座部刀片，相邻的动模部刀片之间形成的刀槽的前后方向的尺寸大于最前边的通孔排同最后边的通孔排这家的距离。本发明解决了现有的中药裁切机构不能够切出中药丁的问题。

摘要： 本发明涉及一种水平切丁吹落式中药切丁装置，包括机壳和动模驱动机构，所述机壳内设有沿左右方向滑动的滑腔，滑腔内穿设有由动模部刀片构成的动模，动模部刀片之间围成若干沿左右方向延伸的通道，出料腔的顶壁上设有进风口，出料腔的底壁上设有出料孔，机壳设有沿前后方向延伸的贯通出料腔的刀具安装腔，所述刀具安装腔内设有刀座和驱动刀座进出出料腔的刀座驱动机构，所述刀座朝向出料腔的一侧表面上设有若干沿上下方向延伸左右方向分布的刀座部刀片，刀座部刀片远离刀座的一端设有刀座部刃口。本发明解决了现有的中药裁切机构不能够切出中药丁的问题。

摘要： 一种切丁器的切片刀与切丁支架的固定结构，包括设置在切丁支架上的切片刀，切丁支架上设置有用于插装切片刀的插装口，该插装口沿着电机的转动方向朝下倾斜。切片刀包括设置在切片刀支架上的切片刀片以及位于切片刀片中间的切片刀中心轴，切片刀支架插装在插装口中，切片刀支架的一侧设置有朝下倾斜的斜面。切丁支架上设置有方格刀，该方格刀位于切片刀的下方，方格刀包括设置在方格刀架中的呈方格布置的方格刀片。切丁支架的下面设置有切丁座，切丁支架上设置有一个上的插脚，切丁座上设置有一个以上的插孔，插脚插装在插孔中。本实用新型具有结结构简单合理、操作灵活、工作效率高的特点。

摘要： 本实用新型提供了一种用于竹笋均匀切丁的切丁机构，涉及食品加工技术领域，包括：座体、切割部、驱动部和进料部；所述座体底端面对称焊接有两个支撑座，且两个支撑座均通过螺栓固定连接在工作台上。通过限位板的设置，因两块所述挡板之间焊接有限位板，且限位板为矩形板状结构，并且限位板底端面与座体顶端面之间的间距为2cm，从而可实现竹笋的限位筛选，那么也就防止了个头较大竹笋的切割，进而也就保证了产品质量，解决了首先，现有装置在切丁的过程中不能够实现个头较大竹笋的筛选，进而影响的产品质量；其次，现有装置在切割时不能够实现自动进料的问题。

摘要： 本申请公开了一种切丁组件和切丁机。本申请实施方式提供的切丁组件用于切丁机。切丁组件包括下料筒和刀具模块，下料筒设有第一定位结构，下料筒具有下料通道。刀具模块设有第二定位结构，刀具模块包括交错设置的第一刀具和第二刀具，第一刀具和第二刀具的刀刃均朝向上，第一定位结构与第二定位结构配合连接，下料通道位于第一刀具和第二刀具的上方。如此，通过第一定位结构与第二定位结构配合连接，可将下料筒快速且稳定安装在刀具模块上，从而可保证物料能够从下料通道准确落入到刀具模块上，从而便于后续第一刀具和第二刀具对物料的切割。

摘要： 本实用新型提出一种蔬菜切丁机的切丁刀具，运用于切料装置领域，通过壳体和切料组件；所述切料组件设于壳体内部；所述切料组件包括刀片组、刀条组和刀丁组；所述刀片组包括内筒、刮刀、第一驱动电机和活动板，所述内筒圆周式可活动的设于壳体内，所述活动板固定于所述内筒上，所述内筒与壳体上对齐的设有进料口，所述内筒的一侧具有漏口，所述刮刀的切料端设于漏口处；所述刀条组包括第一导柱、第二驱动电机和多个刀轮；所述第一导柱依次穿过各个刀轮的中心且与第二驱动电机连接；具备解决目前的切丁机所不能解决的不能均匀的切割相同等份的瓜肉、烹饪食用口感影响较大、且生熟程度不一、影响食用体验的技术问题。

摘要： 本实用新型提出一种用于果蔬切丁的切丁机构，包括机架、固定设在所述机架的侧面的切刀装置，所述切刀装置包括动刀片、静刀片、容纳腔、进料口、出料口，所述进料口、所述出料口均和所述容纳腔相导通，所述机架设有伸入所述容纳腔的转轴，所述动刀片安装在所述转轴上且能够跟随所述转轴转动，所述静刀片固定安装在所述容纳腔内，所述动刀片设有斜刀口，所述静刀片设有网格刀口，所述进料口内的果蔬经过斜刀口切割并挤压进入网格刀口进行再次切割，以将果蔬切丁并从出料口出料。相比于人工对果蔬等食材进行切丁的方式，利用本实用新型的用于果蔬切丁的切丁机构对果蔬等食材进行切丁，具有效率高、省时省力、劳动强度低、切丁均匀等特点。

摘要： 本实用新型涉及一种切丁刀盘及其设置有该刀盘的切丁机，包含：刀盘放置板，所述刀盘放置板设置有刀轴通孔；刀轴，包含同轴心的电机连接部、刀轴安装部、刀片安装部，所述电机连接部的直径大于所述刀轴安装部，所述刀轴安装部从下往上依次套接有压力轴承和若干滚珠轴承；以及轴承中心座，所述轴承中心座的高度略大于若干所述滚珠轴承的高度总和，所述轴承中心座套接于若干滚珠轴承的外周以及所述压力轴承的上端面，并且所述轴承中心座的上端面与最上端的所述滚珠轴承的上端面齐平，所述轴承中心座锁紧设置于所述刀盘放置板的下侧面；以及刀片，设置于所述刀片安装部。