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伞菌目

伞菌目的相关文献在1992年到2022年内共计89篇,主要集中在园艺、植物学、微生物学 等领域,其中期刊论文88篇、会议论文1篇、专利文献3659篇;相关期刊56种,包括菌物学报、贵州科学、科技致富向导等; 相关会议1种,包括第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会等;伞菌目的相关文献由145位作者贡献,包括姚一建、魏铁铮、图力古尔等。

伞菌目—发文量

期刊论文>

论文:88 占比:2.35%

会议论文>

论文:1 占比:0.03%

专利文献>

论文:3659 占比:97.63%

总计:3748篇

伞菌目—发文趋势图

伞菌目

-研究学者

  • 姚一建
  • 魏铁铮
  • 图力古尔
  • 丁湖广
  • 万鲁长
  • 吴经纶
  • 张研
  • 杨祝良
  • 林杰
  • 林津添
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

    • 苏标
    • 摘要: 鹿茸菇,中文学名荷叶离褶伞,隶属伞菌目白蘑科离褶伞属。其子实体菌盖外观似鹿茸切片,同时又像鹿茸一样具有药用价值,因此得商品名为“鹿茸菇”。鹿茸菇营养丰富、味道鲜香,由于含有丰富的致密型膳食纤维,鲜品和干品均脆性良好,长时间煮制烹饪口感不变,受到国内餐饮业的欢迎。现将江苏省相关单位提出的鹿茸菇工厂化生产技术规程要点介绍如下,供学习参考。
    • 王健; 张佳笑; 刘媛; 忻龙祚
    • 摘要: 杏鲍菇为伞菌目、侧耳属的一种食用菌,其质地脆嫩、肉质肥厚、味道鲜美。杏鲍菇富含蛋白质、多糖、碳水化合物、维生素及矿物质钙、镁、铜、锌等营养成分。在传统主食馒头中加入杏鲍菇浆液,可提高其营养品质,并为人们提供更丰富多样的主食产品。现将杏鲍菇风味馒头加工工艺介绍如下。
    • 范宇光; 图力古尔
    • 摘要: 依据形态学和分子系统学研究结果,描述了产自中国甘肃省的狭义丝盖伞属2个新种,即拟黄囊丝盖伞Inocybe muricellatoides和甘肃丝盖伞I.gansuensis.对新种的ITS、LSU和rpb2片段进行了测序和分析,并提供了详细描述、线条图、生态照片及与相似种的区别.拟黄囊丝盖伞以菌盖翘起的鳞片、菌柄纤维状、孢子光滑和厚壁的侧生囊状体为主要识别特征.甘肃丝盖伞具有粗壮的子实体、较大的孢子和厚壁侧生囊状体.基于LSU和rpb2联合数据的分子系统发育分析显示这两个新种隶属于狭义丝盖伞属且分别占据独特的分支.
    • 蔡箐; 吕李云娇; KOST Gerhard; 杨祝良
    • 摘要: 根据形态和分子系统发育证据,描述采自我国西南的新属和新种毛离褶伞Tricholyophyllum brunneum.与离褶伞科其他属不同,该新属的菌盖表皮为毛皮状,菌柄表皮为不连续的毛皮状,有褶缘囊状体,担孢子长椭圆形至圆柱形.
    • 摘要: 鲜艳的蘑菇有毒,朴素的蘑菇没毒?干净的地方长出来的蘑菇没毒……这些说法到底对不对?NO.1鲜艳的蘑菇有毒,朴素的蘑菇没毒?常被用来为"鲜艳的蘑菇有毒"这一印象做注解的,是毒蝇鹅膏。鲜红色菌盖点缀着白色鳞片的形象构成了"我有毒,别吃我"的警戒色。但不是所有长相朴素的蘑菇就没毒,比如白毒伞就是又朴素又很毒。白毒伞隶属伞菌目鹅膏科鹅膏属,是世界上毒性最强的大型真菌之一。
    • 万鲁长; 任海霞
    • 摘要: 巴西蘑菇又名姬松茸、小松菇、柏氏蘑菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属,原产于南美北部的巴西、秘鲁等国海边的草地上,是一种食药兼用型的腐生菌类,多生长在夏秋季节,喜欢高温、多湿、通风的环境。在我国野生姬松茸亦有分布,主要生长于吉林和黑龙江赤松林地中,云南、贵州、广西、四川、西藏、安徽等地的山区有少量分布。姬松茸子实体粗壮,菌柄圆柱状,中实,菌盖直径5~llcm,初为半球形,逐渐成馒头形最后为平展,顶部中央平坦,表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片,盖缘有菌幕的碎片。菌盖中心的菌肉厚达11mm,边缘的菌肉薄,菌肉白色,受伤后变微橙黄色。
    • 杨瑞恒; 李燕; 唐利华; 李传华; 鲍大鹏
    • 摘要: 伞菌目Agaricales隶属于担子菌门Basidiomycota、伞菌亚门Aga rico mycotina,是担子菌门中最大的一个类群,能够以腐生、寄生以及共生的模式在自然环境中生存,生存范围广,对于维持生态环境的平衡具有重要的作用.本研究基于51株伞菌目真菌基因组大数据挖掘降解木质纤维素相关的碳水化合物活性酶(carbohydrate-active enzymes,CAZymes)和氧化还原酶(oxidoreductases),同时比较白腐菌、褐腐菌、腐生菌、菌根菌、植物致病菌、兼性寄生菌、动物共生菌和不明生态型真菌降解机制的差异.结果显示白腐菌和褐腐菌等木腐菌、菌根菌、兼性寄生菌、其他腐生菌、植物致病菌以及共生菌的CAZymes家族平均数目为134个、93个、101个、127个、61个和32个,而CAZymes同源的基因平均数目为398个、240个、463个、407个、418个、131个和38个,木腐菌的CAZymes家族最为丰富,但是兼性寄生菌基因数目最多;同时具有木质纤维素降解酶活性的26个家族中,基因数目分别为86个、32个、101个、86个、104个、36个和10个.在木腐菌(白腐菌和褐腐菌)、菌根菌、兼性寄生菌、腐生菌、不明生态型、植物致病菌和动物共生菌中氧化还原酶相关的基因数目为44个、35个、48个、53个、59个、6个和29个,其中不明生态型真菌的基因数目最多达到了59个,植物致病菌的数量最少.CAZymes和氧化还原酶在不同的真菌中数量和种类差别很大,与其生态类型的关系不明显,此研究丰富了木质纤维素降解机制的多样性,但是需要进一步的实验设计对其生物活性进行验证以及进行蛋白家族进化分析.%Order Agaricales belonging to Basidiomycota,Agaricomycotina is the most abundant group in fungal kingdom.Fungi belonging to Agaricales could be highly effective saprophytes and parasites or symbionts of other plants or animals,which play important roles in maintaining environmental balance.The compositions of carbohydrate-active enzymes (CAZymes) and oxidoreductases in 51 fungal strains were revealed based on 51 fungal genomes and the differences of degradation mechanism of white-rot (WR),brown-rot (BR),saprobic (S),mycorrihizal (M),plant-pathogenic (PP),facultatively parasitic (FP),and animal-symbiotic (AS) fungi and other fungi of unknown ecological (N) and nutritive types were compared.The results revealed the average numbers of CAZymes families detected were 134,93,101,127,93,61 and 32,and the numbers of the genes belonging to different CAZymes families was 398,240,463,407,418,131 and 38 in wood-decaying (white-rot and brown-rot),saprobic,mycorrihizal,facultatively parasitic,other unknown ecological type,plant-pathogenic and animal-symbiotic fungi,respectively.Wood-decaying fungi covered the most abundant CAZymes families and parasitic and saprobic fungi had the highest number of genes homologous to CAZymes.The average number of genes related to lignocellulose degradation was 86,32,101,86,104,36 and 10 in WD (wood decaying),M,FP,S,N,PP and AS respectively.The average number of oxidoreductases in the fungi above-mentioned was 44,35,48,53,59,6 and 29.CAZymes and oxidoreductases in Agaricales varied significantly and the diversity of them was very high.There was no obvious relationship between enzymes related CAZymes and oxidoreductases and ecological types.This research enriched the diversity of mechanisms of degradation of lignocellulose,however,the activities of enzymes need experimental designs for verification and further evolution analyses of protein family.
    • 汪紫铭
    • 摘要: 我们对平菇肯定不陌生,它经常出现在我们的餐桌上。平菇学名是Pleuroms ostreatus,又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
    • 都静; 郭洪波; 于晓丹; 吕淑霞
    • 摘要: 对已报道的中国铅囊蘑属(Melanoleuca)分类现状进行了概述.文献调查结果表明,国内已报道的铦囊蘑属种类名称共16个,分布于全国18个省区.其中铦囊蘑(M.alboflavida)已排除出铦囊蘑属,其它15个种都具有详细的形态描述,5个种缺乏标本引证.国内外文献对草生铦囊蘑(M.graminicola)和亚高山铦囊蘑(M.subalpina)的描述存在不一致的现象.我国铦囊蘑属物种多样性及其分布还有待于进一步考证.
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