鲨鱼软骨

摘要： 将源自鲨鱼软骨的高纯度硫酸软骨素和胶原蛋白以质量比2:1配伍,得到鲨鱼硫酸软骨素胶原蛋白复方(SCC),并考察了该复方对骨关节炎(OA)的改善作用.在实验的第0、2、4、6天向小鼠膝关节腔定量注射Ⅱ型胶原蛋白酶,构建骨关节炎小鼠实验模型.同时每天分别以300、150 mg·kg-1剂量灌胃小鼠给予SCC干预,持续4周.之后,取关节组织,测定肿胀程度,病理切片染色分析软骨损伤情况;通过酶联免疫吸附法(ELISA)检测血清IL-1β和IL-4表达水平.关节病理切片H&E染色结果显示,SCC 300 mg·kg-1剂量对软骨细胞的修复优于150 mg·kg-1剂量;Masson和天狼猩红染色结果显示,SCC 300 mg·kg-1剂量补充胶原蛋白的能力高于150 mg·kg-1剂量;番红-O染色结果显示,SCC 300 mg·kg-1剂量对软骨的修复效果强于150 mg·kg-1剂量;ELISA检测结果显示,SCC 300 mg·kg-1剂量能显著降低血清中IL-1β水平,提升IL-4的水平.以上实验结果表明,SCC可恢复关节软骨中流失的胶原蛋白,降低IL-1β和上调IL-4的表达水平,从而显著改善Ⅱ型胶原蛋白酶所导致的小鼠膝关节炎症状,说明这种源自鲨鱼软骨的复方具有开发成膳食补充剂的良好前景.

摘要： 以鲨鱼软骨为原料,通过单因素实验和正交实验优化胶原肽螯合钙的酶解制备工艺.结果发现,当酶解时间、酶添加量、底物浓度分别为1h,0.25％,25 mg/mL时,制备的鲨鱼软骨胶原肽的钙螯合能力可达1087.01 mg/100 g蛋白.制备的钙螯合胶原肽小于5000 u的组分约占84％,天冬氨酸和谷氨酸占总氨基酸的比例为17.07％,疏水性氨基酸占总氨基酸的比例为41.24％,而必需氨基酸占总氨基酸的比例只有22.81％.根据红外光谱和扫描电镜结果,发现鲨鱼软骨胶原肽螯合钙的微观结构均匀致密,不仅具有胶原蛋白的特征,还含有硫酸软骨素的特征.%The optimum enzymolysis condition of calcium-chelating collagen peptides from blue shark cartilage was investigated by single factor test and orthogonal test.The maximum calcium-chelating ability(1087.01 mg/100 g protein) was obtained at hydrolysis time of 1 h,enzyme dosage of 0.25％ and substrate concentration of 25 mg/mL In the obtained collagen peptides,about 84％ component was distributed with molecular weight below 5000 u,the content of glutamic acid and aspartic acid,and the content of hydrophobic amino acids were 17.07％ and 41.24％,respectively.However,the ratio of essential amino acids to total amino acids was 22.81％.Based on results of fourier transform infrared spectroscopy (FTIR)and scanning electron microscope (SEM),it was found that the microstructure of calcium-chelating collagen peptides,which not only had the characteristics of collagen but also contained chondroitin sulfate,was uniform compact.

摘要： 在养生之道里,很多专家强调了少吃晚饭或者说不要吃晚饭;于是有人就问,为什么不反对吃早饭、不反对吃午饭;而偏偏反对吃晚饭呢？还有人说,不吃晚饭会造成胃病。吃不吃晚饭有什么理由决定呢？1由于人体的新陈代谢从凌晨4点开始加速,而在下午16点到达最高峰;因此人体必需得到营养的补充。这就是我们必需吃早饭和午饭的理由。但是从下午16点开始,到凌晨4点为止,人体的新陈代谢逐渐下降;因此我们晚上不能给新陈代谢加油。

摘要： 鲟鱼是目前世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的鱼类之一，迄今已有2亿多年的历史，享有水中活化石、软黄金、水中大熊猫等美称。鲟鱼肉味鲜美，自古以来就被尊为水中珍品，吻、肝、肠、筋均是上等佳肴；吻、骨和皮可制胶，具有防治心血管疾病和抗衰老等功效。特别值得一提的是，据报道，鲟鱼软骨所含的抗癌因子是鲨鱼软骨的1520倍。

摘要： 美国博力威鲨鱼软骨精星龟精元诞生大事记1950年、美国大迈士制药成立、开始从海洋生物鲨鱼中提取治疗男性病的有效成份1986年、南非发现海洋寿星星龟、开始对星龟进行全方位的科学研究

摘要： 目的:观察鲨螺硒胶囊的急性和慢性毒性作用,为临床应用提供理论基础。方法:在24 h内给小鼠灌胃投服鲨螺硒胶囊2次,观察其急性毒性反应。给大白鼠灌胃投服鲨螺硒胶囊连续12周,观察其长期毒性反应。结果:小鼠急性毒性最大耐受量(MTD)实验,未见动物有异常反应,灌服的MTD为20 g/kg体重。大白鼠长期毒实验,其体重增长、血常规以及血液生化各项指标均在正常范围内,病理学组织检查未见异常。结论:鲨螺硒胶囊按拟定方案、剂量、途径和疗程使用应是安全的。

摘要： 7月号上的文章《干细胞治疗——天使还是魔鬼》让我联想起威廉·兰恩父子和他们售卖鲨鱼软骨制品的公司。兰恩对鲨鱼软骨抗癌功效的大肆宣传和格瑞科斯对干细胞治疗的推崇如出一辙，与其说他们是学者，倒不如说他们是商人，而他们对自己的宣传看起来更像是商业营销.

摘要： 以鲨鱼软骨干制品主要原料,以鲨鱼软骨、水、白糖、薄荷香精等为辅料,经浸泡、预煮、装杯、加糖水调配、封口、高温杀菌等主要工艺研制成的方便即食鲨鱼软骨(俗称鱼脑)产品,经过合理配方,可使即食鱼脑(鲨鱼软骨)产品既具有良好的口感,又具有较长的货架保存期.

摘要： 目的 观察SC低分子蛋白对荷瘤小鼠肿瘤生长的影响.方法 选C57BL/6小鼠40只,随机分为4组,建立荷Lewis肺癌肿瘤小鼠模型,连续给药10 d后,计算各组肿瘤抑制率.结果鲨鱼软骨低分子蛋白能抑制荷Lewis肺癌肿瘤小鼠肿瘤生长,鲨鱼软骨低分子蛋白组与生理盐水组相比差异有统计学意义(p<0.01),抑制率为(44.625±5.630)%;鲨鱼软骨低分子蛋白+环磷酰胺组抑制率明显高于环磷酰胺组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 鲨鱼软骨低分子蛋白可抑制实体瘤的生长,有望成为治疗恶性肿瘤及其他血管增生性疾病的新药.

摘要： 国内外的研究表明，软骨含有多种抗肿瘤活性成分，根据其作用机制的不同可分为两大类：软骨血管生成抑制因子(CAIF)和软骨肿瘤细胞抑制因子(CTIF)。此外，软骨中含有丰富的酸性粘多糖复合物，对机体免疫功能具有明显的刺激作用，提高机体抗癌抗病能力。本文介绍了鲨鱼软骨肿瘤细胞抑制因子与鲨鱼软骨血管生成抑制因子的概况，简述了鲨鱼软骨抗肿瘤作用的临床研究，根据我们的研究，鲨鱼软骨中似乎存在多种分子量不同的血管生成抑制因子，它们之间的关系还不清楚，可能是鲨鱼软骨中存在着某些大分子蛋白，其某种降解方式产生了降解程度不一的具有血管生成抑制活性的降解片段，有待于进一步研究。

摘要： 本文论述了由于软骨血管生成抑制因子来源于动物组织,无明显的毒副作用,显示了良好的临床应用前景.鲨鱼属于软骨鱼纲,内部骨骼全部由软骨构成,软骨含量丰富.在前文基础上,本文以广东阳江鲨鱼软骨为原料,分离纯化获得另一种新的鲨鱼软骨血管形成抑制因子SCAI-c,详细研究了其生物学活性特征.

摘要： 东海鲸鲨软骨用盐溶液抽提、丙酮分级沉淀、超滤、分子筛层析等步聚,制备得到鲨鱼软骨提取物.采用小鼠H22肝癌模型、人体肝癌PGY肿瘤模型,接种第二天腹腔注射给药,连续给药8天,观察抑瘤率.结果显示鲨鱼软骨提取物体内对小鼠肝癌H22腋皮下接种模型的疗效,超高剂量组250mg/kg iv×10qd方案具有45.88﹪,高剂量组125mg/kgiv×10qd方案具有40.78﹪及38.24﹪的抑瘤率,中剂量组50mg/kg iv×10qd方案的抑瘤率为35.29﹪及33.46﹪,低剂量组20mg/kgiv×10qd方案的抑瘤率为20.78﹪及有27.21﹪.对人体肝癌QGY腋皮下接种模型的疗效,高剂量组125mg/kgiv×8qd方案具有38.24﹪、39.20﹪及42.77﹪的抑瘤率,中剂量组50mg/kg iv×8qd方案的抑瘤率为34.12﹪、35.80﹪及38.99﹪,低剂量组20mg/kgiv×8qd方案的抑瘤率为26.47﹪、28.98﹪及30.19﹪.

摘要： 肿瘤的生长、入侵与转移依赖于肿瘤诱导的血管生成.肿瘤血管系统已成为一个非常有希望的抗癌治疗新靶点.经近10年的实验研究与临床实践,发现鲨鱼软骨中含有血管生成抑制因子等活性物质,对癌症病人有可能提供一种新的治疗手段.本文综述了近年来鲨鱼软骨血管生成抑制因子的研究进展.

摘要： 以鲨鱼软骨为原料，用改进的手工艺提取工艺，制得纯度较高的鲨鱼软骨多糖（SCAMP）。对其进行理化性质分析，表明SCAMP含有29.90℅N-乙酰半乳糖胺、27.00℅葡萄糖醛酸、13.50℅硫酸根及0.20℅蛋白质，其蛋白质含量低于瑞典同类产品的最底限度，符合注射针剂的制备要求。红外光谱测试表明SCAMP的糖残基可能是α-糖苷键。推测其主要成分是硫酸软骨素类多糖。用荧光探针法证实SCAMP与DNA分子能相互作用，并呈量效关系，为进一步探索SCAMP抗癌作用机理提供了一项实验依据。

摘要： 该文提出了不经预分离直接用电感耦合等离子体原子发射光谱法分析鲨鱼软骨中硫酸氨基聚糖的新方法，该方法简单、快速、准确度高。

摘要： 以鲨鱼软骨为原料经盐酸胍抽提、丙酮分级沉淀，超滤等步骤得到鲨鱼软骨制剂（ｓｈａｒｋｃａｒｔｉｌａｇｅｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ，ＳＣＰ）。

摘要： 目的：研究羊栖菜多糖复方制剂对γ射线照射小鼠的抗辐射损伤作用。rn 方法：将小鼠分为空白对照组、模型对照组及羊栖菜多糖复方制剂低(0.692g/kg·d)、中(2.075g/kg·d)、高(4.150g／kg·d)三个剂量组，以方格星虫提取物为阳性对照，灌胃给药，灌胃2周后用60Coγ射线进行一次全身照射。测定小鼠外周血白细胞、血小板和血细胞计数，以及脾指数、胸腺指数、骨髓有核细胞计数、血清SOD活性和MDA含量等指标，评价其抗辐射效果。rn 结果：3个实验组小鼠与模型组比较，白细胞数均有上升趋势，但仅中剂量组与模型组有统计学的差异(p<0.05)。3个实验组小鼠脾指数、胸腺指数、骨髓有核细胞计数和血清SOD均明显高于模型组(P<0.05)，而MDA含量均明显低于模型组(p<0.05)。rn 结论：羊栖菜多糖复方制剂能有效提高小鼠的抗辐射能力。

摘要： 目的：研究羊栖菜多糖复方制剂对γ射线照射小鼠的抗辐射损伤作用。rn 方法：将小鼠分为空白对照组、模型对照组及羊栖菜多糖复方制剂低(0.692g/kg·d)、中(2.075g/kg·d)、高(4.150g／kg·d)三个剂量组，以方格星虫提取物为阳性对照，灌胃给药，灌胃2周后用60Coγ射线进行一次全身照射。测定小鼠外周血白细胞、血小板和血细胞计数，以及脾指数、胸腺指数、骨髓有核细胞计数、血清SOD活性和MDA含量等指标，评价其抗辐射效果。rn 结果：3个实验组小鼠与模型组比较，白细胞数均有上升趋势，但仅中剂量组与模型组有统计学的差异(p<0.05)。3个实验组小鼠脾指数、胸腺指数、骨髓有核细胞计数和血清SOD均明显高于模型组(P<0.05)，而MDA含量均明显低于模型组(p<0.05)。rn 结论：羊栖菜多糖复方制剂能有效提高小鼠的抗辐射能力。

摘要： 本发明涉及使用鲨鱼软骨制造鲨鱼软骨液的制造方法，更详细地说，通过本发明能够将制造成粉末状的鲨鱼软骨制造成液态；将通常的鲨鱼软骨切断、清洗，并与水混合后，放入煎药陶器进行长时间煎熬，将投入到煎药陶器的鲨鱼软骨加工成液态，从而能够把生成的鲨鱼软骨液作为添加到食品或医药品的材料来使用；并且通过本发明可以将软骨部分具有的固有营养素100%地提供给人。

摘要： 本发明涉及一种鲨鱼软骨制备的补钙和促进软骨代谢发育的产品，包含以下重量份数的物质：鲨鱼软骨有机钙20-80份、胶原蛋白1-20份和粘多糖各1-20份。本发明的鲨鱼软骨制备的补钙和促进软骨代谢发育的产品的制法，鲨鱼软骨有机钙的制法由以下步骤依次组成：熟化、酸化、酶解、去蛋白、结晶、树脂预处理、树脂交换、超滤脱水、滤液钙化、脱水干燥；胶原蛋白和粘多糖的制法由以下步骤依次组成：鲨鱼软骨水煮后粉碎匀浆，过滤除去沉淀，滤液加入大孔树脂吸附，然后用氯化钠溶液洗脱，洗脱液加入乙醇沉淀即可。本发明的有益效果是，补钙、促进软骨代谢、增强儿童软骨发育、修复软骨损伤，人体吸收率高且无副作用。

摘要： 本发明提供一种含鲨鱼软骨粉即鲨鱼软骨提取物的凝胶软糖及其制备方法，本发明针对凝胶软糖的质构、抗变形率、口感、滋味色泽和营养性，综合优化了原料中仙草胶、鲨鱼软骨粉、糖、淀粉、甜菊糖甙、柠檬酸的用量比例，制备的凝胶软糖营养丰富，具有表面光滑、棕黄色、不粘牙、有弹性、抗变形率高、酸甜可口和仙草风味特征；鲨鱼软骨粉富含人体必需的胶原蛋白质、硫酸软骨素、钙、磷、锌等矿物元素，对人体关节起消炎作用，其丰富的粘多糖、矿物质成分能迅速被人体细胞吸收及活化，可提高身体免疫力，保持身体强健，防止骨质疏松，因此，鲨鱼软骨粉保健软糖对于骨关节病人群及需要提高身体免疫力的普通人群提供了简单易行、作用明确的保健食品。

摘要： 本发明涉及使用鲨鱼软骨制造鲨鱼软骨液的制造方法，更详细地说，通过本发明能够将制造成粉末状的鲨鱼软骨制造成液态；将通常的鲨鱼软骨切断、清洗，并与水混合后，放入煎药陶器进行长时间煎熬，将投入到煎药陶器的鲨鱼软骨加工成液态，从而能够把生成的鲨鱼软骨液作为添加到食品或医药品的材料来使用；并且通过本发明可以将软骨部分具有的固有营养素100％地提供给人。

摘要： 本发明公开了一种同时提取鲨鱼软骨中硫酸软骨素和胶原蛋白肽的方法，其包括鲨鱼软骨的破碎、酶解、固液分离、超滤浓缩、发酵、纳滤分离、真空微波浓缩、喷雾干燥等步骤。本发明操作简单，生产周期短，产品成本低、得率高，可满足保健、医疗、食品等领域对鲨鱼硫酸软骨素和骨胶原蛋白肽的应用需求。

摘要： 本发明涉及一种鲨鱼软骨制备的补钙和促进软骨代谢发育的产品，包含以下重量份数的物质：鲨鱼软骨有机钙20-80份、胶原蛋白1-20份和粘多糖各1-20份。本发明的鲨鱼软骨制备的补钙和促进软骨代谢发育的产品的制法，鲨鱼软骨有机钙的制法由以下步骤依次组成：熟化、酸化、酶解、去蛋白、结晶、树脂预处理、树脂交换、超滤脱水、滤液钙化、脱水干燥；胶原蛋白和粘多糖的制法由以下步骤依次组成：鲨鱼软骨水煮后粉碎匀浆，过滤除去沉淀，滤液加入大孔树脂吸附，然后用氯化钠溶液洗脱，洗脱液加入乙醇沉淀即可。本发明的有益效果是，补钙、促进软骨代谢、增强儿童软骨发育、修复软骨损伤，人体吸收率高且无副作用。

摘要： 一种鲨鱼软骨中提取鲨鱼硫酸软骨素钙的方法，依序包括有熟化、碱化、酶解、去蛋白、结晶、树脂预处理、树脂交换、超滤脱水、滤液钙化、结晶脱水干燥各工序过程组成。由于采用二次结晶，用过氧化氢破坏蛋白质与鲨鱼硫酸软骨素的共价结合，使蛋白质中的硫酸软骨素游离出来，能有效的去除蛋白质等杂质，提高鲨鱼硫酸软骨素钠的纯度和含量，采用阳离子交换树脂，用柱层析法完成去钠过程，交换的鲨鱼硫酸软骨素浓度高，并可以精确控制离子交换过程中生成的鲨鱼硫酸软骨素，产品中钠含量低，超滤方法脱水既可以起到浓缩，又可以同时脱去小分子杂质，提高鲨鱼硫酸软骨素的纯度，同时可提高含钙量。还可节约乙醇的使用量，降低生产成本。

摘要： 本发明涉及一种鲨鱼硫酸软骨素螯合锌盐的制备方法，该方法包括预处理鲨鱼软骨获得鲨鱼软骨粉末，利用酶提取及离心机分离协同纳滤膜纯化联动技术制备鲨鱼硫酸软骨素。以鲨鱼硫酸软骨素为原料，利用超声波空化协同鲨鱼硫酸软骨素锌螯合技术制备鲨鱼硫酸软骨素锌盐粗品。利用离心机分离电渗析纯化协同喷雾干燥集成技术制备鲨鱼硫酸软骨素锌盐粉成品。本发明反应条件温和，质量可控，适合规模化生产。本发明制备的鲨鱼硫酸软骨素锌盐，平均相对分子质量集中，溶解性好，生物利用率高，安全性高，无毒副作用，可应用在抗炎保健食品、药品领域。

摘要： 本发明属于海洋生物制品领域，尤其涉及一种具有抗肿瘤功效的高纯度鲨鱼硫酸软骨素的制备工艺，包括以下主要步骤：1)鲨鱼软骨粉碎；2)降温及碱提；3)温和酶解及灭活；4)树脂吸附；5)超滤；6)料液洗涤；7)真空薄膜蒸发；8)超高温灭菌；9)雾化干燥。使用本方法所制得的鲨鱼硫酸软骨素的CPC法含量高，砷含量低，纯度超出USP标准品的含量，同时在本发明制备过程的弱碱和低温的条件下，对硫酸软骨素中存在的糖苷键也不会产生明显的切割作用，从而能够使硫酸软骨素保持完整的分子结构，从而使产品收率得到有效提高，同时经过以上的温和条件操作能够保持产品更好的生物活性和颜色。

摘要： 本发明涉及一种鲨鱼软骨素乳钙压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下原材料：鲨鱼软骨素68‑72％、乳钙13‑17％、稀释剂2‑4％、粘合剂2‑4％、崩解剂2‑3％、润滑剂1‑2％、甜味剂0.6‑1％、天然色素0.6‑1％，所述制备方法包括以下步骤：(1)混合：按照比例称取鲨鱼软骨素和乳钙后搅拌混合，再向混合物中加入稀释剂、粘合剂和甜味剂；(2)制粒：向混合后的鲨鱼软骨素和乳钙混合物中边搅拌边喷洒95％乙醇溶液，当混合物料能手捏成团、轻压即散的潮湿程度，将软材经摇摆式制粒机制粒。本发明在压片糖果中加入鲨鱼软骨素与乳钙，产品中的鲨鱼软骨素具有缓解风湿、关节炎、关节痛的作用，乳钙易于人体吸收，调节血钙平衡，是良好的补充钙的来源。