黄鱼
黄鱼的相关文献在1963年到2023年内共计1253篇,主要集中在轻工业、手工业、水产、渔业、中国文学
等领域,其中期刊论文202篇、会议论文2篇、专利文献1049篇;相关期刊140种,包括四川师范大学学报(社会科学版)、风景名胜、钓鱼等;
相关会议2种,包括第十七届全国色谱学术报告会、2004年度全国水产品加工与综合利用学术研讨会等;黄鱼的相关文献由1789位作者贡献,包括楼宝、詹炜、刘峰等。
黄鱼
-研究学者
- 楼宝
- 詹炜
- 刘峰
- 陈新华
- 黄伟卿
- 王志勇
- 麦康森
- 刘永利
- 王磊
- 王鲁民
- 张艺
- 艾庆辉
- 谢庆平
- 陈佳
- 陈庆堂
- 林锋
- 陈帅
- 陈烁
- 柯巧珍
- 刘家富
- 宋炜
- 韩坤煌
- 王军
- 陈睿毅
- 任可
- 任童
- 张嘉强
- 张皓哲
- 苏永全
- 张蕉南
- 胡兵
- 陈大照
- 严小军
- 徐梅英
- 徐玮
- 罗红宇
- 郑炜强
- 张文兵
- 敖敬群
- 吴常文
- 徐冬冬
- 迟长凤
- 郑心宇
- 余训凯
- 林培华
- 王艺磊
- 李昌辉
- 杨燊
- 母尹楠
- 潘滢
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卢晟曦;
兰锋;
巩悦
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摘要:
该文以黄鱼作为典型鱼种,针对大型养殖工船内黄鱼的高效规则装箱的加工问题,以减少人员工位、提高生产线自动化程度以及加快生产速度为目的,从黄鱼抓取方式、黄鱼装箱方式、箱体模具设计、箱体模具拆装等角度,设计了一种黄鱼自动抓取、装箱的方案以及相应的机械结构,建立了零件、装配体的三维模型,完成了黄鱼抓取装箱结构的机械设计,以实现黄鱼的自动化抓取装箱,无须人工干预。
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卢亭;
周俊;
黄琳
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摘要:
本文比较了3种保鲜技术对大陈黄鱼品质、货架期的影响。结果表明,3种保鲜技术均能显著提高保鲜效果,其中真空包装组、真空-复配组处理效果最佳,能显著延缓过氧化值、TVB-N、游离氨及腐胺含量的升高,同时延缓鱼肉的弹性以及肌肉纤维变化,有效提高大陈黄鱼的抗氧化能力。
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余双仁
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摘要:
垂钓对象六线鱼俗称黄鱼,是北方近海最常见的鱼种之一。这种鱼属海底层肉食性鱼类,鱼体延长而侧扁,头部上端无棘和棱,体呈黄褐色,腹部较浅,常栖息于近岸礁石及半泥沙、半沙砾质的浅海底层。
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易局杰
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摘要:
文限二百八十二字,取饿不饿意也。在昔客游江左,适彼台州。入重檐之面馆,盛一碗之芳羞。食方称意,兴已扶头。客乃夸味道之无双,将缉听于小二。危坐而问曰:鱼似纺锤,面如梭织。白是澄江之静练,绿疑云梦之青螺。殊难明其一一,请以解之多多。
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贺维芳
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摘要:
宁静的大海上,柔和的阳光透过海水,洒到浅水中嬉(xī)戏的鱼身上。可是,忽然,远处滚过来一大片乌云,把阳光遮(zhē)挡得严严实实,嬉戏的鱼被吓得四散逃开。等到乌云越来越近,终于可以看清它的样子了。哦,原来那不是乌云,而是一个巨大的黄鱼群。黄鱼们正在漫长的洄(huí)游旅程中行进。
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刘京玲
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摘要:
温州地处东南沿海,市区瓯江穿贯而过。按温州本地人的话讲,温州有山有江,有湖有海,有岛有泉,物产的丰富造就了温州饮食文化的发达。温州靠海,海鲜自不在话下,清蒸带鱼、鱼丸汤、清蒸螃蟹、葱油黄鱼这些海鲜在餐桌上常常见到。当地朋友介绍,黄鱼在当地是道必点菜,也是大菜。温州当地婚嫁,宴席上必不可少,最好还是一斤以上的野生黄鱼。俗话说,吃饭穿衣看家当,温州的富足从习俗上也可窥见一斑。当然,葱烧黄鱼,肉质肥美,肉多刺少,新鲜黄鱼一点点腥味都没有,也自是一道美食。
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南宇
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摘要:
癌症患者经过放化疗后,虽然体内邪气被驱赶,但正气也受损,会出现免疫力下降、食欲不振等不良反应。这时,除了药物治疗外,还可以通过食疗来帮助快速恢复体力,增强抵抗力。票子黄鱼:材料:黄鱼2条,栗子10枚,葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、油、味精各适量。制作方法:将栗子去壳,洗净;炒锅入油烧热,将鱼下锅正反两面煎好,待用;另起油锅,入葱丝、姜丝、蒜片煸炒,加入清汤、栗子和鱼,去浮沫,煮至烂熟,加盐等调味即成。
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赵英祥;
刘颖(图)
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摘要:
这里说的黄鱼是海水鱼,但不是大黄花、小黄花的黄鱼,而是学名“六线鱼”的黄鱼。“线”指的是鱼类身体表面的侧线,一般有侧线的鱼在身体的两侧各有一条,而“六线”说明黄鱼体表的侧线不止一条。
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杨华;
娄永江;
周湘池;
莫意平
- 《2004年度全国水产品加工与综合利用学术研讨会》
| 2004年
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摘要:
本文研究了超临界CO萃取技术脱去养殖大黄鱼脂肪的最佳工艺条件,探讨了萃取压力,萃取温度,萃取时间对脱脂率的影响.结果表明,在萃取温度为15°C,萃取时间为60min,萃取压力为30Mpa,萃取时流为25kg/h,脱脂率可达41.96﹪,经萃取脱脂后,鱼品的脂肪含量与天然气大黄鱼相近.