摘要:
为了研究胡麻饼对家兔生长发育、屠宰性能、血液指标、内脏组织形态的影响,试验选用33日龄伊拉商品兔350只,随机分配到5个组,5个组饲粮中添加不同比例的胡麻饼,试验Ⅰ组为6%,试验Ⅱ组为12%,试验Ⅲ组为18%,试验Ⅵ为24%,对照组为0.单笼饲养(53cm×37cm×35cm),自由饮水,定时定量饲喂.试验期40d,预试期7d.结果表明:(1)各组试验末重差异不显著(P<0.05).对照组日增重最高,与试验Ⅰ组、试验Ⅳ组差异显著(P<0.05),与试验Ⅱ组、试验Ⅲ组差异不显著(P>0.05).料肉比各组间差异不显著(P>0.05),但以对照组最低;(2)屠宰率以试验Ⅲ组屠宰率最高,为57.61%,与对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组差异显著(P<0.05),与试验Ⅳ组差异极显著(P<0.01);(3)对胸腺重、脾脏重和圆小囊等免疫器官影响不显著(P>0.05);(4)对照组单核细胞百分比(转化后)最低,与试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅳ组差异显著(P<0.05),与试验Ⅲ组差异极显著(P<0.01).其余生理指标各组间差异不显著;20项血液生化指标各组间差异均不显著.(5)部分器官组织学观察表明,各组家兔肝脏均存在浊肿变性;试验Ⅰ组、试验Ⅲ组兔的肾小管上皮细胞存在颗粒变性,部分肾小管上皮细胞坏死和再生紊乱;试验Ⅰ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组试验兔小肠的肌层与浆膜未见异常,对照组、试验Ⅱ组试验兔的小肠粘膜糜烂,粘膜下间质疏松.(6)肉质测定表明,PUFA/SFA值随着亚麻饼添加比例的增加而提高.综合以上结果表明,生长肉兔饲粮中添加亚麻饼安全,采食量正常,未见内脏器官眼观病理变化,配制的饲粮价格低廉,其中以添加18%亚麻饼较佳.