冷冻冷藏
冷冻冷藏的相关文献在1989年到2022年内共计586篇,主要集中在轻工业、手工业、工业经济、一般工业技术
等领域,其中期刊论文175篇、会议论文11篇、专利文献39158篇;相关期刊92种,包括物流技术与应用、中国电子商情·通信市场、食品安全导刊等;
相关会议5种,包括2011年全国冷冻冷藏行业与山东制冷空调行业年会暨绿色低碳新技术研讨会、第五届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会、第七届全国食品冷藏链大会等;冷冻冷藏的相关文献由941位作者贡献,包括大矢惠司、平冈利枝、刘建如等。
冷冻冷藏—发文量
专利文献>
论文:39158篇
占比:99.53%
总计:39344篇
冷冻冷藏
-研究学者
- 大矢惠司
- 平冈利枝
- 刘建如
- 林润默
- 丁剑波
- 姬立胜
- 戚斐斐
- 陶海波
- 刘志海
- 古亚楠
- 孙东光
- 尔驰玛
- 彭洪祥
- 成俊亮
- 王哲
- 王铭坤
- 黄辉
- 刘磊
- 季立斌
- 张浩
- 张磊
- 李广全
- 杨一帆
- 杨昭
- 王晓峰
- 胡孟杰
- 胡森贝
- 丰炳东
- 代宝民
- 何家才
- 余炜
- 刘加春
- 刘圣春
- 刘超
- 单永明
- 吴梅彬
- 孙承海
- 张仕强
- 张忠斌
- 张晓龙
- 张梓均
- 朱亚南
- 李凝秀
- 李琦
- 秦海杰
- 肖福佳
- 苗志强
- 蔡永鹏
- 衣永海
- 谢利昌
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秦海峰
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摘要:
针对当前国际、国内新冠肺炎疫情仍在高位运行,防控形势严峻复杂的局面,近期,山西省市场监管局在全省部署开展了进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整治专项行动。截至目前,全省共岀动执法人员21900余人次,针对进口冷冻冷藏肉品监管总仓、食品生产加工企业、肉品集中交易市场、商场超市和大型餐饮服务单位等重点场所和重点人群开展了摸排整治。
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王明乾
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摘要:
据产业在线数据显示,2021年商用冷冻冷藏压缩机表观消费量为82.29万台,同比上年增长达到16.7%,创近十年来最高增幅。2021年,随着经济环境转好,冷链物流市场规模快速增长,国家骨干冷链物流基地、产销地冷链设施建设稳步推进,冷链设备相关需求迅速拉升,带动了全年商用冷冻冷藏压缩机规模的快速扩张。
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本刊编辑部
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摘要:
目前,冷链中使用最多的制冷剂是R404A,用于冷冻冷藏系统中性能优良,但存在一定的缺陷。虽然其臭氧消耗潜能值(ODP)为0,但其温室效应潜能值(GWP)非常高,为3900左右,与当前控制温室气体排放的环保要求不相适应。2016年的基加利议定书明确列出R404A/R507A为第1批要淘汰的高GWP的制冷剂。
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郑科
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摘要:
王科辉,运城晋夏农产品专业合作社联合社理事长,运城市果业产业发展带头人、运城市最美科技工作者。近年来,在王科辉的带领下,运城晋夏农产品专业合作社联合社坚持培训带动、服务推动、电商拉动,走出了一条农民专业合作社精准扶贫的新路子,也收获了自身的发展,合作社种植基地目前拥有高标准滴灌设备果园500亩、冷冻冷藏库10000多米(3近6000吨库容)和新型职业农民培训中心、果蔬包装车间,提供就业岗位50多个,带动周边3000余户果蔬种植面积10000亩。
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于昊
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摘要:
致力于“电气化”转型的格力电器,以一种出人意料的方式,全面加速了在商用制冷领域的布局速度。在2022年3月成功研发全国首台“光储直柔”800VDC等级直流离心机组后,格力已经将“光伏”“储能”“直流配电”“柔性用电”建成体系,简称“光储直柔”这一自主研发的技术体系,并将其命名为“零碳源”。
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王明
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摘要:
提到制冷剂,大部人首先会想到伴随氟利昂的使用而出现的臭氧层空洞,但其实制冷剂技术早已经过了几代更迭,随着对臭氧层有破坏的制冷剂的淘汰,目前的制冷剂总体上对环境更加友好。现如今,摆在我们面前的挑战在于如何降低制冷剂的温室气体效应。
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潘曦;
李彦澎;
王莹;
邢子文
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摘要:
随着中国经济的高速发展,人民对物质水平的要求越来越高,零售业、食品安全与医药行业等获得高度关注,加速食品保鲜、低温储存与冷链运输等工商用冷冻冷藏领域的发展,推动工商用冷冻冷藏压缩机相关技术的变革.以压缩机种类为划分,调研往复式活塞压缩机、螺杆压缩机、涡旋压缩机与转子压缩机的研究现状,确定各种压缩机结构形式的优缺点,讨论不同机型的适用范围,并从结构设计、热力性能、制冷工质和运行控制等角度总结工商用冷冻冷藏压缩机的现有技术及研究成果.新零售与冷链等领域对工商用冷冻冷藏压缩机提出的更高要求,讨论4种压缩机的当前技术瓶颈和现有产品与市场需求之间的矛盾,从结构改进、能效提升、运行控制及人工智能等方面进行展望,为工商用冷冻冷藏压缩机领域的研究人员、制造厂商和政策制定者提供了参考.
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陈炜
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摘要:
4月7日,雪人股份携低碳科技展品亮相第32届中国制冷展。雪人股份参展主题为"双循环碳中和新格局新形势下,制冷技术的破局之道"。本次展会展出了低碳压缩机技术:氨用中央空调螺杆压缩机SRS-C系列、氨用冷冻冷藏螺杆压缩机SRS单级系列、磁悬浮离心压缩机F66S系列、丙烷螺杆压缩机SRC-S-EX系列、半封闭氨用单机双级螺杆压缩机SRS双级系列、亚临界二氧化碳活塞压缩机SPS系列、跨临界二氧化碳活塞压缩机SPT系列、全球工作压力最高的喷油螺杆压缩机SRH高压螺杆压缩机系列、大排量化工级开启式螺杆压缩机SRM41系列和大排量化工级开启式单机双级螺杆压缩机SRM3426系列。
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许杨峰;
徐康;
包锐
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摘要:
随着环境问题的日益突出,冷冻冷藏行业制冷剂的应用也面临新的选择.本文主要介绍了在低GWP应用趋势下,适用于冷冻冷藏的多种低GWP制冷剂的应用情况.这些制冷剂可分别用于R134a和R404A制冷剂的替代.选择适应未来的制冷剂,需要从平衡性能(能力能效)、安全性(可燃性和毒性)和可持续性(GWP值限制)、商业化状态、全生命周期成本等多方面因素综合考虑.通过案例比较了人工合成制冷剂与CO2在全生命周期内的CO2当量排放和运行成本.
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张建一;
黄毅铭;
詹鋆
- 《第五届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会》
| 2011年
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摘要:
对厦门市5家大型超市的冷冻冷藏陈列柜进行实地调研测试。分析表明,用制冷剂蒸气融霜代替陈列柜的电加热融霜系统,节能可达50%以上。用T5高效日光灯替换陈列柜的T8日光灯,照明节电率高达40%可见行业标准(超市节能规范)尚未得到很好的落实,冷冻冷藏陈列柜的正确使用和及时维护方面还存在较大的节能潜力。
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衣永海
- 《第五届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会》
| 2011年
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摘要:
提出一种冷冻冷藏空调一体装置,能够实现多温蒸发,冷冻压缩机与冷藏压缩机之间采用二级压缩形式连接,以降低冷冻压缩机的工作压比和排气温度,提高能效;冬季空调室内换热器通过回收冷冻和冷藏回路的冷凝热量进行制热循环。针对这种系统的热力循环进行理论分析,结果表明这种循环方式能够有效地提高系统性能。
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高赞军;
徐英杰;
仇宇;
李鹏;
韩晓红;
陈光明
- 《第五届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会》
| 2011年
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摘要:
综述在冷冻冷藏系统中制冷剂替代研究的现状。在此基础上,提出一种新的混合制冷剂(HFC-161/HFC-125/HFC-143a,15/45/40)用于替代HFC-404A,该新型制冷剂的ODP为零,GWP比HFC-404A和R507A要小,其基本热力学性能与HFC-404A相近。对新型混合制冷剂和HFC-404A的循环性能进行理论分析与比较。结果表明,新型混合制冷剂的性能要比HFC-404A优越,环境性能更好,是HFC-404A潜有力的替代制冷剂。
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卢允庄;
张为民;
周海峰;
王恕清
- 《第五届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会》
| 2011年
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摘要:
CO2在冷冻冷藏系统中适宜作为低温级制冷剂与其他制冷剂组成复叠式制冷循环。建立采用螺杆式压缩机组的NH3/CO2复叠式制冷实验系统,对低温级的CO2螺杆式压缩机组进行性能测试,并对主要技术参数进行分析,给出机组制冷量、轴功率、容积效率和绝热效率等在不同工况下的变化关系。在相同工况下CO2制冷机组的制冷量约是同型号氨机组的7.5~10.5倍,且在蒸发温度越低时差值越大。对NH3/CO2复叠式制冷机组和NH3单机双级压缩制冷机组的性能系数进行比较,前者在蒸发温度低于-40°C时性能系数更高。
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高广通;
杨一帆;
谭永安;
张晓龙;
蔡永鹏;
张磊
- 《第五届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会》
| 2011年
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摘要:
超市制冷系统的蒸发温度提高将导致:制冷压缩机匹数减小,成本降低;超市冷冻冷藏陈列柜蒸发器面积加大,蒸发器成本增加。通过研究这2个成本随蒸发温度提高的变化趋势,结合超市陈列柜和压缩机组的特点,找出最佳选配制冷压缩机的蒸发温度。这一蒸发温度,既要保证原有制冷系统的制冷效果,又要使整个制冷系统的设备高效节能运行,有效降低零售企业制冷设备的运营成本。
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