低温冷藏
低温冷藏的相关文献在1981年到2023年内共计280篇,主要集中在园艺、轻工业、手工业、植物保护
等领域,其中期刊论文170篇、会议论文9篇、专利文献101064篇;相关期刊146种,包括环境昆虫学报、农产品加工·综合刊、种子世界等;
相关会议9种,包括中国园艺学会球根花卉分会2011年年会、上海市制冷学会第八次第八届换届代表大会暨2011年学术年会、第六届全国食品冷藏链大会等;低温冷藏的相关文献由719位作者贡献,包括陈昌生、徐燕、敖礼林等。
低温冷藏—发文量
专利文献>
论文:101064篇
占比:99.82%
总计:101243篇
低温冷藏
-研究学者
- 陈昌生
- 徐燕
- 敖礼林
- 李敏
- 纪德华
- 谢潮添
- 饶卫华
- 黄寿山
- 丁国芳
- 于毅
- 何红英
- 余忻怿
- 储修好
- 关统伟
- 冯传利
- 刘寅
- 刘平
- 刘震
- 吕凯
- 唐佩福
- 姜涤清
- 孙光芝
- 孙天胜
- 孟照峰
- 宋云庆
- 常寿荣
- 张军
- 张华
- 张小军
- 张建政
- 张新昊
- 张晓龙
- 张永虎
- 张阳亮
- 徐加高
- 朱加亮
- 李丹
- 李绍光
- 李金凤
- 李雄英
- 杜文梅
- 杜碧雄
- 杨保同
- 杨文
- 杨茂发
- 杨著莲
- 柳佩娟
- 桂明
- 欧后丁
- 欧阳溪
-
-
徐慧敏;
郭磊;
马瑞娟;
沈志军;
许建兰;
杨军;
俞明亮
-
-
摘要:
以桃砧木品种Nemaguard为试验材料,采收七成熟至十成熟4个成熟度的果实后取种,研究4°C冷藏处理对不同成熟度桃砧木种子在常温(25°C)下萌发及对幼苗生长的影响。结果表明,随冷藏时间延长,不同成熟度果实种子的发芽率、发芽势、发芽指数均提高,种子的萌发速度和整齐度显著提高,当冷藏时间为60 d时,不同成熟度果实种子的发芽率达最大值,为73.33%至100.00%;在相同冷藏时间下,九成熟果实种子的各发芽指标总体高于其他成熟度,低温冷藏30 d发芽率即可达100.00%;低温冷藏对播种后幼苗的营养生长有较大影响,不同成熟度果实种子萌发后的幼苗总体表现为株高与茎粗随冷藏时间延长而缓慢增加,在低温60 d时达到最大值,其中九成熟果实种子萌发后的幼苗株高总体高于七成熟与十成熟;种子低温冷藏时间同时影响幼苗叶片发育,当种子冷藏时间少于30 d时,不同成熟度果实种子播种后幼苗莲座叶现象明显,冷藏时间达50 d后,幼苗莲座叶现象消失。
-
-
韦兰;
欧后丁;
王秀琴;
于晓飞;
杨茂发
-
-
摘要:
为探究麦蛾茧蜂成虫的最适冷藏方式,以5°C作为冷藏温度,研究了低温驯化、冷藏方式和冷藏时间对其存活率、寿命、繁殖力、产卵前期、产卵天数和麻痹率的影响。结果表明,经15°C驯化5 d后再于5°C冷藏,麦蛾茧蜂成虫的寿命均显著高于其他处理。低温驯化冷藏和直接冷藏两种方式均显著延长了麦蛾茧蜂的产卵前期。冷藏30 d后,低温驯化冷藏麦蛾茧蜂的存活率、麻痹率和繁殖力显著高于直接冷藏的麦蛾茧蜂,但与对照无显著差异,产卵天数在各处理间无显著差异。因此,15°C低温驯化5 d后再于5°C冷藏30 d是麦蛾茧蜂最适宜的冷藏条件。
-
-
胡勇;
韦兰;
杨茂发;
欧后丁;
王博;
王秀琴
-
-
摘要:
为明确低温冷藏对烟草粉螟亲代和子代适合度的影响,根据年龄-龄期两性生命表理论,对5°C冷藏160 d后的烟草粉螟5龄幼虫亲代生殖适合度及其子代发育历期、存活率、繁殖率和种群参数进行研究。结果表明,低温冷藏160 d后烟草粉螟F_(0)代的蛹期显著长于对照,雌雄成虫寿命、平均繁殖力和产卵时间均显著低于对照;但在F_(1)代中,除了低温处理的平均繁殖力(148.29粒)显著高于对照(113.93粒)外,其他参数均无显著差异。研究表明,低温冷藏显著降低烟草粉螟亲代的适合度,对子代的适合度则无显著影响。
-
-
-
-
摘要:
好吃却难储存,是很多美食都会遇到的难题。如何储存豆腐才能延长保存时间,又不影响口感?可以尝试以下5种实用方法。冰箱冷藏法:买回来的豆腐如果不立即食用,可以放入冰箱低温冷藏保存,存放时间不宜太长,2天左右即可。盐水煮后冰箱冷藏:把豆腐放在盐水中煮开,放凉后连水一起放到保鲜盒里,然后再放进冰箱冷藏,可存放1周左右不变质。
-
-
闫俊海;
高龙;
刘寅;
孟照峰;
王顺;
吴飞骏;
谢亚琦;
张士雯
-
-
摘要:
干燥是粮食行业的主要耗能环节,目前粮食干燥多采用烘干机或烘干塔,热损失大、能耗高,有些以煤炭作为热源,环境污染严重。另外,粮食长期储藏过程中易发生霉变和虫害,同时长期储藏会导致粮食水分过低影响粮食加工品质。实现粮食高品质、低能耗干燥及长期安全储藏和保证出库粮食的品质具有重大意义,因此提出了一种低温干燥冷藏调湿多功能储粮系统,并基于该系统开发了具有低温干燥模式、低温冷藏模式和加湿调质模式的设备,可实现“一站式”储粮,使储粮全程自动化控制。通过实验测试,结果表明,三种工作模式下,机组出风参数均满足设计要求。对玉米和萝卜进行了初步干燥实验,玉米的平均干燥速度约1.1%/h、萝卜干燥平均干燥速度2.9%/h左右。通过对系统进行能耗分析可知,本机组与烘干机相比可节能19.4%左右,与冷凝去湿干燥机相比可节能51.7%左右。该设备的驱动能源为电能,环境友好,便于实现粮库的智能化建设,市场应用前景广阔。
-
-
王祖莲;
陈晴;
高佳;
罗芳耀;
唐月明;
田玉肖;
郭云建
-
-
摘要:
为探讨包装膜透气性对低温(1 ±0.5 °C)下韭黄短期自发气调(MAP)贮藏效果的影响,本文测试了5种梯度氧气(O2)和二氧化碳(CO2)透过率的聚乙烯薄膜包装袋包装后韭黄在贮藏过程中感官指标、腐烂指数、包装袋内气体成分、相对电导率、组织含水率、丙二醛、可溶性糖和抗坏血酸的变化情况.结果表明,O2和CO2气体透过率分别为(4623 ±834)cm3/m2·24 h·0.1 MPa 和(18033 ±3356)cm3/m2.24 h·0.1 MPa 的聚乙烯包装袋MAP 处理后,贮藏至28~42 d时包装袋内O2和CO2含量维持在11.67%~13.67%和2.43%~3.45%相对平稳状态,使用此包装袋能延缓贮藏过程中韭黄腐烂指数、相对电导率和丙二醛含量的上升,减缓感官指标、组织含水率、可溶性糖和抗坏血酸含量的下降,该包装膜可作为适宜的MAP处理材料结合冷藏技术延长韭黄采后保鲜期.
-
-
杨朝帅;
刘永胜
-
-
摘要:
根据山洞冷库的优势,利用隧道工程作为常规冷藏可以使隧道工程能够满足藏储的需求.鉴于目前相关研究较少,文中依托广东省在建隧道,对利用隧道工程实现低温冷藏进行了尝试.借助天然洞体,通过空调机组的优化选用,通风方式的优选和加强结构保温处理,解决了除湿、降温,节能运营等问题,实现了10°C的低温冷藏目标,为以后类似工程提供了相关经验.
-
-
-
-
摘要:
烹饪方法主料:卤熟鸡腿肉150克、混合沙拉疏菜80克、煮熟的黎麦40克辅料:松仁10克、葡萄干10克、炸蒜片5克卤料(可卤制1800克鸡腿肉):家乐鸡粉20克、糖盐50克、葱40克、姜40克、花雄酒25克、八角5克、花椒5克、香叶3克、小茴香2克、白胡椒粉1克,将1800克鸡腿肉,3千克水和卤料,大火煮35分钟,捞出,抽真空,放入冰水中速冷:低温冷藏,备用。
-
-
-
殷勤
-
-
摘要:
桉木人工林蓄积量大,其木材纹理漂亮、密度适中,具有实木产品用材的开发潜力.但桉木干燥过程中的皱缩和开裂严重影响其深加工和利用,掌握桉木干缩特性是制定干燥工艺和控制干燥过程的关键.测量了1 mm、2 mm、3 mm厚尾巨桉(Eucalyptus urophylla×E.grandis)木材在低温冷藏过程中的含水率及干缩量,研究其干缩特性.结果表明:桉木在低温冷藏条件下干燥缓慢,厚度越大干燥越慢.干燥至FSP时,1 mm、2 mm、3 mm厚试件分别需要48 h、115 h、355 h;FSP以下时木材干燥非常缓慢;FSP以上时,所有厚度木材的收缩率很小,均低于1.6%,因此低温冷藏过程中木材皱缩很小;试件厚度及干燥方式对木材收缩率有影响,1 mm低温冷藏干燥试件的全干收缩率比20 mm厚103°C烘干试件的全干收缩率减少22%.
-
-
-
-
-
陈科伟;
蔡晓健;
黄寿山
- 《中国昆虫学会2002年学术年会》
| 2002年
-
摘要:
本文从冷藏赤眼蜂的羽化率、雌蜂寄生卵量、有效繁殖个体数、雌蜂的寿命以及实验种群趋势指数这五个方面,用生命表技术系统地评价了低温冷藏对拟澳洲赤眼蜂Trichogramma confusum Viggiani种群品质的影响.种群趋势指数的引入,更为全面和客观地表达了低温对赤眼蜂种群品质的影响.综合各虫态的赤眼蜂对低温的反应,卵期和蛹期的赤眼蜂对低温最为敏感,其繁殖力和寿命都受到明显削弱,而幼虫期和预蛹期的所受影响相对较小,是进行中、短期冷藏的适用虫态,其中又以处于幼虫中后期的为首选虫态.
-
-
Rong Xiaodong;
荣晓东;
Li Hailin;
李海林;
Li Chunyuan;
李春苑;
Liu Haijun;
刘海军;
Wu Jiajiao;
吴佳教;
Gu Yujuan;
顾渝娟
- 《第三届全国检验检测检疫学术报告会》
| 2015年
-
摘要:
通过充氮降低氧气浓度使新鲜荔枝处于低氧密闭空间,在2.5,5,和10°C低温冷藏条件下,经过72h处理,氧气浓度0.5%,1%,1.5%处理荔枝上桔小实蝇3龄幼虫的死亡率达到7.09%~85.25%,在10°C条件下,经过3天处理荔枝上桔小实蝇3龄幼虫的死亡率最高,达到85.25%.单独采用气调处理能够在低温冷藏条件下杀死部分荔枝新鲜果实携带的桔小实蝇幼虫,但还不能作为检疫除害处理的方法.在10°C的冷藏温度下,密闭空间气调只需1%氧气浓度就可以在溴甲烷32g/m3剂量下,密闭2h达到使试虫100%死亡率的处理效果.当新鲜荔枝在低温冷藏情况下,结合气调处理,可以使用比溴甲烷常温熏蒸低的剂量达到检疫除害处理的效果.
-
-
-
-
宋引进
- 《中国粮油学会储藏专业分会成立20周年学术交流会》
| 2005年
-
摘要:
高温入仓,低温冷藏技术在各类教材和学术资料中,都分别有成功的报道经验.实践证明:它对降低粮食温度和水分、延缓粮食品质陈化,确保储粮安全起到了十分重要的作用.尽管该项目技术深受广大保粮职工的欢迎,但就地下仓而言由于缺乏系统、可靠、且较为经济具体的技术资料,在实际应用中存在不少问题,需进一步探索.
-
-
林授锴;
吴题;
陈璘霞;
吴毕莎;
林大河;
张志生;
吴锦程
- 《第八届全国枇杷学术研讨会》
-
摘要:
本研究在枇杷异三G蛋白α(Gα)亚基基因的克隆以及生物信息学分析的基础上,进一步对其在1-MCP和乙烯利处理的冷藏枇杷果实中的表达水平进行探讨,为研究冷藏枇杷果实的信号传导机制提供理论基础.本研究发现,枇杷异三G蛋白α亚基基因EjLGA1的最大开放阅读框为1173bp,编码390个氨基酸的肽链;EjLGA1与其他48个代表性植物Gα亚基基因构建系统发育树,其中与梨的Gα亚基基因亲缘最近,与小麦最远,系统发育树分类结果与经典植物分类基本一致;EjLGA1与其他植物亚基基因的相似度为71.8%-99.1%,表明种子植物的Gα亚基基因具有很高的保守性;枇杷Gα亚基氨基酸序列与其他植物Gα亚基也具有很高的保守性,特别是在12个功能结构域的位点保守性更高,表明枇杷Gα亚基的功能与其他植物Gα亚基可能相同;构建了较为可靠的枇杷Gα亚基三维建模,并对其结构进行观察分析;进一步通过qRT-PCR检测不同预处理冷藏枇杷果实EjLGA1的表达水平,结果表明直接冷藏枇杷果实的EjLGA1受到持续低温的诱导,并长期维持在一个较高的水平;而与之相比,无论是乙烯利预处理组还是1-MCP预处理组EjLGA1的表达水平均无显著差异,表明EjLGA1表达不受乙烯信号通路调控.
-
-
林授锴;
吴题;
陈璘霞;
吴毕莎;
林大河;
张志生;
吴锦程
- 《第八届全国枇杷学术研讨会》
-
摘要:
本研究在枇杷异三G蛋白α(Gα)亚基基因的克隆以及生物信息学分析的基础上,进一步对其在1-MCP和乙烯利处理的冷藏枇杷果实中的表达水平进行探讨,为研究冷藏枇杷果实的信号传导机制提供理论基础.本研究发现,枇杷异三G蛋白α亚基基因EjLGA1的最大开放阅读框为1173bp,编码390个氨基酸的肽链;EjLGA1与其他48个代表性植物Gα亚基基因构建系统发育树,其中与梨的Gα亚基基因亲缘最近,与小麦最远,系统发育树分类结果与经典植物分类基本一致;EjLGA1与其他植物亚基基因的相似度为71.8%-99.1%,表明种子植物的Gα亚基基因具有很高的保守性;枇杷Gα亚基氨基酸序列与其他植物Gα亚基也具有很高的保守性,特别是在12个功能结构域的位点保守性更高,表明枇杷Gα亚基的功能与其他植物Gα亚基可能相同;构建了较为可靠的枇杷Gα亚基三维建模,并对其结构进行观察分析;进一步通过qRT-PCR检测不同预处理冷藏枇杷果实EjLGA1的表达水平,结果表明直接冷藏枇杷果实的EjLGA1受到持续低温的诱导,并长期维持在一个较高的水平;而与之相比,无论是乙烯利预处理组还是1-MCP预处理组EjLGA1的表达水平均无显著差异,表明EjLGA1表达不受乙烯信号通路调控.