饼粕

摘要： 油菜是我国重要的油料作物,文章综述了目前油菜花、油菜籽、油菜秸秆、油菜饼粕的相关专利的利用方式,旨为生产提供相关指导。

摘要： 本文选取乙醇作为试验溶剂,以油茶饼粕作为主要试验材料,通过设计单因素试验及响应面试验优化油茶饼粕中茶皂素醇提取工艺。其中,单因素试验涉及到的因素有乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间。结果表明,茶皂素最佳醇提取工艺为乙醇浓度70%、料液比1∶8(m∶V)、提取温度70 °C、提取时间90 min。

摘要： 随着畜禽养殖规模的不断扩张,畜禽饲料需要量不断提高,传统饲料原料短缺的情况逐渐凸显。非常规饲料原料的开发是现阶段饲料行业的关注热点。油菜籽榨油后约有60%的饼粕,菜籽饼粕中粗蛋白质含量可以达到35%~40%,同时,氨基酸组成比较均衡,可作为蛋白质饲料原料。本文将对油菜籽饼粕的物理脱毒方法及在畜禽上的应用进行介绍,旨在为畜禽养殖产业的科学发展带来帮助。

摘要： 本实验研究了国标索氏抽提法与折光法快速测定方法下,不同植物油料品种和不同处理工艺下菜籽的脂肪含量值.结果 表明:该方法适用于大豆、花生、核桃、米糠,亚麻籽以及棉籽油料脂肪含量的检测,数据表明与索氏提取法的测定结果无显著性差异,折光法数据的准确度在0.5％以内,变异系数不大于3.22％.同时,菜籽油料及饼和粕的脂肪含量逐渐减少,从1.23％～43.12％不等,两种方法变异系数都在7％以下,该方法精密度与国标法相似.实验证明,折光法快速脂肪含量测定仪测定油料范围广泛,节约工作时间和实验试剂用量,结果准确度高,能够满足油料饼粕生产线上油脂检测的要求.

摘要： 文章从油茶饼粕中蛋白质、多糖、多酚、茶皂素等主要成分的提取与应用两个方面进行综述,发现油茶粕具有较高加工利用价值,可作为新型食品原料,也可作为饲料、化工、轻工等相关领域的重要原料,综合来看,油茶副产物在特医食品、保健食品的研发与应用方向具有一定潜力.

摘要： 我国小品种油料资源丰富,但是有很多潜在的油料没得到开发利用,甚至被丢弃浪费.为了充分利用潜在的小品种油料,提高附加经济价值,本文浅议了小品种油料资源、加工现状以及榨油后油粕的综合利用,以期为小微型油料加工企业的生产提供思路.

摘要： 垫料制作是发酵床养鹅技术的关键,其功能是吸附鹅排泄的粪便和尿液,为微生物分解提供介质与部分养分。应选择透气性好、吸附能力强、结构稳定的有机材料作为主原料,如锯木屑、砻糠、花生壳、碎秸秆和草木炭等,一般占90%左右,其中锯木屑应占70%~80%。为了确保粪尿能及时分解,常选择一些辅助原料,如麦麸、饼粕、生石灰、过磷酸钙、磷矿粉、沙土、糖蜜等,通常不会超过总物料量的10%。

摘要： 为了降低饼粕原料中抗营养因子的含量,同时提高其小肽的含量,我们利用黑水虻幼虫分别处理未发酵与发酵的豆粕、棉籽粕和菜籽粕,并对结果进行单因素方差分析。研究发现:与空白豆粕组相比,添加了200只黑水虻幼虫的发酵豆粕中的胰蛋白酶抑制因子、β-伴大豆球蛋白、总戊聚糖和植酸的含量分别下降了63%、59%、4%和63%,而小肽和粗蛋白的含量分别增加了657%和2%;添加了200只黑水虻幼虫的发酵棉籽粕中粗蛋白和小肽的含量分别增加了11%和630%,植酸、单宁和游离棉酚的含量分别下降了87%、30%和81%;添加了200只黑水虻的发酵菜籽粕中粗蛋白和小肽含量分别增加3%和468%,植酸、单宁、噁唑烷硫酮的含量分别下降98%、50%和99%。同时,在发酵饼粕(豆粕、棉籽粕和菜籽粕)中加入黑水虻幼虫处理后,样品的平均重量分别降低了0.81 g/50 g、1.5 g/50 g和3.8 g/50 g。

摘要： 分析了粮油加工、微生物发酵、果蔬加工、畜禽屠宰等副产物或下脚料及菌菇生产的基料和植物的根、茎、叶类等的加工特性和营养特点,阐述了这些原料发酵后作为动物饲料的优势,以期为有效利用资源提供参考.

摘要： 菜籽饼粕是一种重要的饲用蛋白来源，在蛋白质饲料原料的贸易量中位居第二。通过对菜籽饼粕营养特点的分析和现有菜籽饼粕饲用状况、技术研究现状的总结，提出了菜籽饼粕饲用技术的发展趁势。

摘要： 蛋白质饲料资源短缺是我国畜牧业及饲料工业发展面临的主要问题.本文简述了我国主要的饼粕饲料资源豆粕、棉粕及菜粕生产中的主要状况,提出了通过改进传统制油工艺,进行油籽脱皮(壳)、脱毒工艺、设备改造,提高饼粕的蛋白质(氨基酸)含量及利用率,应用到畜禽无鱼粉、低(无)豆粕日粮中,以缓解我国大量进口优质蛋白饲料资源的局面.

摘要： 本文介绍了饼粕检测技术的研究现状，重点对大豆豆粕、菜籽饼粕和花生饼粕的检测技术的发展现状与问题进行了综述.

摘要： 本文以猪、鸭为试验动物,分别以饲料化学成分建立了糠麸糟渣、饼粕类饲料猪的ADE、AME以及鸭的TME和TMEn预测模型,并借用NRC(1998)推荐的生长猪的NE预测模型对这两类饲料的NE进行了初步探讨.

摘要： 蛋白质饲料资源短缺是我国畜牧业及饲料工业发展面临的主要问题之一.本文综述了我国主要的饼粕饲料资源豆粕、棉粕及菜粕生产中的主要状况,提出了通过改进传统制油工艺、进行油籽脱皮(壳)、脱毒工艺、设备改造,提高饼粕的蛋白质(氨基酸)含量及利用率,应用到畜禽无鱼粉、低(无)豆粕日粮中,以缓解我国大量进口优质蛋白饲料资源的局面.

摘要： 当前,影响我国饲料业健康发展的一个最重要因素是优质蛋白质饲料原料严重不足,如不采取有效措施,依赖进口的局面将长期存在.我国各类饲用饼粕,尤其是杂粕资源丰富,但由于其饲用价值不高,或含有多种毒素,限制了其在饲料工业中的高效合理应用.采用微生物发酵技术对饼粕饲料原料进行固态发酵,可以提高饼粕的饲用价值,在一定程度上缓解我国优质蛋白质饲料资源的供需矛盾.就近5年主要发酵饼粕资源(尤其是发酵棉粕)的加工工艺,以及在动物上的应用研究进行了综述.目前固态发酵蛋白质饲料的研究主要集中在菌种筛选、发酵前后常规养分的变化及其发酵底物参数优化等方面。但在发酵类饲料生产和发展过程中还存在如发酵原料的安全性、产品质量的稳定性、相应的质量评价标准的制定、不同动物饲粮中最适添加比例确定、加工设备低、水平重复、产业化能力不足等多个制约因素。因此，急需从感官指标、卫生指标、营养指标、抗营养因子指标等方面综合评价发酵饲料原料的质量，制定相应的分级标准，研发符合产业化需要的发酵设备，从而加快我国发酵饼粕饲料资源的开发应用。

摘要： 本文通过在油脂加工工艺环节采样,考察样品中AFB1的污染情况.结果表明,在原料不含AFB1的情况下,生产的中间环节也会产生AFB1,检测结果主要在预榨饼、毛油以及饼粕中含量较大.根据资料显示,我国对AFB1的要求远远低于国际上其他国家的标准,也表明我国现有油脂加工水平不足,需要油脂行业继续努力,达到国际水平.

摘要： 本文以葵花籽,亚麻籽,和沙蒿籽为例探讨由油料作物副产物中所含营养物质及其功效,提取物作为食品添加剂的可行性和前景,就现有的研究成果进行综述.油料作物副产品市场巨大，前景广阔，应用于食品工业的开发和应用具有重大的实用价值，并将产生很大的经济效益。

摘要： 油菜是世界三大油料之一，随着生物技术发展，油菜的品质大幅提高，逐渐由食用和饲用领域向多元化综合利用方向发展如医药、化工、能源等领域推广。本文在重点介绍了油菜籽高效加工工艺的基础上，分别介绍了对菜籽饼粕、蛋白、油脂、活性成分和菜籽皮等进行多元化开发利用技术的研究进展。

摘要： 本文从秸秆理化特性变化、理化特性与营养价值关系的角度,综述了以氨化和碱化为代表的预处理改善农副产品饲料价值的机理.碱处理可降低秸秆木质化程度,破坏半纤维素与木质素间的醚键和酯键以及半纤维素与纤维素间的共价键,削弱硅与其下层组织的连接.氨为弱碱,在预处理过程中起到与碱化处理相近作用的同时,氨与秸秆中的有机物质发生氨化反应,生成氨-纤维复合物,降低纤维素结晶度,起到其特有的氨化作用.氨化和碱化作用对秸秆化学特性的影响可导致秸秆溶胀、持水力和脆性等物理特性也相应改善,提高秸秆消化性.秸秆消化性提高,更易于瘤胃液浸润和瘤胃微生物黏附,提高纤维分解菌活性.秸秆消化率提高加速瘤胃排空,使反刍动物采食量提高、食入能量增多的同时,秸秆消化率提高直接导致食入秸秆中可消化碳水化合物增多、粪碳损失减少、采食量提高、瘤胃排空速度加快,间接导致瘤胃内甲烷菌数量降低、甲烷排放量减少,从而提高能量利用.氨化处理中氨化作用减慢氨的释放,碱化作用加速秸秆中碳的释放,这种碳氮平衡,既保证瘤胃微生物合成氨基酸,又降低尿氮损失,提高氮的利用率.预处理前后在秸秆结构上的变化规律可以通过扫描电镜和透射电镜直接观察到.综上所述,预处理正是通过对秸秆理化特性的改善,克服了秸秆饲料采食量少、含氮量低、消化性差、可利用能含量低等缺陷,从而提高秸秆的饲料价值.

摘要： 本发明提供一种基于低温超微粉碎耦合pH法提取菜籽饼粕高蛋白的方法，该方法采用饼粕原料直接进行超微技术物理改性，在减小饼粕粒径增大其比表面积的同时、改善饼粕中纤维与蛋白的作用程度，提高纤维的溶解程度，从而降低蛋白碱溶环节所需的碱液强度并保障其溶出效果。该方法工序简易、不需进行有机溶剂脱脂、碱溶液消耗量小，菜籽饼粕的超微粉碎预处理提高蛋白质溶出率、降低碱溶环节的碱性强度，在提高蛋白质品质的同时降低有机溶剂及碱的使用量，减少生产过程中碱溶液废水的排放量，制备工艺更环保。

摘要： 本发明涉及发酵设备领域，具体涉及一种自动化饼粕微生物固态好氧发酵设备。包括：箱体、提升绞龙、自动摊料机、用于传送饼粕的传送机构和出料机构，所述提升绞龙的出料口位于箱体的顶部且与自动摊料机的进料口相连接，所述传送机构设置于箱体中，所述传送机构在其底部位置处具有一用于将饼粕翻倒至出料机构上的倒料工位,所述出料机构设置于箱体底部。它可实现全自动发酵，无需人工参与，效率高；占地面积小，充分利用了高度方向的空间；相对密封，避免了杂菌的侵入。

摘要： 本发明提供了一种两级泡沫浮选法浓缩分离紫苏饼粕中蛋白质的方法，包括以下步骤：第一步，紫苏饼粕浸提液的制备；第二步，第一级泡沫浮选利用安装沙漏形构件的泡沫浮选塔强化泡沫排液，提高紫苏蛋白的富集比，所得浓缩液可直接作为生产紫苏蛋白粉的原料；第三步，第二级泡沫浮选以第一级的残液为进料液，进一步提高紫苏蛋白的回收效果。该方法具备流程绿色化、低能耗、投资少与步骤简单等优点，有效解决了紫苏蛋白的浓缩分离问题，具有很好的经济效益和社会效益。

摘要： 本发明涉及饲料领域，具体提供了一种饲料用高蛋白饼粕和一种提高饲料用饼粕蛋白含量的方法和一种由该方法得到的饲料用饼粕，该方法包括：(1)将饼粕原料进行蒸汽爆破得到浆液A；(2)对浆液A进行酶水解；(3)对酶水解所得浆液依次进行分离和干燥。采用本发明提供的方法能够制备出高蛋白、低植酸、适口性好的饲料用饼粕，实现了饼粕在饲料行业中的有效利用。

摘要： 本发明提供饼粕类饲料原料中霉菌毒素的降解方法及低毒饼粕类原料，属于饲料制备技术领域，本发明通过液相‑固相发酵结合的方式，用霉菌毒素降解菌剂处理饲料底物，在发酵过程中将饼粕类原料中的霉菌毒素降解掉，并且不需要使用吸附剂，避免了吸附剂吸附造成的营养物质损失。通过上述方法处理饲料底物后，底物中的霉菌毒毒素降解率高达75％‑90％，可以显著的降低饲料中的毒性。

摘要： 本发明公开了一种混合菌固态发酵南瓜籽饼粕制备南瓜籽粕分子肽的方法，包括如下步骤：（1）乳酸菌发酵；（2）黑曲霉发酵；（3）南瓜籽粕分子肽的提取分离：将发酵产物按1:20‑25的重量比与水混合，55‑60°C搅拌浸泡4‑6小时，经板框压滤，滤液经截留分子质量10000道尔顿的中空纤维柱过滤截留，得超滤液，超滤液经减压浓缩，上大孔树脂柱吸附，洗脱，洗脱液减压浓缩后，喷雾干燥，得南瓜籽粕分子肽。本发明工艺简单易行，适合工业化生产，成本低，南瓜籽粕分子肽的转化率高，极大改善了南瓜籽粕分子肽的口感和风味，所得南瓜籽粕分子肽易于吸收。

摘要： 本发明提供一种基于低温超微粉碎耦合pH法提取菜籽饼粕高蛋白的方法，该方法采用饼粕原料直接进行超微技术物理改性，在减小饼粕粒径增大其比表面积的同时、改善饼粕中纤维与蛋白的作用程度，提高纤维的溶解程度，从而降低蛋白碱溶环节所需的碱液强度并保障其溶出效果。该方法工序简易、不需进行有机溶剂脱脂、碱溶液消耗量小，菜籽饼粕的超微粉碎预处理提高蛋白质溶出率、降低碱溶环节的碱性强度，在提高蛋白质品质的同时降低有机溶剂及碱的使用量，减少生产过程中碱溶液废水的排放量，制备工艺更环保。

摘要： 本发明涉及饼粕类废弃物再加工的技术领域，具体涉及一种饼粕类废弃物罐式发酵的方法和一种微生物菌剂。公开了一种用于饼粕类废弃物罐式发酵的微生物菌剂，微生物菌剂包括以下组分：粉红单端孢霉、发酵乳杆菌、解淀粉芽胞杆菌、巨大芽孢杆菌和米曲霉。还公开了一种饼粕类废弃物罐式发酵的方法，包括如下步骤：(1)饼粕类废弃物预处理；(2)润糁；(3)罐式发酵。本发明通过一种微生物菌剂对饼粕废弃物进行发酵处理，将饼粕废弃物中发酵处理，发酵产物可以用作固体有机肥和水溶肥，实现废物利用，节约资源。

摘要： 本发明公开了一种从亚麻籽粕饼制备高纯度亚麻籽环肽的方法。发明人研究发现，通过对亚麻籽饼粕破碎并筛分并选择特定组分，可在原料层面大幅度降低制备亚麻籽环肽难度。利用乙醇富集亚麻籽环肽，后通过甲醇/水混合溶剂对亚麻籽粕仁的乙醇部位进行萃取，获得富含亚麻籽环肽和磷脂的组分；最后水化处理，进一步脱除粗环肽中的磷脂，最终实现对亚麻籽饼粕中环肽的高效富集，可以制备得到纯度达80％以上的环肽。经乙醇处理后的亚麻籽饼粕，仍可以作为食品级原料进行深加工。本方法提高了副产物的增值利用并减少了食用油资源的浪费，不需要使用管制试剂丙酮，反应条件更为温和，操作简便，进一步降低环肽的生产成本。

摘要： 本发明涉及一种饼粕膨化机的出料端结构，包括出料端螺套和多孔出料模板，所述出料端螺套靠近多孔出料模板的一端设有内锥面，所述多孔出料模板设有与内锥面相匹配的外锥面；所述出料端螺套上设有支架，所述支架上安装有油缸，所述油缸的活塞杆与多孔出料模板固接，所述多孔出料模板在油缸的驱动下具有使多孔出料模板的外锥面与出料端螺套的内锥面紧密贴合的第一工作状态，以及使多孔出料模板远离出料端螺套的第二工作状态。本发明可以在饼粕膨化机出现堵塞后快速进行清理出料螺套内堵塞物料及出料模板上积料，从而提高膨化机的生产利用率。