农村食品安全

摘要： “民以食为天,食以安为先”,食品是人类社会发展最基本的物质基础和能量源泉,也是人类最基本的生存需求。本文分析了农村食品安全存在的诸多问题,旨在为解决农村食品安全问题提供一定的参考。一、农村食品安全问题的主要表现1.假冒伪劣食品由城市转移至农村。随着城市的食品安全监管力度不断加强,假冒伪劣等问题食品开始由城市转移至农村市场,与假冒伪劣食品相依存的不法食品生产厂、小加工作坊也渐渐从城市向农村转移,与流通领域的商贩合力组成危害农村消费者的主力军。

摘要： 阐释了数字技术赋能农村食品安全治理的现实要求,从加快数字思维转变、加强数字设施建设、实现数据信息共享和做好数字风险防控等方面,分析了农村食品安全数字治理的优化路径,以期为数字技术有效赋能农村食品安全治理提供参考建议。

摘要： 食品安全关乎人民群众的生命健康,而农村食品安全更是乡村振兴高质量发展的重要一环,一直是社会重点关注的话题。近些年来,随着农村居民生活水平的不断提升,农村食品市场逐渐繁荣,提高农村食品安全监管水平,改善农村食品安全现状成为政府相关部门迫在眉睫的问题。本文通过实践调查的方法,对当前A市C乡主要村庄存在的食品安全风险隐患和突出问题进行分析,对农村食品安全监管措施进行优化探索,并提给出可行性建议。

摘要： 为加强农村假冒伪劣食品问题治理,全面打击生产经营假冒伪劣食品违法违规等行为,提升农村食品安全水平,切实增强农村消费者的获得感、幸福感、安全感。近日,安徽省宣城市宣州区市场监管局周王所主动出击,联合地方政府相关职能部门采取五项举措集中开展农村假冒伪劣食品专项整治工作。

摘要： “民以食为天,食以安为先”。为加强农村假冒伪劣食品问题治理,严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法违规行为,切实维护广大人民群众身体健康和合法权益,按照农业农村部等6部门关于农村假冒伪劣食品专项治理工作的统一部署,畜牧部门应依法履行部门职能职责,主要从以下四方面严格管控。

摘要： 廊坊市永清县于某销售假冒白酒案根据公安机关移送案件线索,廊坊市永清县市场监督管理局依法对于某立案调查。经查,于某存在销售假冒白酒的违法行为,永清县市场监督管理局依法对当事人罚款5.1万元。

摘要： 日前,市场监管总局牵头在全国范围内开展假冒伪劣食品统一销毁活动,公开销毁各地在农村假冒伪劣食品专项执法行动中没收的违法食品。活动采取“1+8+N”模式,主会场设在天津,河北、山西、上海、浙江、安徽、广东、重庆、四川8省(市)设分会场,全国其他省份同步销毁。

摘要： 农村食品安全关系到农民群众的身体健康以及他们的获得感和幸福感.农村食品市场仍存在的山寨产品泛滥、散装食品卫生得不到保障以及部分农村食品企业生产经营不规范等乱象,可归因于部分食品生产者与经营者法律意识淡薄、部分农民食品安全意识不高以及农村食品安全监管不力等因素.唯有从优化农村食品安全监管组织网络、加强农民群众的食品安全教育、充实农村食品安全监管队伍,并重塑农村食品市场供给链,才有可能实现农村食品安全的多元共治,进而为乡村振兴战略的顺利实施提供良好的社会环境.

摘要： 当前,农村食品安全存在一定的问题,通过社会共治原则的指引,有利于村民食品安全意识的增强,也利于农村食品安全的执法队伍的监管,让村民参与农村食品安全的监督管理,为维护农村的食品安全、完善乡村治理机制贡献自己的力量.

摘要： 近些年国内食品事故的频繁发生引起了国民的高 度重视与警觉。事实上,食品安全在全球都是非常重要 的问题。据世界食品安全组织估算,每年死于食品污染 的人数约为300万。近期,由于人类对野生动物的滥杀 捕食,引发新型冠状病毒感染,发展迅速,短短几天就 造成了巨大的影响。针对这种情况,为保障食品安全, 我们除了要培养与提升经营者自律的态度,同时也要发 挥政府应有的监督作用,用完善的法律体系,保障食品 安全。本文通过本次疫情对农村食品安全存在的问题进 行了总结并提出了相应的策略。

摘要： 农村食品安全问题是我国农村经济发展与社会主义新农村建设、提高农民生活质量必须关注和重视问题，它不仅与广大农民群众的健康生活与安全生存习习相关，而且直接影响广大农村经济的可持续发展及广大农村的稳定，本文就当前农村食品安全问题的现状、原因及对策做粗浅的分析。

摘要： 随着城市食品市场监管力度的加大和各项监管措施的到位，假冒伪劣食品在城市已难以生存，不法经营者将目标瞄准了监管相对薄弱的农村市场。据此，宁波工商结合社会主义新农村建设和木地农村的实际情况，从清理农村食品经营主体入手，同时采取净化进货源头、规范经营行为、建立检测队伍和提升市场硬件等多项措施，对农村食品市场进行全方位的监管，以确保农村食品消费安全。

摘要： 为了切实履行好对食品安全管理的"综合监督、组织协调、依法组织开展对重大事故查处"的职责,根据省、市局7月初工作部署,于2006年7月至9月底,在政和县药监局党组的统一领导下,成立政和县药品监督管理局农村食品安全调查工作小组,按照福建省食品药品监督管理局《关于开展2006年食品安全调查与评价工作的通知》(闽食药监协[2006]165号)、《关于开展乳品安全调查与分析工作的通知》(闽食药监协[2006]238号)和《关于开展农村食品安全调查通知》(闽食药监协[2006]253号)精神,深入到辖区食品生产加工、经营、餐饮等行业开展食品安全基础调研工作,在县工商局、质监局、卫生局、农业局、畜牧水产局等职能部门的大力支持和配合下,初步掌握了我县食品生产加工、经营和餐饮等行业食品安全现状及存在的问题,现将基本情况报告。

摘要： 本发明公开了一种食品安全综合检测仪及食品安全综合检测方法，包括检测仪主体、显示屏、操作盘、电缆、线口和检测头，所述检测仪主体的前侧上部设置有显示屏，且显示屏的一侧设置有操作盘，并且检测仪主体的前部设置有升降室，同时升降室的两侧均设置有支撑板，所述放置盒的上部设置有检测口，且检测口的内侧设置有收纳槽，并且收纳槽的内部设置有压缩弹簧，同时压缩弹簧的外端与刮动板相连接，所述刮动板的内侧设置有清理刷，所述放置盒的底部螺纹连接密封塞，且放置盒的内部设置有分隔板，所述检测板的下部胶粘有橡胶块。该食品安全综合检测仪，在检测仪主体的内部设置有检测板，可实现对同一食品一次进行多组对比检测，提高检测精度。

摘要： 本发明涉及一种主动追溯食品安全信息的智能冰箱，所述智能冰箱与云数据中心进行数据通讯，所述云数据中心存储每个食品的食品安全信息和用户的购买信息，所述智能冰箱包括信息输入显示单元、存储器和处理器，所述存储器存储有指令，所述指令适于由处理器加载并执行以下步骤：用户通过信息输入显示单元将个人信息与冰箱设备编码进行绑定，将该绑定提交至所述云数据中心；实时接收并在存储器上存储来自所述云数据中心的用户消费数据，供用户在智能冰箱上查询；与云数据中心上的用户消费数据保持同步更新。本发明智能冰箱能够实时接收来自云数据中心的食品安全信息，实现智能冰箱主动追溯用户购买食品的食品安全信息，极大地提高了用户追溯食品安全信息的便利性。

摘要： 本发明公开了一种食品安全综合检测仪及食品安全综合检测方法，所述检测仪包括控制模块、人机交互模块、检测模块组和检测结果生成模块组；所述检测模块组由至少一个检测模块组成，所述检测结果生成模块组由至少一个检测结果生成模块组成；所述方法包括获取第一配置参数和第二配置参数，根据第一配置参数对食品进行检测，获取检测值和根据第二配置参数，生成至少一个分别与各检测值对应的检测结果等步骤。本发明集成了多种现有的食品检测技术，用户可以自行选择需要使用的食品检测技术以及检测结果的输出方式，在确保检测精度的同时实现食品检测的自动化，兼顾了检测结果的直观性、保密性和便捷性。本发明广泛应用于食品分析技术领域。

摘要： 本发明公开了一种食品安全检测方法和食品安全检测系统，其中，一种食品安全检测方法包括：获取单元获取待检测食品的食品信息，所述待检测食品的食品信息包括所述待检测食品的食品名称；在食品安全数据库中对所述待检测食品的食品信息进行数据匹配，其中，所述食品安全数据库包括问题食品的相关信息，所述问题食品的相关信息包含该问题食品的食品名称；若在所述食品安全数据库中匹配到与所述待检测食品的食品名称一致的问题食品的相关信息，则所述食品安全检测系统的提醒信息输出单元输出提醒信息，以便向用户指示所述待检测食品存在安全隐患。本发明实施例提供的技术方案能够使用户及时获知食品的安全隐患。

摘要： 本发明公开了一种基于用户对食品安全等级评分值和食品相似度的推荐方法，包括步骤：1)获取用户对食品的评分数据；2)计算出每一条评分数据的评分权重。3)将评分数据和评分权重输入到机器学习模型中进行参数训练。4)参数训练完成后，得到一个食品相似度矩阵，最终通过用户的评分数据和食品相似度矩阵计算并生成用户的食品推荐列表，实现将食品推荐给用户。本发明在训练出一个机器学习模型的同时结合使用了基于邻域的协同过滤方法，从用户对食品的评分数据中学习出食品的相似度矩阵，考虑评分数据时间顺序的同时将稀疏性引入相似度矩阵，使其能够有效地生成推荐。

摘要： 本发明涉及食品存放技术领域，尤其涉及一种食品安全检测用食品取样存放装置，包括机体，机体上端面固定设有进料箱，进料箱内设有进料腔，进料腔内设有能上下移动的传动顶板和传动底板，进料腔左壁、右壁和前壁连通设有两处保存腔，保存腔内设有能左右移动的样品瓶，样品瓶外圆面转动设有夹持爪，保存腔上端面连通设有移动腔，移动腔内设有能水平移动的移动工作块，本发明通过快速闭合机构使得样品瓶在取出、投入时不会产生较大的空气流通，对保存在设备内的样品实现恒温，恒湿的环境，从而在大幅度提高样品保存的时间的同时也提高了样品保存的质量，从而增加后续样品检测工作的准确性，降低了食品检测的成本，减少了样品的浪费。

摘要： 本发明公开了用于食品可追溯性的方法，所述方法增强了食品安全。在一个实施例中，公开了一种用于从源头到最终处置追溯食品产品的温度廓线的方法。在再一实施例中，公开了一种用于从源头到最终处置之间识别食品单品的召回的方法。在另一实施例中，公开了一种用于从食品服务场所至消费者追溯食品单品的方法。

摘要： 本实用新型涉及食品安全检验技术领域，具体涉及一种基于食品安全检验用食品安全检验箱，包括箱体，箱体的背面固定连接有铰链，铰链的顶部固定连接有箱盖，箱体正面的中部固定连接有把手，箱体内腔的顶部设置有检验试剂存放层，检验试剂存放层顶部的左侧开设有试管孔，检验试剂存放层顶部的右侧开设有药剂盒存放槽，箱盖内腔顶部的左侧固定连接有捆束带，箱盖内腔顶部的左侧固定连接有纺织袋，箱盖内腔顶部的右侧固定连接有显示器，箱体内腔底部的右侧固定连接有操作键盘。本实用新型克服了现有技术的不足，通过显示器、操作键盘和信号传输杆，解决了传统检测过后需要进行人工记载数据且易发生数据丢失和重新录入数据信息的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种食品安全检测仪的检测系统及食品安全检测仪，包括：光源模块，包括主控板和可提供12种不同波长的光线的结构装置；光传导模块，包括12根光纤、光纤集束头，12根光纤的进光端均固定设于光纤集束头内，光源模块射出的光线射入光纤集束头内；比色模块，包括比色皿池，比色皿池的右侧面、左侧面上分别开设有进光孔和出光孔，12根光纤的出光端固定设在12个进光孔内；信号处理模块，包括硅光电接收板，硅光电接收板上设有12个硅光电二极管和信号放大电路，12个硅光电二极管嵌入12个出光孔内，信号放大电路与硅光电二极管、主控板均电性连接。本实用新型的优点是具有检测通道多、检测波长、稳定性好等特点。

摘要： 本实用新型提供一种烘烤食品用食品安全检测仪，涉及食品安全检测仪技术领域，包括检测仪本体、方槽、弹簧、把手和限位件构成，所述检测仪本体的内部开设有方槽，所述方槽的表面固装有弹簧，所述弹簧的一端固装有把手，所述把手与方槽滑动连接，所述检测仪本体的一侧靠近方槽的位置处设置有限位件，所述的限位件包括滑槽、滑块、挡板和插棒，所述滑槽开设在检测仪本体的表面靠近方槽的位置处，所述滑槽的表面滑动有滑块，实际使用时，通过设置便携装置，当人们需要携带检测仪本体时，只需要通过简单地操作把手，即可避免其他繁琐的携带方式，同时只需单手提起检测仪本体，腾出手中空间的同时利于实际使用。