黄曲霉

摘要： 研究旨在获得能抑制产毒黄曲霉生长及产毒的高效能复合菌剂。用紫外荧光法和平板对峙法筛选出不产毒且能抑制产毒黄曲霉的颉颃菌株,应用形态学、分子生物学方法鉴定初筛菌株,通过牛津杯法测定初筛菌的发酵液对产毒黄曲霉及其初筛菌生长的影响,基于正交试验获得直观最佳抑制产毒黄曲霉生长及产毒的复合菌剂配方。结果表明:从土壤中筛选出的4株霉菌,分别鉴定为木霉(A-1、A-2)、曲霉(F-501)以及青霉(Q-281),对产毒黄曲霉生长的抑制率为木霉A-1 51%、木霉A-2 66%、曲霉F-501 61%、青霉Q-281 53%。A-1发酵液对产毒黄曲霉生长的抑制效果最明显,抑菌圈直径为18.00 mm。F-501、A-1发酵液分别对A-1、Q-281有抑制作用,抑菌圈直径分别为12.22、8.12 mm。A-2发酵液对A-1、F-501有抑制作用,抑菌圈直径均为10.52 mm。正交试验直观最优复合菌剂的配方:A-1、A-2、Q-281孢子浓度分别为1×10;、1×10;、1×10;个/mL,其对黄曲霉毒素B1(AFB1)生成的抑制率为75%。分离得到的4株不产毒霉菌对产毒黄曲霉的生长抑制率均达到50%以上,复合菌剂对产毒黄曲霉的生长及产毒的抑制率为75%,可为从源头降解黄曲霉毒素提供候选菌株或复合菌剂。

摘要： 为明确异硫氰酸苄酯(BITC)在不同条件下对黄曲霉的抑制效果,本研究以熏蒸法,在28°C培养条件下,分别以花生和玉米为培养基质,研究不同浓度(0、5、10、15、20 mg·L^(-1))异硫氰酸苄酯在不同水分活度(a_(w))(0.930、0.960、0.980、0.995)下对黄曲霉(Aspergillus flavus)生长和产毒情况的影响。结果表明,BITC能显著影响黄曲霉的生长和产毒,且影响程度与BITC浓度、培养基质和a_(w)密切相关。BITC浓度增加和a_(w)降低均能显著增强BITC的抑菌活性。除在a_(w)为0.930的花生培养基质外,BITC均可显著抑制黄曲霉的生长和产毒且抑制效果与其浓度成正比。相比于高水分活度,BITC在低水分活度(a_(w)=0.930)条件下,对黄曲霉抑制效果更强。本研究为进一步开发基于BITC的抑菌产品提供了理论支撑。

摘要： 黄曲霉毒素是毒性最强的一类真菌毒素,归属为1A类致癌物,黄曲霉及黄曲霉毒素污染是影响花生、玉米、谷物等农产品安全的重要原因之一。国内外对农产品中黄曲霉毒素的脱毒方法开展了大量的研究,取得了丰富的进展。对黄曲霉毒素的绿色脱毒法进行了综述,主要包括:物理去除法、生物脱毒方法、光降解法等,并对绿色脱毒技术的发展趋势进行展望,以期为黄曲霉毒素绿色脱毒技术进一步应用于食用油中脱毒研究提供参考。

摘要： 黄曲霉(Aspergillus flavus)极易侵染花生、玉米等多种农作物,并且在侵染后产生具有致癌、致畸、致突变作用的有毒代谢产物——黄曲霉毒素。黄曲霉的侵染和黄曲霉毒素污染不仅发生在作物生长环节,而且在收获、干燥、储运等过程也会发生,严重威胁农产品消费安全和人畜生命健康。因此,解析黄曲霉对粮油作物的侵染过程及侵染机制对黄曲霉抗性品种选育、黄曲霉毒素污染预警与源头防控策略研发等具有重要意义。本文从黄曲霉侵染循环、定殖位点、侵染过程、影响因素、侵染机制等方面对花生、玉米中黄曲霉侵染过程及分子机制进行综述,为农产品黄曲霉及黄曲霉毒素污染防控提供理论支撑。

摘要： 黄曲霉及其次级代谢产物黄曲霉毒素(AFT)严重危害食品安全和人畜健康,需要合理有效防控其污染。为了进一步探索邻香兰素抑制黄曲霉生长的方式,分别从孢子的萌发、呼吸变化以及菌丝细胞膜破损方面展开试验,观察不同时间点(0、4、8、12 h)的指标变化,评估邻香兰素在大米和葵花子中的抑菌效果。结果表明:邻香兰素能够显著抑制孢子的萌发、降低细胞呼吸作用、破坏细胞膜完整性,导致细胞内容物渗出,抑制菌丝生长和增殖;邻香兰素在72 h内、100μg/mL时能够有效抑制黄曲霉孢子对大米和葵花子的侵染。因此,邻香兰素能够被开发为一种防霉控霉的有效抑菌剂,为其在粮食及农产品储藏中的应用提供了理论依据。

摘要： 黄曲霉是玉米贮存过程中主要的污染之一,直接影响食品以及饲料的品质和安全。利用微生物及其代谢产物进行生物防治具有广泛的应用价值。作者以前期筛选获得的SG17菌株为材料,通过形态学观察、生理生化检测及16S rRNA序列分析,初步确定为链霉菌;平板对峙实验显示该菌株能够显著抑制黄曲霉等多种病原真菌的生长,具有一定的广谱性;进一步提取SG17的抑菌粗提物100°C处理60 min,抑菌率为(41.24±0.32)%,与对照组相比降低了16%;室温条件下放置15 d的抑菌率为(25.95±0.68)%,仍保留约50%的活性,具有较好的热稳定性和环境适应性;50μg/mL的抑菌粗提物可以有效抑制黄曲霉孢子的萌发,100μg/mL的抑菌粗提物能够显著抑制玉米黄曲霉菌的生长,且继续培养至14 d,抑菌率仍保持80%以上,具有较高的应用价值。

摘要： 探讨抗菌肽AMP-17对食源性微生物黄曲霉孢子萌发、菌丝生长、产毒等的影响。通过微量液体稀释法测定AMP-17对黄曲霉最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)并绘制生长曲线。血球计数板及干重法计算经AMP-17作用后,黄曲霉的孢子萌发率、菌丝生长抑制率。酶联免疫吸附法分析AMP-17对黄曲霉毒素产量的影响。扫描电镜观察AMP-17作用后黄曲霉孢子及菌丝体的形态结构变化。结果显示,AMP-17对黄曲霉的MIC为50μg/mL;生长曲线显示其能显著抑制黄曲霉的生长;50μg/mL AMP-17作用后黄曲霉孢子萌发率为8%,菌丝抑制率可达72.5%;低浓度的AMP-17即可显著降低黄曲霉毒素的合成;经AMP-17干预后,黄曲霉孢子及菌丝形态结构均遭到明显破坏。因此AMP-17对黄曲霉的生长及产毒具有显著抑制作用。该研究结果为AMP-17应用于食品防腐提供了实验依据,可进一步丰富食物防腐剂种类。

摘要： 【目的】筛选黄曲霉颉颃菌,探究其最佳培养条件及有效抗菌成分,为实际生产中应用生物防治方法抑制黄曲霉污染提供新的理论依据。【方法】通过平板对峙法及分子生物学鉴定方法对待测菌株进行筛选鉴定。以抑菌率作为衡量标准,判断所得黄曲霉颉颃菌的最佳培养温度、培养时间、接种量、转速、pH及装液量。通过硫酸铵沉淀法从颉颃菌无菌发酵上清液中提取蛋白,观测粗提物对黄曲霉菌丝生长的影响。通过离子交换色谱和凝胶过滤色谱进一步纯化粗提蛋白,并进行质谱测序及序列对比分析,筛选鉴定颉颃菌产生的有效抑菌成分。【结果】筛选到1株解淀粉芽孢杆菌B10(菌种保藏号CCTCCNO:M2018353)。最佳培养条件为温度40°C,培养时间36 h,接种量3%,转速120 r/min,pH 6.0,装液量30 mL,最大抑菌率可达46.56%。其粗提蛋白能有效抑制黄曲霉生长,破坏菌丝正常形态,并从中筛选出几丁质结合蛋白、壳聚糖酶、葡聚糖酶等8种可能的有效抑菌成分。【结论】本试验分离鉴定出1株抑制黄曲霉正常生长发育的解淀粉芽孢杆菌B10,其产生的多种蛋白成分对黄曲霉有显著抑菌活性。

摘要： 黄曲霉毒素在1993年就被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物,是毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,各种植物性与动物性食品也能被污染,产毒素的黄曲霉菌很容易在水分含量较高(水分含量低于12%则不能繁殖)的禾谷类作物、油料作物籽实加工副产品中寄生繁殖和产生毒素,使其发霉变质,人们通过误食这些食品或其加工副产品中寄生繁殖和产生毒素,使其发霉变质。人们通过误食这些食品或其他加工副品,又经过消化道吸收毒素进入人体而致毒。所以,需要对其进行及时、快速、高效检测和有效分离,控制含量在允许的范围内。酶联免疫法(ELISA)是一种特殊的试剂分析方法,是在免疫酶技术的基础上发展起来的一种新型的免疫测定技术。其原理是样品通过处理后获得上清液,利用被辣根过氧化物酶标记或固定在反应孔中的黄曲霉毒素与样品或标准品中的黄曲霉竞争性结合特异性抗体。在洗涤后加入相应的显色剂显色,经无机酸终止反应,于波长450 nm或630 nm处检测。样品中的黄曲霉毒素与吸光度在一定浓度范围内成反比。

摘要： 目的:了解黄酒发酵过程中黄曲霉的动态变化以及发酵环境对黄曲霉菌株生长的影响。方法:采用荧光定量PCR(qPCR)对黄酒发酵过程中黄曲霉的生物量进行定量分析;采用平板培养以及黄酒模拟液培养研究不同发酵因素(间歇通氧、乙醇以及酸类物质)对黄曲霉SU-16生长的影响。结果:在发酵过程中黄曲霉呈先增后降的变化趋势,在0~48 h由10^(4.91) CFU/g增殖到^(105.87) CFU/g,之后开始波动或下降,至发酵结束时降至10^(4.37) CFU/g。黄酒发酵的间歇通氧方式对黄曲霉SU-16生物量的影响不显著(P>0.05),当乙醇酒精度为3%vol,乳酸质量浓度为2 g/L及乙酸质量浓度为2 g/L时,对黄曲霉SU-16菌落的生长及生物量产生显著的抑制作用。结论:qPCR定量分析表明:黄曲霉在黄酒发酵过程中呈先增后降的规律。研究结果可为黄酒发酵的精准调控提供参考,同时对其它微生物的研究具有借鉴意义。

摘要： 采用一株从自然界中筛选出能够脱色糖蜜酒精废水微生物黄曲霉,用于吸附重金属离子.考察了黄曲霉菌体生长量的变化,结果显示黄曲霉菌体在外加蔗糖为碳源培养至4d时,达到最大生物量,为生物吸附剂的制备提供了时间的参考.在吸附去除Cu2+,Ni2+,Cd2+,pb2+实验结果显示,黄曲霉菌体可以吸附去除Cd2+,pb2+去除率分别为52.2％和74.8％.

摘要： 黄曲霉是一种常见的霉菌,其次级代谢产物黄曲霉毒素是公认的致癌物质.文章综述了黄曲霉菌次级代谢的分子机制,包括环境反应机制(应激反应途径、群体感应和G蛋白信号通路等),并介绍了转录调控单元Velvet Complex的功能和用分子生物技术消除黄曲霉菌毒素对人类危害的可能.如:促进囊泡与液泡的融合即可阻断AFT的合成乃至转运释放;找到一种能够激活与氧化胁迫反应相关的转录因子hsf-2的除菌剂，这样可以延迟关键基因af1R和norA的转录。如β-葡聚糖。这类去毒方法的优点是高效、彻底。但目前仍停留在理论研究阶段，需要解决的问题还有很多。

摘要： 黄曲霉是有一种遍布全世界的腐生真菌,以产生黄曲霉毒素(AF)而著名.AF是一种毒性很强的真菌毒素,能导致急性或慢性中毒,甚至导致肝癌的发生,它对人类健康和粮食安全产生严重的威胁.DNA甲基化是一种重要的表观遗传修饰,对基因表达调控起重要的作用.作为一种胞苷衍生物,5-氮杂胞苷(5-AC)是一种有效的DNA甲基转移酶抑制剂,它可以通过使生物体内的DNA甲基转移酶失活,从而抑制生物的DNA甲基化,被广泛应用于表观遗传学、肿瘤生物学和真菌的次生代谢的研究中.在5-AC处理之后，黄曲霉中总共有240个基因发生了显著表达差异(Q值<0.O5)，其中包括黄曲霉代谢基因簇#27和基因簇#35的骨干基因。这两个代谢基因簇涉及真菌生长发育和麦角菌硬粒的残留。GO功能富集分析表明，这240个显著差异表达基因主要涉及丝氨酸型羧肽酶活性、羧肽酶活性等分子功能。在5-AC处理之后，虽然AF生物合成基因簇中包括转录调控因子aflR和aflS在内的大部分基因的表达水平并未表现出显著的变化(Q值<0.05)，但其中超过四分之三的基因发生了不同程度的表达下调。在本研究中，利用RNA-Seq数据对黄曲霉基因组注释进行了优化，在转录组水平提供了一个全面认识黄曲霉对5-AC的应答机制的视角,并进一步证明了真菌生长发育与次生代谢的共调节机制,加深了对5-AC影响黄曲霉生长发育和次生代谢的理解。

摘要： 黄曲霉毒素(AF)是主要由Aspergillus flavus和Aspergillus parasiticus产生的一种高度氧化的聚酮类次级代谢物,其合成代谢通路已经成为研究真菌次级代谢产物合成的模式通路.没食子酸(GA)是一种有效的抗氧化剂,研究表明GA抑制AF的产生,且在其菌丝中可检测到NOR的产生. 本文运用转录组测序技术对GA抑制AF合成的分子机理进行了探究。GA处理72h后,黄曲霉中有420个基因发生显著表达差异(Q<0.05),GO功能富集分析发现，这些差异表达基因主要包含在氧化还原和膜转运等生物过程，以及氧化还原酶活性、单加氧酶活性、双加氧酶活性、催化活性和转运活性等分子功能。在GA处理后，AF合成代谢基因簇中与氧化还原相关的基因均出现下调表达，而调控因子aflR和aflS以及次级代谢总转录调控因子LaeA均没有出现明显的差异表达。根据研究结果推测GA降低了黄曲霉胞内的氧化压力，并通过调节胞内初级代谢通路使胞内的NADPH水平增加并大量累积乙酰辅酶A，增加了ARC从而促使乙酰辅酶A转向脂肪酸的合成，进而抑制AF的合成同时刺激黄曲霉菌丝的生长;根据黄曲霉菌丝中NOR的检测结果,说明仍有部分乙酰辅酶A进入AF合成通路,但是由于AF合成代谢基因簇中的aflG和aflX基因的表达在GA处理后受到明显抑制，从而阻断了AF的合成。

摘要： 黄曲霉(Aspergillus flavus)因其产生的次级代谢产物黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)具有强烈的致癌性而引起广泛的关注.蛋白质磷酸化是蛋白质翻译后修饰的重要内容,在酶和其它重要功能分子活性的发挥、第二信使传递和酶的级联作用中起到重要的作用.本研究通过蛋白磷酸酶抑制剂Okadaic acid (OA)对液体培养的黄曲霉菌株NRRL 3357进行处理,薄层层析检测后发现与对照组相比,加入OA后AF的量有明显的减少.初步确定了磷酸化对黄曲霉产毒的影响。本研究旨在阐明磷酸化对黄曲霉产毒的调控作用以及对黄曲霉生长的影响，为后续预防黄曲霉污染提供参考。

摘要： 黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)是一类主要由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉菌(Aspergillus parasiticus)产生的有毒的次级代谢产物,它是国际上公认的最具致癌性天然产物之一.rn 本实验首先用含有不同浓度(0μM、0.5μM、1μM、5μM、10μM、20μM)TSA的培养基培养黄曲霉，培养到第三天提取黄曲霉毒素，用TLC方法检测AFB1，定量后分析TSA对毒素产量的影响。结果发现TSA能够抑制黄曲霉毒素的产生，并且抑制作用随着浓度的增加而增加。为进行形态学研究选取了TSA为1μM、5μM两个处理浓度，分别绘制了产毒曲线、生物量、孢子量、隔膜长度和菌丝尖端长度。

摘要： 本研究应用RNA测序技术，尝试通过全面获取黄曲霉对5-AC应答的转录组信息，期望对5-AC作用机理能有更深入的理解。在5-AC处理和非处理两个样品中，总共获得近5G的测序数据，其中近89.95%可以匹配到黄曲霉基因组上。分析结果发现，5-AC处理后的黄曲霉，仅有240个基因发生了显著差异表达(q值<0.05)，其中114个基因发生表达上调，116个基因发生表达下称显著差异表达的基因主要涉及丝氨酸蛋白酶的活性。在黄曲霉的55个次级代谢基因簇中，仅有编码一种非核糖体多肚的第35个基因簇的表达受到5-AC的显著影响。在AF生物合成基因簇的34个基因中，有超过四分之三的基因在5-AC处理之后发生了不同程度的表达下调。此外，其他次生代谢基因簇中多个基因也发生了不同程度的改变。多个涉及真菌发育的基因的表达也发生了显著的改变，包括编码veA蛋白的veA基因，这一蛋白在负责真菌次生代谢和生长发育共调控机制的三聚体蛋白velvet复合物Ve1B/VeA/LaeA中起着连接另外两个蛋白的作用。推测，5-AC可能通过某种机制，抑制了VeA的表达，使黄曲霉体内VeA蛋白浓度降低，减弱甚至阻断Ve1B和LaeA蛋白之间的连接，从而使黄曲霉的生长发育和次级代谢出现紊乱，诱导其产生白色绒毛状表型，并抑制AF的生物合成。与此同时，利用该RNA测序数据，完善了黄曲霉基因组注释，并发现了黄曲霉中的选择性剪接现象。

摘要： 本文应用RNA测序技术，尝试通过全面获取黄曲霉对5-AC应答的转录组信息，在5-AC处理和非处理两个样品中，总共获得近5G的测序数据，其中近89.95%可以匹配到黄曲霉基因组上。进而探讨了5-氮杂胞苷影响黄曲霉表型和抑制黄曲霉毒素产生的作用机制。结果发现，5-AC处理污的黄曲霉，仅有24Q个基因发生了显著差异表达(9值<0.05 )，其中114个基因发生表达上调，116个基因发生表达下调，显著差异表达的基因主要涉及丝氨酸蛋白酶的活性。在AF生物合成基因簇的34个基因中，有超过四分之三的基因在5-AC处理之后发生了不同程度的表达下调。此外，其他次生代谢基因簇中多个基因也发生了不同程度的改变。进而推测，5-AC可能通过某种机制，抑制了VeA的表达，使黄曲霉体内VeA蛋白浓度降低，减弱甚至阻断Ve1B和LaeA蛋白之间的连接，从而使黄曲霉的生长发育和次级代谢出现紊乱，诱导其产生白色绒毛状表型，并抑制AF的生物合成。

摘要： 黄曲霉属于曲霉属真菌，常通过产生孢子侵染植物及植物产品、各种食品和饲料等。黄曲霉毒素对人、畜肝脏能产生剧烈损害，被列为极毒。黄曲霉及其毒素污染的问题已经成为食品卫生工作中的一个世界性的重要课题。目前黄曲霉及其毒素防治有多种防治办法，但是对环境友好的生物防治技术是减少或完全清除真菌毒素污染的最有前途和最有效的方法。简述了黄曲霉及黄曲霉毒素，综述了乳酸菌、芽孢杆菌、真菌等微生物和活性代谢产物对黄曲霉防治的研究现状，提出了今后黄曲霉微生物防治的研究发展方向。

摘要： 从自然发酵的小麦酱中分离得到6株曲霉,通过生理效价分析表明,黄4号曲霉产糖化型淀粉酶和蛋白酶能力最强,黑1号曲霉产a-淀粉酶和酯化酶的能力最强,都适合作为小麦酱制曲的发酵菌株.利用这两种菌种进行混合发酵制曲,确定最佳工艺参数为接种量为4％,发酵时间为72h,发酵温度为30°C.在此条件下小麦曲蛋白酶活力达到581.0U/g.将小麦曲、鲜红辣椒和水按照质量比1:1:0.5混合,对其后发酵工艺进行优化,结果表明,发酵温度为40°C,发酵时间为3周,食盐添加量为11％小麦酱质量最好,此时氨基酸含量为2.20g/100g.

摘要： 本发明属于环境生物技术领域，具体涉及一株不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌株及其在花生黄曲霉毒素污染生物防治中的应用。所述不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌株命名为黄曲霉菌NAFFHN396，已于2015年5月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No:10927。本发明获得一株黄曲霉毒素合成簇基因缺失的不产毒黄曲霉菌株，该菌株对强产毒黄曲霉菌株的毒素产量具有显著的抑制作用，为今后不产毒黄曲霉菌在田间的生物防治提供了生防菌来源，该菌分离自我国，在花生上具有较好的定殖能力，具有潜在的田间竞争优势，对抑制产毒黄曲霉菌侵染花生，降低花生中的黄曲霉毒素污染具有重要意义。

摘要： 本发明涉及免疫检测技术领域，公开了一种黄曲霉毒素B1降解酶及其应用和检测黄曲霉毒素B1的免疫层析试纸条。本发明所述黄曲霉毒素B1降解酶具有如SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列。本发明利用所述黄曲霉毒素B1降解酶特异性结合黄曲霉毒素B1的特性制作胶体金免疫层析试纸条，与黄曲霉毒素B1具有更高的亲和力，灵敏度高；具有更强的特异性，与其他毒素无交叉；且受体可以体外原核表达，与抗体相比较具有产量高，周期短，成本低的优势，且整个过程可控；免疫层析试纸条检测黄曲霉毒素B1时无需任何其他试剂，加入处理后的样品液后，5‑10min即可获得结果，大大提高效率，可实现黄曲霉毒素B1的现场快速检测。

摘要： 本发明提供一种复合生物制剂在抑制黄曲霉生长和降解黄曲霉毒素B1中的方法，利用微生物酶液与植物提取物复合以实现对黄曲霉生长的抑制和AFB1降解的双重作用。将荧光假单胞菌粗酶液与罗勒叶提取液混合制备一种高效抑制黄曲霉生长并降解AFB1的复合生物制剂。当荧光假单胞菌粗酶液与罗勒叶提取液混合时，使两者所占组分比为20～80%。相同条件下，复合生物制剂能够提升解毒能力和抑菌效率，相比荧光假单胞菌粗酶液单独作用，复合生物制剂的AFB1降解率和黄曲霉生长抑制率分别提高20%和25%以上；相比罗勒叶提取液单独作用，复合生物制剂分别提高30%和27%以上。本发明在粮食安全领域防治黄曲霉污染具有广阔的应用前景。

摘要： 本发明涉及一种同步检测黄曲霉菌代谢物环匹阿尼酸和黄曲霉毒素混合污染的免疫层析量子点荧光微球试剂盒。它包括荧光层析试纸条，以及含有量子点荧光微球标记的抗环匹阿尼酸单克隆抗体和量子点荧光微球标记的抗黄曲霉毒素单克隆抗体冻干品的样品反应瓶，所述抗环匹阿尼酸单克隆抗体由保藏编号为CCTCC NO.C201871的杂交瘤细胞株YTT‑2分泌产生。其可用于环匹阿尼酸和黄曲霉毒素的同步检测，操作简单快速、灵敏度高。

摘要： 本发明属于环境生物技术领域，具体涉及一株不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌株及其在花生黄曲霉毒素污染生物防治中的应用。所述不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌株命名为黄曲霉菌NAFFHN396，已于2015年5月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC？No:10927。本发明获得一株黄曲霉毒素合成簇基因缺失的不产毒黄曲霉菌株，该菌株对强产毒黄曲霉菌株的毒素产量具有显著的抑制作用，为今后不产毒黄曲霉菌在田间的生物防治提供了生防菌来源，该菌分离自我国，在花生上具有较好的定殖能力，具有潜在的田间竞争优势，对抑制产毒黄曲霉菌侵染花生，降低花生中的黄曲霉毒素污染具有重要意义。

摘要： 本发明涉及黄曲霉毒素处理领域，具体涉及一种筛选具有高黄曲霉毒素吸附率的蒙脱石的方法和处理黄曲霉毒素污染的样品的方法。所述筛选具有高黄曲霉毒素吸附率的蒙脱石的方法包括：取多个待筛选的蒙脱石样品，分别进行X射线衍射，分别获得所述多个待筛选的蒙脱石样品的XRD图谱；分析各个XRD图谱中2θ为26‑27.5°的特征峰所对应的峰面积S，S越大的蒙脱石样品，为多个待筛选的蒙脱石中具有越高黄曲霉毒素吸附率的蒙脱石。上述方法操作简单，节省时间，成本较低，对环境友好，并能够准确判定蒙脱石是否具有较高的黄曲霉毒素吸附能力。

摘要： 本发明公开了一种黄曲霉毒素B1的荧光检测卡及其制备方法以及检测粮油中的黄曲霉毒素B1的方法。该检测卡的样品结合垫包埋有荧光微球标记的黄曲霉毒素B1单克隆抗体偶联物，层析膜的质控线包被有黄曲霉毒素B1抗原，检测线包被有羊抗鼠抗体。该检测卡的制备方法是对样品结合垫加入荧光微球标记的黄曲霉毒素B1单克隆抗体偶联物进行包埋处理，得到灵敏度高的荧光检测卡。检测粮油中的黄曲霉毒素B1的方法，限定了样本前处理方法，选用了特定的提取液，能提高粮油中黄曲霉毒素B1的提取率，能有效的将样品中的黄曲霉B1残留物提取出来，从而使得测量的数据更精准。

摘要： 本申请公开了一种负离子液在清除黄曲霉毒素中的应用和清除饲料黄曲霉毒素的方法。所述负离子液通过以下步骤得到：将含有碳酸钠、氯化钾、硅酸钠、硼砂、糖和水的原料混合得到混合液，将混合液加热，将加热后的混合液输送至储滤罐中，沉淀，降温，即可得到所述负离子液。本申请发现负离子液具有较好的清除黄曲霉毒素的作用，在清除黄曲霉毒素中具有良好的应用前景。

摘要： 本发明公开了一种利用黄曲霉菌核保藏黄曲霉菌种的方法，主要包括：S1：刺激黄曲霉菌核产生；S2：黄曲霉菌核收集、洗涤、烘干；S3：黄曲霉菌核保藏；由于黄曲霉菌核具有较强的抗逆性，遗传背景稳定，适宜长时间保存而不易变异；通过对黄曲霉的菌核进行保藏，有效的解决了菌株易变异，保存和接种过程易造成环境污染的难题，使黄曲霉的保藏方法简便有效，菌株遗传稳定。

摘要： 本发明涉及黄曲霉毒素检测领域，具体涉及一种黄曲霉毒素标准物质及其制备方法和大米黄曲霉毒素B1标准物质。该方法包括：选择天然条件下被黄曲霉毒素污染的谷物样品，然后依次对其进行粉碎、混匀和烘烤，得到所述黄曲霉毒素标准物质。本发明制备的黄曲霉毒素标准物质具有较好均匀性和长期稳定性，能够在6个月保质期内良好保证样品中黄曲霉毒素检测量值的准确。