鹿产品

摘要： 我国拥有悠久的鹿产品食用历史,鹿产品主要有鹿茸、鹿胎、鹿鞭和鹿角等。鹿产品富含氨基酸、蛋白质、多肽和脂质类等多种功能性成分,具有增强免疫力、缓解体力疲劳、延缓衰老和抗氧化等多种功效。本文从中成药、保健食品、化妆品及食品等方面探讨鹿产品的剂型和保健功效,分析我国鹿产品开发与应用现状,为后续相关产品的开发提供理论依据。

摘要： 随着人们生活水平的提高,消费者对高端特色农产品的需求越来越大,双阳梅花鹿是长春的特色优势产业,但据了解,许多消费者对鹿产品并不熟悉,因此,对鹿产品进行需求分析非常必要.对消费者的鹿产品需求进行了问卷调研,并根据调查结果提出鹿乡华泰公司鹿产品供给策略.

摘要： 自2019年12月份以来,新型冠状病毒肺炎疫情对我国经济、社会以及人民的生命安全造成巨大的负面影响,也引起了国际社会的广泛关注。在抗击新型冠状病毒肺炎疫情的大形势下,相关部门下达了“禁止野生动物交易”的文件,国内也出现了加强野生动物保护力度,严格禁食野生动物的呼声在不断加大。这些对鹿产业发展或多或少造成了一定的影响。行业内也出现了“家养鹿算不算野生动物?鹿产业下一步应该如何发展?进口鹿产品会不会对国内鹿产业造成更大冲击?鹿产业发展之路在何方?”

摘要： 基因组选择告诉你,哪只鹿血统更纯正鹿芯壹号是由中国农业科学院特产研究所和北京康普森生物技术有限公司联合研制开发的,是国内首款鉴别梅花鹿种源的基因分型芯片。该芯片在位点设计上,囊括了中国现存的所有马鹿亚种以及中国、日本梅花鹿亚种及我国国内优秀梅花鹿地方品种,筛选梅花鹿、马鹿中种属特异并能稳定遗传至杂交子代的SNP位点集合。可以用于纯种梅花鹿的精确鉴别,根据基因分型结果判定待检样本中马鹿血源含量占比,准确区分纯种梅花鹿与花马杂交鹿个体。一张芯片上7可以同时对多个样本进行检测,具有快速,准确,稳定性高等特点。为梅花鹿的种源鉴别、资源保护、市场规范和鹿产品的精准鉴定提供技术支撑。

摘要： 这座以鹿闻名的小镇位于长春市南部、双阳区西部,是中国庭院饲养梅花鹿的发源地。在小镇上生活了一代又一代勤勤恳恳的养鹿人,他们在谋求发展的同时,也在不断地扩大市场、走出国门,努力把鹿文化传播出去,把最好的鹿产品销往世界各地。15岁时开始尝试,屡屡失败后探索出的经验、最终让孔繁志在起起伏伏中走向了坚定,身为"养鹿人"他最不缺的就是跌倒再爬起来的勇气。把养鹿当作毕生事业、如今被称为"鹿王"的男人,在这里挥洒了30余年的汗水。

摘要： 鹿产品是名贵中药材,亦可作为保健品,价格昂贵.目前市场上出现了许多杂交鹿的产品,还有其他以次充好、以假乱真的现象,不仅严重扰乱了市场秩序,侵犯了消费者的权益,同时也阻碍了中国鹿业的健康发展,因此鹿产品的鉴别变得非常重要.从历年来有关鹿产品鉴别的报道来看,现有的鉴别方法大致可分为性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别和分子鉴别4种.本文对相关的报道作了汇总,为后续鹿产品鉴别的研究提供参考.

摘要： 我国是养鹿大国,在供给侧改革的推动下,作为市场营销主体的鹿产品生产企业应该更加重视对消费者购买行为的研究.笔者利用对384位消费者的网络调研数据,采用二项Logistic回归模型,实证分析了消费者对鹿产品的购买意愿.将影响消费者对鹿产品购买意愿的因素分为个体特征、心理因素和环境因素三个方面.结果表明:在个体特征方面,消费者的年龄、婚姻状况、收入和对鹿产品的认知程度对购买意愿有显著的正向影响作用;在心理因素方面,消费者对产品的营养成分含量的重视程度对购买意愿有显著正向影响;在外部环境因素方面,消费者对品牌以及销售推荐的认可程度对购买意愿有显著正向影响;其余因素的影响均不显著.

摘要： 在历史上,达斡尔族群众曾有驻防和贸易交往的活动,而与人参和鹿茸等药材有着频繁的接触.通过对达斡尔族民间医药的调查则可了解历史上达斡尔族对人参和鹿茸价值的认识.达斡尔族在历史上对五大连池南泉水和维纳河矿泉水的药用价值具有一定的认识.这一认识虽然并不完全正确,但也符合一定科学道理.

摘要： 在黑龙江省汤原县，王宝山（手机号15945426050）这个名字可谓家喻户晓。在汤原县，王宝山的参茸以及鹿产品生意做的风生水起。采访时王宝山告诉记者，他的宝山山庄（山参基地）主营林下参、林蛙以及鹿产品这三种，虽然产量不算大，但是样样精品。王宝山（手机号15945426050）生于1978年，从小随父辈从事种植人参、木耳等林下产业。他所生活的山村虽然自然条件优越，但偏僻、落后。于是在2000年，王宝山怀揣着梦想走出大山，开始了闯荡打拼的新生活。

摘要： 7月9日，《现代营销·创富信息版》记者一行人应邀参加了第三届中国双阳梅花鹿节的开幕式。在现场，记者看到了双阳将梅花鹿产品、饮食、旅游相结合，打造特有的梅花鹿文化产品，以梅花鹿文化节为撬动点，重点打造梅花鹿文化产业。在现场，记者们见到了许多之前没有见到过的产品。

摘要： 通过参阅大量的古代医学文献,以系统性、科学性与实用性为基本原则,辑录编纂中国古代美容驻颜名方中的鹿产品应用范例,可以看出包括鹿产品在内的中国古代美容驻颜名方特点是全部源自天然产物,安全可靠,无毒无害,无副作用.其分为外用和内服两类,是以中医理论为指导,注重调理脏腑、气血、阴阳,重视内外并治,标本兼顾,运用天然药物达到人体自然美的效果.与当今社会崇尚天然、绿色、有机及返璞归真,回归自然的热潮相一致.并且,鹿产品在这些方剂中大都为主药,由此可见,鹿产品在美容驻颜方剂中的应用前景是广阔的.

摘要： 古语云:"五味神尽在都门".有着几千年悠久历史的中国饮食文化,发展到清代更是登峰造极,而清廷御膳更是中国封建社会末期最高层次的饮食.在役使天下名厨,集聚天下美味的人间最珍贵、最精美的膳食中,不乏以鹿产品为食材的御膳品种.从下述清廷皇家御膳中可以看出清廷对鹿产品的珍视和偏爱,及其中闪耀着的鹿文化的奇光异彩.

摘要： 鹿在隋唐两宋时是狩猎的主要对象，加上当时己有人工养鹿的鹿场，所以，这一时期食鹿较之食其他野生动物相对要多。本文系中国古文献中鹿产品食用记述资料拾遗汇集,重点介绍了不乃羮、熊白啖、炙鹿肚等食品的制作方法，以为鹿产品研发和鹿文化探讨提供基础资料.

摘要： 鹿产品是中国传统养生健康珍品，在历代的医学典籍和现代药学文献中，有关鹿产品的功能、主治、方剂等记述十分丰富。药用鹿产品的应用历史和产量首推鹿茸，其次为鹿胎、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿心、鹿血、鹿骨等。鹿产品亦是中国诸多少数民族的重要食品，食用鹿产品几乎包括其全部品种。鹿产品早已成为中餐的重要组成部分和最受消费者欢迎的门类之一，鹿产品在保健食品、预包装食品和中医药膳食疗领域的应用，由于受现行体制和政策法规的制约，只能有极少数品种审批上市。

摘要： 本文介绍了当前鹿产品加工的研究方向，重点对鹿产品加工常用的关键技术、药理活性、保健作用及相关法律法规做了详细的论述，为促进鹿业健康稳定持续的发展做贡献。

摘要： 本文介绍了中国古代18款鹿产品名菜的典故、制法及特点,证实鹿产品早已是中国源远流长的饮食文化和药膳食疗的组成部分和中国传统鹿文化的纷繁形式及丰富内涵。

摘要： 本文查阅了从先秦、两汉魏晋南北朝、隋唐五代、宋辽金元明至清朝时期文献中的鹿产品名菜并进行了注释.以期对中国古代鹿产品应用和鹿文化研究提供基础资料.

摘要： 本文介绍了吉春制药鹿产品深加工采用的先进工艺和现有的产品种类.从选料、干燥、粉碎、提取四个角度分别阐述公司深加工产品的生产过程和产品特点.并对下一代鹿系列产品的发展规划提出了自己的想法.

摘要： 2012年中国畜牧业协会鹿业分会发起了关于21世纪以来十年内,中国鹿产品市场变化情况的调研.调研内容主要为养鹿集中地区主要鹿产品的十年变化情况.本文主要介绍了梅花鹿二杠与三杈茸、马鹿三杈与四杈茸、梅花鹿与马鹿活体鹿十年的市场变化情况。统计了三年来海关记录的鹿产品进出口情况.并根据鹿产品的市场变化,探讨了中国鹿产业未来一段时间内需要做的工作。

摘要： 在我国古代鹿是伉俪和谐、健康长寿的象征，除此之外，鹿也是动物界最有经济利用价值的动物之一。我国鹿资源十分丰富，鹿文化节的举办为提高养鹿科学性，推动鹿文化发展起到了重要的作用。

摘要： 家养梅花鹿鹿骨粉及其制备方法，属于生物制品提取加工技术领域。按重量份计算，由10～30份鹿骨灰分、10～15份盐酸氨基葡萄糖、5～20份低聚果糖、5～15份乳糖、7～15份硅酸镁和0.0001～0.0007份维生素D3组成。鹿骨中含有骨质磷酸钙以及其它多种人体必需的微量元素，经过灰化处理的骨质磷酸钙具有很高的生物活性。各种矿物质易于人体吸收，其中钙与磷的吸收率远远高于其它产品。有显著促进人体生长，增加体质，抗疲劳的效果。本发明产品区别于普通的化学钙，便于吸收，无任何毒副作用。不仅能促进骨骼更加坚强，对骨质疏松的预防和治疗效果更佳。此外还能改善关节活动功能，缓解关节疼痛，抑制及消退关节变性形成。

摘要： 本发明涉及一种应用复合蛋白酶催化的方法水解鹿肉制备具有生理活性的鹿肽产品，以及该鹿肽产品在提高机体免疫力、增强抗疲劳能力及耐缺氧能力等方面的应用。该鹿肽产品是以处理过的过80目标准筛的肉浆为原料，在恒温反应罐中加热至48－52°C，用NaOH溶液调节pH值到6.8－7.2，搅拌下加入中性蛋白酶、木瓜蛋白酶或胰蛋白酶，待蛋白质水解度达28～33％后再加入风味蛋白酶，继续用标准的2MNaOH溶液控制反应进程，使蛋白质水解度达34～42％；然后将酶解液升温至114－116°C，维持10－15分钟后迅速将温度降低到室温，经固液分离、浓缩及干燥后得淡黄色到黄色的粉末或者颗粒鹿肽产品。

摘要： 一种新西兰赤鹿鹿鞭和梅花鹿鹿鞭的鉴别引物及其PCR鉴别方法，上游引物：5'-TCTTTGCCGATGGTATAGGT-3'；下游引物：5'-CGGACGAAACTTTGTGAGATTAA-3'。采用酚-氯仿-异戊醇抽提法提取新西兰赤鹿鹿鞭和梅花鹿鹿鞭基因组DNA；反应体系：PCR反应体系为25μL，成分为上、下游引物、10×Buffer、dNTP、rTaqDNA聚合酶，进行PCR扩增；在琼脂糖凝胶上将PCR扩增产物进行电泳，通过电泳图谱判断梅花鹿鹿鞭和新西兰赤鹿鹿鞭真伪。该鉴别方法分辨力强、重现性好，保障群众用药安全，弥补传统中药鉴定中动物类中药鉴别的弱项，为临床合理用药提供科学依据。

摘要： 家养梅花鹿鹿骨粉及其制备方法，属于生物制品提取加工技术领域。按重量份计算，由10～30份鹿骨灰分、10～15份盐酸氨基葡萄糖、5～20份低聚果糖、5～15份乳糖、7～15份硅酸镁和0.0001～0.0007份维生素D3组成。鹿骨中含有骨质磷酸钙以及其它多种人体必需的微量元素，经过灰化处理的骨质磷酸钙具有很高的生物活性。各种矿物质易于人体吸收，其中钙与磷的吸收率远远高于其它产品。有显著促进人体生长，增加体质，抗疲劳的效果。本发明产品区别于普通的化学钙，便于吸收，无任何毒副作用。不仅能促进骨骼更加坚强，对骨质疏松的预防和治疗效果更佳。此外还能改善关节活动功能，缓解关节疼痛，抑制及消退关节变性形成。

摘要： 本发明属于物种鉴定技术领域，特别涉及一种快速检测梅花鹿源性鹿产品的定量PCR试剂盒及制法。引物及探针序列：上游引物P1：5’‑GGTGCTGGCCTCCAACAG‑3’；下游引物P2：5’‑GGTGGGCTCAGGTGATAGAGACT‑3’；探针P3：5’‑CATTCACCCACTAAACCCCCTAGAAGTCCC‑3’。本发明特异性引物设计合理，以Cytb基因为靶基因,建立一种基于TaqMan探针的实时荧光PCR技术特异鉴定梅花鹿物种的方法,为食品、中药材及保健品中梅花鹿源性成分的鉴别提供参考，具有很好的特异性，且更为直观、快速、灵敏、准确。

摘要： 本发明公开一种快速检测塔里木马鹿源性鹿产品PCR试剂盒及制备方法，采用PCR技术扩增塔里木马鹿的线粒体DNA的特异分子片段，制成试剂盒，用于检测被检样品中是否含有塔里木马鹿源成分，并能检测混合样品；具有操作简单、灵敏度高，速度快等特点。

摘要： 本发明公开一种快速检测鹿源性鹿产品真伪的PCR试剂盒，用于快速准确识别鹿产品，采用PCR技术扩增梅花鹿、马鹿、塔里木马鹿、赤鹿以及驯鹿的各线粒体DNA的特异分子片段制成试剂盒，用于检测被检样品中是否含有上述各动物成分，并能检测混合样品；具有操作简单、灵敏度高，速度快特点。

摘要： 本发明公开一种快速检测马鹿源性鹿产品的PCR试剂盒，采用PCR技术扩增马鹿的线粒体DNA的特异分子片段制成试剂盒，用于检测被检样品中是否含有马鹿成分；具有操作简单、灵敏度高，速度快，能检测混合样品的一种简便方法，用于快速准确识别鹿产品。

摘要： 本实用新型涉及烘干设备技术领域，目的是提供一种智能型自动鹿产品烘干设备，包括数据采集模块、控制模块、驱动模块；显示屏、时钟模块分别与中央控制器连接；湿度传感器、温度传感器、气压传感器分别与中央控制器连接；电加热管与电加热管驱动器连接，蒸汽收集器与蒸汽收集器驱动器连接，通风电机与通风电机驱动器连接，通风电动阀与通风电动阀驱动器连接，出口电动阀与出口电动阀驱动器连接；通过此种设计达到在鹿产品烘干过程中，严格把控温度、湿度以及气压，保证鹿产品完全烘干，提高其保存期限的目的。

摘要： 本实用新型公开了一种鹿产品包装机，包括壳体，所述壳体通过合页转动连接有盖板组件，所述盖板组件的底部固定连接有调节组件，所述调节组件通过转轴转动连接有支杆，所述支杆远离调节组件的一端通过转轴转动连接有托板，所述壳体的内部设置有转动组件和底板，所述转动组件和底板之间通过转轴共同连接有支撑组件，所述底板的上表面设置有真空包装机和两个限位组件。本实用新型通过盖板组件、调节组件、支杆和托板等之间的配合，实现了托板高度的快速调节，进而可以配合真空包装机更好的包装不同大小和不同质量的产品，满足了实际使用中的更多需求。