优质麦

摘要： 小麦是我国重要的粮食作物,在农业生产和食品工业中占有重要地位。优质小麦是指品质优良,具有专门加工用途的小麦,并且经过规模化、区域化种植,种性纯正、品质稳定,达到国家优质小麦品种品质标准,能够加工成具有优良品质的专用食品的小麦。随着城乡居民经济水平的提高和人们食品消费结构的改变,对强筋、中筋、弱筋三种品质小麦需求不断增加,成为未来小麦消费的发展趋势。科学合理地发展优质麦,对于满足消费升级、促进农民增收具有重要意义。

摘要： 为筛选适合优质麦的肥料运筹方式,明确基肥、壮蘖肥和穗肥的产量效益,以镇麦10号为材料,探究不同的肥料运筹对镇麦10号产量、经济效益和品质的影响.结果表明:基肥、壮蘖肥和穗肥相比,穗肥的产量最高,净效益最好,显著高于基肥和壮蘖肥;其中基肥的产量高于壮蘖肥,净效益低于壮蘖肥,但是差异不显著.基肥中分别施用磷酸二铵、复合肥、氯化钾,以及追肥中分别施用磷酸二铵、复合肥、氯化钾和基肥追肥都用复合肥共7个处理相比,基肥追肥都用复合肥的处理产量较其他处理好,净效益也较其他处理好,平均增加7.9～20.8元/667 m2.在品质方面,基肥中施用复合肥和氯化钾可以改善镇麦10号的品质,而追肥对其品质的提升作用不显著.因此,镇麦10号的最佳施肥方式为:基肥(尿素11.0 kg/667 m2+复合肥22.5 kg/667 m2)+分蘖肥(尿素9.0 kg/667 m2)+拔节肥(尿素10.0 kg/667 m2+复合肥12.5 kg/667 m2)+穗肥(尿素7.5 kg/667 m2).

摘要： “一粒小麦,我们能把它变成500多种产品,从种植到深加工能够实现零废料,真正做到有机绿色生产。”滨州中裕食品有限公司总经理张志军介绍。从深秋到初夏,从麦种下地到成熟归仓,在中裕200万亩优质麦订单基地中,35万农户一年四季耕耘的不只是小麦,更是一条全国最长最完整的小麦全产业链。

摘要： 种质资源是农业研究不可缺少的物质基础.现有种质资源的杂种优势潜力有限,改善现有资源的性状、开展种质资源创新是我国农业育种工作的必由之路.本文作者阐述了本区优质麦种质资源评价及利用现状,并对其未来发展提出建议,以期为今后本地种质资源的研究提供参考.

摘要： 本文通过单因素实验,研究不同优麦用量、酶制剂用量、谷朊粉用量对沙琪玛专用粉烘焙效果的影响,并在此基础上进行正交实验,优化沙琪玛专用粉配比.结果表明:在优麦用量40％,酶制剂用量1 500 mg/kg、谷朊粉用量15％的条件下,制备的沙琪玛专用粉具有最高的感官评分,具有一定的工业应用前景.

摘要： 基于河北省优质麦主产区436户麦农及技术专家实地调研数据,集成DEMATEL和ISM方法,构建绿色产业技术采纳的多阶梯结构模型.结果 表明,麦农采纳绿色产业技术的成本收益以及麦农的粮食质量安全和环境保护意识直接影响麦农绿色产业技术采纳行为;麦农的受教育程度、家庭性质和政府监管强度则属于深层影响因素.因此,应推进优质麦市场形成机制,通过可复制的绿色生产模式直接带动绿色产业技术采纳;完善政府的激励约束机制,加强高素质农民培育,以有效促进优质麦绿色产业技术应用.

摘要： 在河北省隆尧县莲子镇会瑞家庭农场,3台大型联合收割机正在井然有序地收割小麦,田野里呈现出一派繁忙景象。“我们农场种的小麦都是优质强筋高产麦,每亩比普通小麦多产近100公斤,并将以每公斤高于市场价0.2元的订单价格销售给今麦郎公司。仅优质麦一项,我的600亩小麦就可增收2万多元。”农场负责人沈会彬说。

摘要： 本发明公开了一种基于簇毛麦优质抗白粉病育种元件的创制方法，通过将携带有簇毛麦抗白粉病pm21基因的顶端小片段易位系Nj1或小片段中间插入易位系Nj2与感白粉病小麦品种镇麦168号或镇麦8号多次回交，同时结合根尖细胞有丝分裂中期染色体基因组原位杂交技术（GISH）从以上回交后代中筛选该纯合外源染色体家系，得到农艺性状较为一致、细胞遗传学稳定，并保持优良白粉病抗性的小片段易位纯合植株，以便于育种家用于小麦品种的改良。

摘要： 本发明公开了一种优质藜麦新品种的选育方法，包括以下步骤：(1)藜麦种子预处理：将白、黑、红颜色三种藜麦种子混合后进行萌芽预处理，在2‑7天内将萌芽培养温度在从‑10°C‑30°C之间进行反复调整，每次温度调整时间维持在6h‑24h之间；(2)藜麦种子萌芽培养：将上述藜麦种子进行萌芽培养，进行自交，筛选制备F1代种子；(3)选择步骤(1)中预处理后的藜麦种子作为母本，以F1代种子作为父本，室外萌芽培养，进行杂交，筛选制备F2代种子；(4)将F2代种子室外种植培养，自交，筛选制备F3代种子；(5)将F3代种子进行种植培养，自交，筛选制备F4代种子；(6)将F4代种子室外种植培养，自交，筛选制备F5代种子。该方法制备的藜麦新品种具有较强的耐候性。

摘要： 一种黄麦菜露地优质高效栽培技术，其特点是包括整地、起垄、育苗、移栽定植、管理等过程，它解决了黄麦菜在传统栽培种植模式下容易受环境影响出苗不齐，大小苗不均匀，移栽后缓苗期长，叶株生长不良，易引起叶片卷曲畸形，后期多病腐烂。适用于黄麦菜露地种植使用。

摘要： 一种红麦菜露地优质高效栽培技术，其特点是包括整地、起垄、育苗、移栽定植、管理等过程，它解决了红麦菜在传统栽培种植模式下容易受环境影响出苗不齐，大小苗不均匀，移栽后缓苗期长，叶株生长不良，易引起叶片卷曲畸形，后期多病腐烂。适用于红麦菜露地种植使用。

摘要： 本发明公开了一种基于簇毛麦优质抗白粉病育种元件的创制方法，通过将携带有簇毛麦抗白粉病pm21基因的顶端小片段易位系Nj1或小片段中间插入易位系Nj2与感白粉病小麦品种镇麦168号或镇麦8号多次回交，同时结合根尖细胞有丝分裂中期染色体基因组原位杂交技术（GISH）从以上回交后代中筛选该纯合外源染色体家系，得到农艺性状较为一致、细胞遗传学稳定，并保持优良白粉病抗性的小片段易位纯合植株，以便于育种家用于小麦品种的改良。

摘要： 一种盆栽红麦菜优质高效栽培技术，包括以下过程：调土装盆：按常有机质的调配方法、调配装盆、装盆的有机质比盆载体的口径低于1-3厘米；种植：先在盆装有机质上浇水，用自己按照盆栽体大小做的播种器在盆有机质上开平底穴，每穴种植种子3-5粒，然后，覆土深至0.5厘米，为防止种植完后出苗率，在盆栽体盖上一层草帘子保温；幼苗保护：待1天2宿后，揭去草帘子，然后捡苗。此技术适用于盆栽红麦菜优质高效栽培。

摘要： 本发明公开了一种利用中筋红麦生产优质高筋专用面粉的方法，包括基础粉的制备、面筋品质改良生产高筋专用面粉，可以很明显提高红麦的附加值，不仅可以降低生产成本，同时也解决了红麦粉色差的适用性矛盾。

摘要： 本发明公开了一种利用中筋红麦生产优质低筋专用面粉的方法，包括基础粉的制备、两步面筋品质改良生产低筋专用面粉，生产的面粉不仅符合GB/T8608－88要求，还可以符合LS/T3207－1993要求，不但提高了中筋红麦的附加值，还为国家节省了外汇。

摘要： 本发明的提供一种不需再配制，可直接用于全麦馒头生产厂家、连锁门店制备全麦馒头或在家中自制全麦馒头的全麦馒头预拌粉及其制备方法，还提供了使用该全麦馒头预拌粉制备的全麦馒头及其制备方法。所述全麦馒头预拌粉，包含按重量百分比计的以下组分：小麦粉60％～70％，全麦粉20％～30％，红枣粉3％～4％，麦胚芽粉1％～2％，糯米粉2％～3％，谷朊粉1％～2％，泡打粉1％～1.5％，馒头粉改良剂0.1％～1％。所述全麦馒头的制作方法简单，且制得的全麦馒头外表光滑、外形好、松软、美味，添加红枣粉和麦胚芽粉的全麦馒头营养丰富，易吸收。

摘要： 本实用新型公开了一种优质新品种内麦选育用风筛式种子清选机，包括预处理进料筒、风筛装置、分选筒、驱动装置、第一接料桶和第二接料桶，风机均通过管道与进料筒的左右侧壁连接，所述分选筒内设有第二分选区和第一分选区，转动电机的转轴通过联轴器与转动轴二螺纹连接，转动轴二远离转动电机的另一端焊接有连接有齿轮一，且转动轴一贯穿分选筒左侧壁的一端焊接有齿轮二，齿轮二与齿轮一啮合，第一接料桶通过螺栓连接在对应第一分选区位置的分选筒外壳底端，所述第二接料桶通过螺栓连接在对应第二分选区位置的分选筒外壳底端，通过旋转电机使绞龙旋转，使种子在分选筒内不断地向左移动进行筛选，风机去除种子中混有的轻质。