住宿餐饮业

摘要： 新冠肺炎疫情防控常态化下,企业生产经营面临严峻的考验.疫情冲击影响最大当属经营住宿餐饮业的中小微企业.本文以A酒店为例,分析疫情对北京经营住宿餐饮业的中小微企业的负面影响,提出企业应对财务管理措施,促使企业在危机中重生,持续健康稳定发展.

摘要： 1921-1949年山河破碎期经济满目疮痍服务业发展基础较弱,没有一条运营铁路,公路总里程少且等级很低,基础设施建设非常落后。1978-1997年夯实基础期迈上千亿元台阶服务业增加值从36.9亿元增至1095.9亿元,年均增长13.1%,20年中有15年保持两位数较快增长。但是总体规模仍然偏小,1997年服务业增加值仅占全国的3.9%,且批发零售业、住宿餐饮业和交通运输邮电业等与人民生活密切相关的传统服务业占服务业的比重达40%以上,产业活力尚未完全兴起。

摘要： 为了解后疫情时代住宿餐饮业复工的具体情况及面临的问题,首先制定一份"阆中市住宿餐饮业复工调查表",然后从四川省阆中市住宿餐饮业中选取120户展开抽样调查,继而从住宿餐饮业订单下单、营业收入减少、账面现金流维持期较短等方面分析新冠肺炎疫情下住宿餐饮业的具体情况及面临的问题,最后提出相关建议,以期对该市的住宿餐饮业经济复苏有所帮助.

摘要： 小微企业和个体经营户是经济和社会发展的生力军,对稳定就业人口、完善产业结构和提升经济活力具有重大战略意义。7月全国多地再次发生新冠疫情,为了解疫情防控常态化情况下重庆小微企业和个体经营户生产经营情况,国家统计局重庆调查总队组织对九龙坡、大渡口、巴南、璧山、开州等10个区县的235家小微企业和个体经营户(小微企业130家,个体经营户105家)进行了问卷调查和走访调研,主要涉及批发零售业、住宿餐饮业、制造业、农林牧渔及服务业、居民服务、修理和其他服务业等行业门类。调查结果显示:全市小微企业和个体经营户受疫情影响较大,面临市场需求未完全回暖、成本压力增加、融资难导致意愿不强等现实问题,期待加大帮扶力度,共克疫情难关。

摘要： 本文基于Z计分模型,选取9家我国住宿餐饮的上市公司,利用2018—2020年的财务数据,分析住宿餐饮业的企业财务风险状况,并探讨了新冠疫情对企业财务状况的影响,进而为企业进行风险防范提出相关建议.

摘要： 引言建筑业产业链长,是我国国民经济的支柱产业,对就业的吸纳能力仅次于住宿餐饮业和批发零售业,位居第三位。江苏省作为建筑业大省,多项经济指标与行业从业人员数量位列全国第一,国家长三角一体化战略实施为江苏省建筑业高质量发展与产业升级转型带来了新的机遇。然而新冠肺炎疫情的蔓延,致使社会经济受到剧烈冲击,江苏省大量建筑企业停工停产,产业链严重受损,主要经济指标增幅同比下降10%。

摘要： 专利世界知识产权组织(WIPO)发布报告称,2019年中国超越美国成为国际专利申请量最大来源国。中国国际专利申请数量20年内增长200倍。WIPO总干事高锐称,中国的成就归功于中国领导人深思熟虑的战略,即推动创新和提高经济运行价值水平。(搜狐网)福利近日,厦门市商务局、文化和旅游局、卫生健康委员会和财政局联合推出措施,加大对旅游会展住宿餐饮业的支持。

摘要： “不为外撼,不以物移,而后可以任天下之大事。”经济下行压力之下,此次新型冠状病毒疫情的影响将深远而漫长,疫情对每一个中小微企业都可能是不可承受之重。经历了十余年的产业变迁,不断壮大的第三产业成为中小微企业的主战场,而批发零售业、旅游业、住宿餐饮业等却恰是对疫情防控存在直接风险敞口的领域。面对突发风险,中小微企业经营与融资的双重劣势又使其难以招架。然而,辅车相依,唇亡齿寒。中小微企业吸纳了全国约80%的就业,贡献了近70%的营业收入,渗透于产业链的每个环节。它们的生存危机直系经济,关乎民生,亟须政策应对。

摘要： 为量化新冠疫情下产业受到的冲击,选取云南省和昆明市的疫情防控措施作为政策实验或处理变量,尝试解决因此次疫情覆盖面广、持续期长而难以确定实验-对照组和冲击时点的问题。以昆明市批发零售和住宿餐饮业为主要研究对象,采用2019年1月至2020年5月的238个样本组成的面板数据,通过PSM和DID两种因果推断方法,估计了云南省级和昆明市级两种风险分级防疫措施对上述产业的冲击。结果表明:PSM方法得到的处理效应不显著,而DID的方法则显示,云南省风险分级措施对昆明市批发零售和住宿餐饮业的经营情况产生了显著的负向影响。在对结果进行稳健性检验后,对“后疫情”时期稳定和推动批发零售和住宿餐饮业的发展提出了可供参考的政策建议。

摘要： 新冠肺炎疫情对北京市批零住餐业带来巨大冲击,本文以北京市1.3万家限额以上批发零售业、住宿餐饮业企业为研究对象,利用统计数据、LASSO方法和多元线性回归模型进行综合分析,探究疫情对全市2020年一季度限额以上批发零售业、住宿餐饮业企业的影响,为后疫情时期批零住餐企业有序恢复经营提供数据分析支撑。

摘要： 本发明涉及用于家用、餐饮业或零售业的装置特别是制冷装置（1）的壳体，所述壳体具有两个侧壁（5，6）、顶壁（4）和后壁（7）。所述壳体包括用于覆盖装置（1）侧壁（5，6）的两个侧面壳体元件（9，10），用于覆盖装置（1）顶壁（4）的顶部壳体元件（8），以及用于覆盖装置（1）后壁（7）的后部壳体元件（11）。所述侧面壳体元件（9，10）和顶部壳体元件（8）各自具有分别用于围绕侧壁（5，6）的前部边缘（22）和顶壁（4）的前部边缘（15）进行接合的成角度前部边缘部分（13，19）。侧面壳体元件（9，10）各自包括位于与成角度的前部边缘部分（19）相对的面上的保持型材（21），后部壳体元件（11）保持在所述保持型材内。

摘要： 本发明公开了一种适用于餐饮业的餐饮用具的消毒监控系统，包括硬件部分与软件部分，所述硬件部分包括用电记录器、综合数据处理机主机与数据收集手机，本发明中，主要是通过消毒监控系统的软硬件来配合记录消毒柜的用电情况、工作情况和消毒餐具的数量，并将数据通过互联网保存在网络的云端数据库中，而系统维护人员及政府职能部门可以利用监控系统的后台软件对云端数据库进行访问并查询各餐饮点的餐具消毒工作情况，对不合格的操作行为进行及时地纠正，此外餐具使用人员还可以通过系统生成的一维或二维码对消毒工作情况进行查询，使餐具卫生安全在最大程度上处于受控状态。

摘要： 本发明涉及可用于家用、餐饮业或零售业的装置，特别是制冷装置（1）的壳体，所述壳体具有两个侧壁（5，6）、顶壁（4）和后壁（7）。所述壳体包括用于覆盖装置（1）侧壁（5，6）的两个侧面壳体元件（9，10），用于覆盖装置（1）顶壁（4）的顶部壳体元件（8），以及用于覆盖装置（1）后壁（7）的后部壳体元件（11）。所述侧面壳体元件（9，10）和顶部壳体元件（8）各自具有分别用于围绕侧壁（5，6）的前部边缘（22）和顶壁（4）的前部边缘（15）进行接合的成角度前部边缘部分（13，19）。侧面壳体元件（9，10）各自包括位于与成角度的前部边缘部分（19）相对的面上的保持型材（21），后部壳体元件（11）保持在所述保持型材内。

摘要： 本发明公开了一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备，涉及餐具清洗技术领域，包括分拣传送装置，分拣传送装置的两侧分别设置有盘子传送装置和多个杯状餐具传送装置，每个所述杯状餐具传送装置的末端设置有清洗装置，通过推挤组件将餐具从杯状餐具传送装置推入清洗装置中进行清洗；盘子传送装置和中间传动带的中段设置有粗精洗喷淋装置、高温漂洗池、烘干消毒装置，盘子传送装置和门架的末端设置有封装装置，本发明通过将盘子和杯状餐具分开清洗更加彻底的清除污垢，并且对后续的封装也提供了便利，用4‑5个人完成以前十几个人才能完成的工作，节约了人力，同时也将原有100‑200米左右的流水线长度减小至50米左右。

摘要： 本发明的餐饮业废弃物分类回收及监管系统涉及一种垃圾分类回收系统，目的是为了克服目的现有餐厨垃圾的回收与处理系统流程繁琐，工作量巨大，以及监管困难的问题，包括回收层模块和数据层模块；回收层模块包括：废弃物产出单元，生成废弃物回收信息并发送至数据层模块；废弃物回收单元，从相应的废弃物产出单元回收得到实际回收量的废弃物；废弃物仓储单元，用于存储废弃物回收单元回收的废弃物；并生成仓储入库信息发送至数据层模块；废弃物处理单元，用于根据废弃物处理信息生成废弃物运输信息发送至数据层模块；废弃物运输单元，用于根据废弃物运输信息将实际运输量的废弃物从相应的废弃物仓储单元运输至相应的废弃物处理单元。

摘要： 本发明涉及一种倒角设备，尤其涉及一种餐饮业用木竹桶边缘倒角设备。要解决的技术问题：提供一种能够实现自动夹紧木竹桶和自动打磨的餐饮业用木竹桶边缘倒角设备。技术方案：一种餐饮业用木竹桶边缘倒角设备，包括有底座、支撑架、第一支架、滑动块、打磨器、下压机构和旋转机构，底座两侧均连接有支撑架，一侧的支撑架上设有第一支架，第一支架上两侧均滑动式连接有滑动块，滑动块之间连接有打磨器，支撑架一侧之间连接有下压机构，下压机构上设有旋转机构。通过下压机构、旋转机构和夹紧机构之间的配合，可以实现自动对木竹桶边缘进行打磨，同时对木竹桶进行夹紧。

摘要： 本发明属于餐饮垃圾处理技术领域，尤其是一种餐饮业用餐厨垃圾环保节能高温处理机构及方法，包括分离筒，分离筒的一侧表面设置有固液分离机构，固液分离机构包括安装板，固液分离机构对餐饮垃圾中的骨料和液体进行分离处理。该餐饮业用餐厨垃圾环保节能高温处理机构及方法，通过设置固液分离机构、碾碎机构和粉碎烘干机构，从而达到了对餐饮垃圾进行固液分离处理，并抽出液体垃圾中的油脂进行加工回收利用，使得液体污水排放时不会产生下水道堵塞，且将固体垃圾中的骨料粉碎成颗粒并杀菌烘干，便于回收成可使用的饲料和肥料，具有节约环保的效果。

摘要： 本实用新型公开了一种用于餐饮业的配送装置，包括箱体，所述箱体上设有铰接相连的箱盖，所述箱盖上设有提手，所述箱盖前端设有锁，所述箱体前端设有与锁相配合的锁套，所述箱体和箱盖内设有保温层，其特征在于：所述保温层内设有填充物，所述填充物内设有多个均匀分布的减震仓；所述减震仓，填充物内的空腔，所述空腔内设有底板，所述底板通过弹簧组一与空腔底部相连，所述空腔顶部设有与填充物铰接相连的减震仓盖，所述减震仓盖下端设有固定相连的弹簧组二，所述弹簧组二下端设有顶板。本实用新型的一种用于餐饮业的配送装置冷热分区，减震效果好，避免运送中途餐饮盒因震动盒盖脱落。

摘要： 本实用新型涉及油烟净化器技术领域，具体为一种具有在线监控的餐饮业油烟净化器，包括机体和限位装置，机体的内壁滑动连接有两个放置板，机体的表面转动连接有盖门，盖门的表面固装有控制模块，机体靠近放置板侧壁四角的位置设有四个限位装置，限位装置包括支撑块，支撑块的表面和机体内壁固装，支撑块的表面开设有放置槽，盖门表面靠近控制模块的位置设有防护装置，防护装置包括两个中空块，且两个中空块相对于控制模块的中心点对称分布。本实用新型，解决了传统活性炭板是通过螺丝固定在净化器内部的，由于净化器的内部空间狭小，而拆卸螺丝需要使用到工具，在狭小空间操作时会出现操作不方便的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种餐饮业油烟在线监测仪及其监控系统，包括底板、气缸、支撑杆、油烟监测仪壳体、连接板、电路控制板、本地模块、人机界面模块、固定板、油烟传感器接口、油烟传感器、通讯线、电源接口、支撑板、太阳能电池板、小型逆变器、蓄电池、开关门，所述气缸固接在所述底板的中心处，所述油烟监测仪壳体内部设置有所述电路控制板、本地模块和人机界面模块。本实用新型可以对餐饮业油烟进行实时监测，及时将信号传送给监控平台，并且油烟监测仪和油烟传感器不用固定在烟道上，不会对烟道造成损害，太阳能电池板的设置也可以通过太阳能进行发电，并对油烟监测仪进行供电，节能环保。