香港文化

摘要： "鸳鸯蝴蝶派"作家张恨水的代表作《啼笑因缘》,在中国文学史上占有一席之地,同样也是中国电影文学改编的重要文本之一,这成为一百多年来中国电影史上值得关注的重要现象.1949年前上海的电影机构曾两次改编《啼笑因缘》;1949年以后,香港成为接纳这种通俗文学的重要场域.20世纪50至70年代,香港多家电影公司先后6次将这部集爱情、国难、武侠与都市景观等元素于一身的小说搬上银幕.通过不同时期香港电影公司对《啼笑因缘》差异性改编的比较,研究透析香港电影的美学流变与内外表现,可以更深刻地透视香港电影史中所呈现出的社会文化演变与港人意识、身份认同.

摘要： 本文从2020年11月21日重映的《麦兜•饭宝奇兵》的冷落现象出发,回顾“麦兜”系列动画电影从2001年《麦兜故事》引发的成功,分析最终被冷落和淘汰的原因。方法上,主要考察麦兜IP形象的变迁,把麦兜和麦太看作是香港正面文化的代表,其成功和失落都与近年来香港自身的文化走势密切相关。通过对动画文本与形象P的对比分析,梳理了“麦兜”这一本世纪初的系列动画电影的创作机制和跨媒介发展情况。

摘要： 文化认同是最深层次的认同。香港文化与岭南文化有着天然的亲缘关系。共同的历史文化记忆,是香港对“一国”天然的认同基础。借助建设粤港澳大湾区特别是建设人文湾区的契机,通过岭南与港澳地区的文化纽带,进一步增强粤港澳地区的文化认同,进而上升为国家认同,是新时代赋予我们的一项重大课题。本文拟从岭南诗歌的忠义精神、粤剧的家国情怀、金庸小说的认同密码、香港影视的中国书写四方面入手,分析内地与香港的文化认同资源,作为建设人文湾区、强化家国认同的文化支持。

摘要： 说到陶行知与周恩来,不得不先提一个人,那就是邓颖超。1938年9月1日,陶行知与邓颖超在香港文化界人士举行的欢迎大会见面,宣传国际形势与中国抗战。邓颖超是国民参政会参政员中七位共产党人士中的一位,后他们都要赶去武汉转赴重庆参加即将举行的第一届国民参政会第二次会议。粤汉铁路被敌机轰炸,火车不能直通,只好取道长沙再乘船赴武汉。恰巧两人又是同船。10月1日,傍晚时分,船靠武昌码头。首都南京陷入日本侵略军之手以后,国民政府首脑撤退到武汉,大批文化人从上海撤退到这里,中共的八路军、新四军也在武汉设了办事处,武汉三镇成了当时全国政治、经济、文化中心。八路军办事处派车来接邓颖超。她与陶行知热情地握手道别。“请代我问候周恩来先生。”“我一定告诉他您到了武汉的消息。”

摘要： 《阿飞正传》拍摄于二十世纪九十年代初,导演王家卫在其中运用大量隐喻意象,借二十世纪六十年代香港青年的"困惑"与"追寻"表现了港人在全球后殖民浪潮中的生存状态与抗争策略.同时,电影中大量应用的传统文化元素也体现了王家卫作为电影工作者面对国际后殖民大环境以想象方式重塑中国文化所采取的积极策略.

摘要： ＂妈妈,金庸是谁？他是不是写过《射雕英雄传》？＂女儿问。对属于00后的女儿来说,要理解金庸确实挺有难度。但有些人和有些事,你确实想对孩子说,比如,金庸是谁？这是我直奔香港文化博物馆探寻金庸馆的理由。知名学者严家炎曾评价说：＂武侠小说到金庸手里,真正登上一个高峰,超越一般所谓‘雅’、‘俗’之上,而进入优秀文学的殿堂。＂香港文化博物馆设立了金庸专馆,正式将这座殿堂从一个务虚的评说,落实为永久的纪念。

摘要： 上世纪五六十年代香港的新闻出版环境以美元文化与爱国文化为中心,形成一个二元结构.美元文化是冷战的产物,美国试图将香港作为宣传和意识形态渗透的据点,以美国香港新闻处为中心,并以小说、报刊、杂志、出版、翻译等等,进行宣传.爱国文化以香港左派为核心,继承香港左翼文化,亦以出版、报纸、期刊杂志、电影等形式宣传爱国主义,与美元文化相抗衡.两者在香港相互冲突,七十年代随香港社会变迁,二者均逐渐边缘化,但它对香港产生了深远影响.

摘要： 【香江“四大才子”】在我的写作生涯早期,曾一度对香港文化入迷,尤其心折于“香江四大才子”：金庸、倪匡、黄霑、蔡澜,发愿要一一访问四人,后来果然如愿以偿.如今黄霑已逝,金、倪退隐,唯独蔡澜还在云游江湖,一路不乏美食、美女、美景.世人称道蔡澜写食评、影评、游记皆妙,我尤爱读他写人的文章.笔者这十几年来,也算在人物访谈和写作上刻苦琢磨,每见蔡澜写人物,不免望洋兴叹,叹服的是他的阅历和豁达。

摘要： 说到商业平面设计，如果你还不知道李永铨，那说明你对行业内的佼佼者还知之甚少。早已被冠名“品牌医生”的李永铨现正在借助香港文化博物馆的“玩·物·作”设计展剖析自己，在这个展览里既能看到“冲”劲十足储备期的李永铨，亦能看到不断学习、兴趣广泛、不断帮助客户找寻突破点成熟期的李永铨。

摘要： 《鹿鼎记》是金庸小说里面叙事结构和抒情结构最复杂、最成熟的一部；《鹿鼎记》依靠建立一个虚构的历史世界，为我们展示了现代中国从民族主义到国家主义的转化，而国家主义是20世纪的中国有力的意识形态，它和中国对现代性的追求密不可分。

摘要： 本发明公开一种香港巨牡蛎BPI基因、编码蛋白及其克隆方法和重组香港巨牡蛎BPI基因工程菌构建方法及其重组蛋白的应用。本发明香港巨牡蛎BPI基因序列如ESQ ID NO：1所示，其克隆方法为根据与BPI基因同源的保守序列设计特异引物扩增基因；香港巨牡蛎BPI蛋白序列如SEQIDNO.2所示；用分别含有NdeI位点和XbaI位点的引物扩增香港巨牡蛎BPI成熟蛋白；将克隆得到的目的基因插入载体获得重组质粒，对重组质粒进行诱导表达，再进行纯化复性即获得基因工程菌，优点是对溶藻弧菌和副溶血弧菌具有明显的杀菌作用。

摘要： 本发明公开了一种适合于香港牡蛎采苗到养成的水泥贝壳复合式香港牡蛎固着基制作及应用方法。本发明通过材料准备、固着基制作、固着基处理、固着基采苗等技术手段，开发了一套采苗效率高、抗腐蚀能力强的水泥贝壳复合式香港牡蛎固着基。本发明不但增加了固着基采苗面积，提高了香港牡蛎幼虫的变态率，加快了稚贝生长速度，而且可以有效抵抗咸淡水环境中的腐蚀作用。本发明不仅仅适用于室内人工采苗，而且适用于室外天然采苗。本发明不同于传统上香港牡蛎固着基，如沉重的水泥饼(块、条)及易于被咸淡水酸化腐蚀的贝壳等，它综合了二者的优点，具有成效率高、成本低、易于操作、便于推广等优点。

摘要： 本发明公开了一种利用回交育种技术培育香港牡蛎三倍体快速生长新品系的方法。通过香港牡蛎和近江牡蛎二倍体快速生长系选育、近江牡蛎三倍体诱导系构建、近江牡蛎四倍体快速生长系构建、杂交牡蛎二倍体快速生长系构建、回交三倍体快速生长系培育等技术环节，用近江牡蛎四倍体快速生长系和近香杂交二倍体快速生长系进行回交和不同倍性间杂交，获得一种生长更快、高盐区存活率显著提高的香港牡蛎回交三倍体快速生长新品系，而且该新品系兼具育性极差、口感品质好、可全年上市、100％三倍体率稳定等三倍体优点，还兼具肉质发白、肉韧壳厚等纯种香港牡蛎的优点，是一个优良的、适合华南地区商业养殖的优良新品系。

摘要： 本发明涉及牡蛎繁育技术领域，具体涉及葡萄牙四倍体和香港牡蛎杂交种苗繁育技术，所述的方法是将葡萄牙牡蛎四倍体与香港牡蛎杂交育种，再将育种获得的杂交受精卵在第一梯度液中培育，然后将在第一梯度液中培育的杂交受精卵移至第二梯度液中培育，待杂交幼虫出现眼点后，在海水中培育成型；本发明将葡萄牙牡蛎四倍体作为父本，香港牡蛎作为母本，杂交获得杂交受精卵，将杂交受精卵经过葡萄糖酸钙盐溶液和氯化钙盐溶液两次诱导，再按照常规繁育方法进行繁育，所繁育的杂交牡蛎，在幼虫期具有较好的生长速度，进而加快对杂交牡蛎繁育速度，适用于进行大规模的繁育。

摘要： 本实用新型涉及水产养殖技术领域，且公开了一种用于香港牡蛎池塘育肥的悬挂式双层养殖筐，包括第一养殖筐，所述第一养殖筐的底部设置有第二养殖筐；本实用新型通过第一养殖筐和第二养殖筐组成一个单元，而且每个单元都可以由吊机投放和收获，每个单元又可以互相连接，育肥效率高，节约了人力成本，并且增加使用面积，提高了该装置的实用性，通过第一遮板、第二遮板、第三遮板和第四遮板可以对第一养殖筐的开口进行遮盖，再通过拉动第一绳索和第二绳索使第二养殖筐工作时与第一养殖筐的底部卡合，使其对第二养殖筐遮盖，从而防止放置在第一养殖筐和第二养殖筐内部的牡蛎育肥时逃脱，进而防止经济损失。

摘要： 本实用新型涉及贝类人工育苗设备技术领域，且公开了一种适用于香港牡蛎人工苗种生产的新式环保附着基，包括多个无釉三曲瓦，多个所述无釉三曲瓦之间贯穿设置有尼龙线；本实用新型通过将尼龙线拿起并使尼龙线的底端打结，当打结完成后先拿起一片无釉三曲瓦，无釉三曲瓦在拿起后将尼龙线的顶端穿过通孔，然后按照一片无釉三曲瓦一个空心PVC管的顺序依次将无釉三曲瓦和空心PVC管套设在尼龙线上，能够实现环保无污染与成本低，结构简单安装方便，同时通过海水流动时会冲击到附着基上，由于实心PVC管增加了与海水的接触面积，因此会加大了牡蛎的附着几率，香港牡蛎附着变态效果明显提升。

摘要： 本实用新型涉及水产养殖技术领域，且公开了一种漂浮式香港牡蛎池塘育肥装置，包括直管，所述直管的两端均固定套接有弯头，所述直管的中部固定套接有三通管，所述三通管的底部连通有连接管；通过将直管和连接管通过弯头、三通管和四通管进行连接，利用连接环将浮球进行捆绑，将网兜固定在直管的底部，放入水中，通过锚点和绳索将整体固定，通过在底座中滑动卡扣，利用卡扣卡接网兜的上沿，并通过弹簧将卡扣拉回，使得卡扣的另一端与卡座卡接，可以充分利用池塘空间，有效利用池塘水表层丰富的浮游植物，达到良好的育肥效果，保证充足的光照，方便收获，可以方便对网兜进行安装或取下，方便工作。

摘要： 本实用新型涉及牡蛎养殖技术领域，且公开了一种香港牡蛎单体苗采苗器，包括扇贝壳，所述扇贝壳的表面开设有穿绳孔，所述穿绳孔的内部贯穿设置有绳子；本实用新型通过经酸化处理的打孔的栉孔扇贝壳和绳子，100‑200片经酸化处理的打孔的栉孔扇贝壳由一根绳子串联为一串附着基的方式，能够达到苗种容易脱基的目的，此单体附着器材料环保，易取材，轻轻震动后会很容易脱落，对单体苗的机械伤害较小，在香港牡蛎单体苗生产中应用前景较好，本实用新型通过松开转动头并移动扇贝壳然后转动转动头将扇贝壳位置固定的方式，能够达到根据需要调节扇贝壳之间间距的目的，避免了苗种堆积重叠的问题，减少了后期的工作量。

摘要： 本实用新型涉及农业用具技术领域，且公开了一种香港牡蛎池塘育肥筏架，包括四个浮球本体；本实用新型通过在池塘岸基吊车吊进，投放池塘，缆绳固定在勾环块上，每个筏架之间通过缆绳串联固定拉直，育肥后收获时解开缆绳，用吊机把筏架吊起，从而避免投放养殖需要大量人工进行操作，费时费力，且效率低下，不便如吊起打捞，转移较为困难，难以满足牡蛎养殖产业的发展需求，提高了便捷效果；本实用新型通过牡蛎附着在杉木、附着圆盘和支撑杆上，增加牡蛎的附着量，配重球起到增强平衡性，减少牡蛎被拨动过大的水流冲走，从而避免牡蛎附着面积较小，养殖产量较低，不能提高养殖产量，提高了产量效果。

摘要： 本实用新型公开了一种香港牡蛎苗种脱基装置，属于香港牡蛎养殖技术领域。包括支架、安装盘、转轴、驱动器、第一转盘、第二转盘、脱蛎通道和下压部；安装盘装设在支架上，转轴转动装设在安装盘上，驱动器装设在安装盘上并驱动转轴转动；第一转盘同轴固定装设在转轴上，第二转盘同轴可滑动地套设在转轴上并随转轴转动；转轴上套设有使第一转盘和第二转盘相互远离的第一弹簧，第一转盘和第二转盘两者的相向面均设置有脱蛎钉；脱蛎通道装设在安装盘上，且脱蛎通道中部位于第一转盘和第二转盘之间；下压部沿转轴的中轴线方向将第二转盘压向第一转盘。本装置解决现无将蛎苗从附着基剥落的机器，全部依赖人工操作，蛎苗剥落难、效率低的技术问题。