饮食原则

摘要： 一、糖尿病饮食饮食原则:限量、少油、忌糖、低盐,以控制血糖。1.定时,定量进食,宜少食多餐,每日4~5餐为准。2.按计划食用含淀粉高的食物,如米饭、面食、干豆(红豆、蚕豆等),主食每天一般不超过250克为宜。3.每日食用500克以上蔬菜,增加纤维素的摄入。4.尽量选用含糖量低的水果如黄瓜、猕猴桃等,最好在两餐之间食用。

摘要： 冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称,是由于冠状动脉发生粥样硬化导致的血管狭窄、疫季或阻塞所引起的缺血性心脏病。该病为临床常见的多发病,多发于中老年人群。冠心病患者会出现心绞痛、胸闷等症状,其心血管健康会受到严重的影响。在生活中,不少人对冠心病存在一定的认识误区。

摘要： 如今提倡吃五谷杂粮养生,其最早可追溯至《黄帝内经》提出的“五谷为养”的饮食原则。之后历代医家逐渐把五谷杂粮纳入药材中加以使用,如稻芽、麦芽、小麦等都已经成为现代中药队伍中不可缺少的一员。这些谷类中尤以小麦最广为人知,它可以说是世界上最早栽培、分布最广泛的粮食作物,在人类的历史进程中有着举足轻重的地位。《本草纲目》中说它:“秋种冬长,春秀夏实,具四时中和之气,故为五谷之贵。”

摘要： 肝硬化是一种常见的慢性进行性肝脏疾病。目前,治疗肝硬化尚无特效药物。肝硬化病人一般食欲较差,消化功能下降。因此,妥善安排肝硬化病人的饮食,保证病人的合理营养,是肝硬化治疗过程中举足轻重的事。一般说来,肝硬化病人的饮食要注意以下几个方面。

摘要： 前几期文章介绍了肉奶蛋类食物的营养价值和饮食原则,简单来说就是“控制总量,种类丰富;少吃红肉肥肉,多吃白肉瘦肉;避免煎炸,多用蒸煮”。究其原因,肉奶蛋类食物含有丰富的蛋白质和脂肪,而如何均衡合理地摄入脂肪是健康饮食的关键所在。今天就带领大家通过“进阶”学习,掌握脂肪摄入的“健康密码”。

摘要： 直肠癌是临床多发疾病,主要集中在齿状线至直肠乙 状结肠交界处,该疾病是常见的消化道恶性肿瘤,对于该 疾病,从当前医疗角度出发,具体病因尚不明确,但相关 研究显示,该疾病与患者生活环境、饮食习惯及遗传等因 素有着直接的关系。在此期间,直肠息肉是直肠癌的高危 因素之一,而且在日常饮食过程当中,患者饮食不健康, 动物脂肪及蛋白质的摄入量相对较高,营养不均衡,食物 纤维摄入不足是导致直肠癌发病的高危因素。由于该疾病 的特殊性,在临床治疗工作开展期间给予手术治疗方法的 实施,整体治疗效果不彻底,患者在治疗后期很容易出现 反复发作的情况。相关研究显示,针对该疾病,为进一步 提升患者的临床治疗效果,还需综合患者的个体化差异加 强患者饮食管控,那么在具体实施期间我们应当注意哪些 事项呢?

摘要： 60岁以上的人患肝炎称为老年性肝炎。老年人患肝炎与青年人有相同之处,但也有一些不同的特点。其主要特点是:发病率占肝炎的2%一3%;以乙型肝炎为主,占48.1%一65.5%;黄疸发生率高,占70%-80%;程度较深,持续时间长。老年性肝炎患者饮食原则:脂肪:患肝炎病的老年人,脂肪摄入不要过量,每天不应超过60克.

摘要： 自古以来枣就被列为“五果”(桃、李、杏、栗、枣)之一。《黄帝内经》所倡导的饮食原则中有"五果为助"之说,说明枣的营养保健作用在很久之前就被人们发现并利用。鲜食干制两相宜鲜枣上市的时间在每年9~10月间,可以直接生食,但我们食用最多的当属脱水干制后的红枣。鲜枣和红枣有一定的差别。

摘要： 控制饮食是预防和治疗痛风以及防止其复发最有效的手段之一。痛风患者必须控制饮食,遵循合理分配高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪的比例原则,以下具体介绍痛风患者的常规饮食规范和食疗方。痛风患者的饮食原则1.严格限制嘌呤的摄入(控制在每日150毫克以下)禁食含嘌呤的食物,如各种动物内脏、浓肉汤、鸡汤、鱼汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鲳鱼、鳝鱼、鲇鱼、鱿鱼、干贝、牡蛎、禽类、淡菜、粗面粉、糙米、全麦片、豆类、花生、菠菜、鲜豆荚、龙须菜、蘑菇、咖啡、浓茶等。

摘要： 肝硬化的治疗,除精神调养、药物和休息等体疗外,最基本的需要是饮食营养。肝硬化通过饮食治疗可增进食欲,改善消化功能;纠正病因,控制病情发展;供给丰富的营养素,增强机体抵抗能力,促进肝细胞修复再生,以及肝功能恢复。其配制原则是“三高一适量”,即给予高热能、高蛋白、高维生素、适量脂肪的饮食。坚持适当的饮食原则,才能保护受损肝脏,减少肝硬化并发腹水,协助肝细胞修复,避免脂肪在肝脏过多沉积,从而提高肝病患者的生活质量。

摘要： 随着生活水平的提高，人口老龄化趋势日益明显，老龄问题已成为全球关注的一个重要问题。个人的营养状况直接关系到其身体健康、抗病能力和寿命的长短，合理的营养是保证老年人健康的基础。本文简略阐述了老年人的营养需求、膳食结构和饮食原则，目的是为加强老年人营养知识宣传教育和膳食营养管理提供必要的参考。

摘要： 概述了妇女更年期的概念，介绍了基本饮食原则，详述了更年期的饮食原则则，介绍了几种妇女更年期常用食疗方剂。

摘要： 衰老是生物个体不可避免的自然发展规律,随着年龄增长,人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减低,就老年人的健康而言,若要"尽其天年,度百岁乃去",老年膳食合理搭配既是科学的,也是必需的.

摘要： 文章从黄帝内经中探寻"味"之本味、"味"之变味、"味"之和谐的过程,其实质是探寻人与自然、人与社会、人与自身的和谐关系,回归自然,回归"味"之本真,正是老子"味无味"、大道至简的思想体现.指出“味”是一种主观感受，是一种直觉思维，又是自然界万物之本性，亦是中国传统思维定式对本源的认视。黄帝内经中“以味为核心，以养为目的”的理念，正是“味归形，形归气”万物辅自然之生态养生的追求和至高境界。

摘要： 文章从黄帝内经中探寻"味"之本味、"味"之变味、"味"之和谐的过程,其实质是探寻人与自然、人与社会、人与自身的和谐关系,回归自然,回归"味"之本真,正是老子"味无味"、大道至简的思想体现.指出“味”是一种主观感受，是一种直觉思维，又是自然界万物之本性，亦是中国传统思维定式对本源的认视。黄帝内经中“以味为核心，以养为目的”的理念，正是“味归形，形归气”万物辅自然之生态养生的追求和至高境界。

摘要： 文章从黄帝内经中探寻"味"之本味、"味"之变味、"味"之和谐的过程,其实质是探寻人与自然、人与社会、人与自身的和谐关系,回归自然,回归"味"之本真,正是老子"味无味"、大道至简的思想体现.指出“味”是一种主观感受，是一种直觉思维，又是自然界万物之本性，亦是中国传统思维定式对本源的认视。黄帝内经中“以味为核心，以养为目的”的理念，正是“味归形，形归气”万物辅自然之生态养生的追求和至高境界。

摘要： 文章从黄帝内经中探寻"味"之本味、"味"之变味、"味"之和谐的过程,其实质是探寻人与自然、人与社会、人与自身的和谐关系,回归自然,回归"味"之本真,正是老子"味无味"、大道至简的思想体现.指出“味”是一种主观感受，是一种直觉思维，又是自然界万物之本性，亦是中国传统思维定式对本源的认视。黄帝内经中“以味为核心，以养为目的”的理念，正是“味归形，形归气”万物辅自然之生态养生的追求和至高境界。

摘要： 中国居民营养与健康现状《中国居民营养与健康现状》调查结果(2004年10月12日国务院新闻办公室新闻发布会公布2002年全国抽样调查资料),以及后续相关分析研究显示:饮食科学化存在问题，致使慢性非传染性疾病患病率上升迅速。科学饮食的原则是控制能量、适当体力活动、维持稳定适宜体重；膳食脂肪既要限量还要重质；碳水化合物供能比要适宜，对其类型、加工也要优选和考虑有利于血糖水平；选择有利于健康来源的蛋白质；食用充裕的蔬菜水果；选择健康饮品；合理使用营养补充剂。在当前膳食条件尚不能保证一些微量营养素满足一些特殊人群的需要情况下。对营养补充剂的作用还需要给于相当重视。如能遵循上述原则选择饮食，应能促进健康，预防相关慢性病。

摘要： 中国居民营养与健康现状《中国居民营养与健康现状》调查结果(2004年10月12日国务院新闻办公室新闻发布会公布2002年全国抽样调查资料),以及后续相关分析研究显示:饮食科学化存在问题，致使慢性非传染性疾病患病率上升迅速。科学饮食的原则是控制能量、适当体力活动、维持稳定适宜体重；膳食脂肪既要限量还要重质；碳水化合物供能比要适宜，对其类型、加工也要优选和考虑有利于血糖水平；选择有利于健康来源的蛋白质；食用充裕的蔬菜水果；选择健康饮品；合理使用营养补充剂。在当前膳食条件尚不能保证一些微量营养素满足一些特殊人群的需要情况下。对营养补充剂的作用还需要给于相当重视。如能遵循上述原则选择饮食，应能促进健康，预防相关慢性病。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物，其为含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂的饮食品用乳化组合物，其中，所述乳化剂为脂肪酸酯类，对于所述乳制品，MFFB％((水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比)为73重量％以上。

摘要： 本发明涉及一种基于图像识别技术确定用户饮食结构的健康饮食干预系统及干预方法，通过图像识别技术，对用户在预设周期内的饮食主材种类进行识别、计量预估、分类及排序，并同步用户的个人健康档案，从而规划出针对该用户的推荐的健康饮食清单，既避免了采用用户回忆方式容易因疏忽或者遗漏相关的食物从而导致饮食干预不准确的缺陷；又避免了采用用户定时记录每餐饮食的方式而需要用户随身携带纸、笔、及计量装置，从而会为用户饮食带来麻烦的缺陷，通过简单的手机即能进行用户饮食的图像识别，操作简单可靠。

摘要： 本发明公开了一种饮食分割方法及慢病患者的饮食营养管理方法，涉及饮食营养管理技术领域。该方法包括：S1、获取目标患者的饮食图片；S2、将饮食图片输入饮食目标检测模型进行目标识别，输出若干饮食目标图；S3、将若干饮食目标图依次输入食材分割模型进行食材分割，输出得到若干像素级的食材分割图；S4、基于食材分割图计算得出所有食材含有的营养成分之比。本发明支持用户一次拍摄多菜，避免用户分开拍摄，简化用户操作，从而提高用户体验及依从性。

摘要： 本发明提供新型结晶淀粉分解物，其溶解性根据温度而不同。本技术中，提供葡萄糖聚合度(DP)8～19的含量为40％以上、葡萄糖聚合度(DP)20以上的含量为55％以下、基于X射线衍射法的结晶化比率为1％以上的结晶淀粉分解物。本技术涉及的结晶淀粉分解物显示出含有不溶于冷水的部分但溶解于热水的性质，因此能够合适地应用于饮食品用组合物、饮食品、医药品、化妆料、工业制品、饲料、培养基、肥料等。

摘要： 提高就餐的满意度。饮食环境信息提供系统(200)具有食品周围环境信息存储部(210)和食品周围环境信息提供部(240)，根据食品周围环境信息而输出包含温度和/或湿度的食品周围环境目标值。另外，饮食环境变更装置(300)取得从饮食环境信息提供系统(200)的食品周围环境信息提供部(240)输出的食品周围环境目标值，根据该食品周围环境目标值来控制饮食环境。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物、饮食品用乳化组合物的制造方法、饮食品及乳饮料，饮食品用乳化组合物含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂，其中，所述乳化剂为在构成的脂肪酸的组成中50重量％以上为碳原子数为16的脂肪酸酯类，所述乳制品的MFFB％为73重量％以上，所述MFFB％是指(水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物、饮食品用乳化组合物、饮食品用乳化组合物的制造方法、饮食品及乳饮料，饮食品用乳化组合物含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂，其中，所述乳化剂为脂肪酸酯类，所述乳制品的MFFB％为73重量％以上，FDB％为80重量％以上，所述MFFB％是指(水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比，所述FDB％是指(乳脂肪含量)/(总重量－水含量)的百分比。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物，其为含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂的饮食品用乳化组合物，其中，所述乳化剂为脂肪酸酯类，对于所述乳制品，MFFB％((水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比)为73重量％以上。

摘要： 本发明公开了一种饮食分割方法及慢病患者的饮食营养管理方法，涉及饮食营养管理技术领域。该方法包括：S1、获取目标患者的饮食图片；S2、将饮食图片输入饮食目标检测模型进行目标识别，输出若干饮食目标图；S3、将若干饮食目标图依次输入食材分割模型进行食材分割，输出得到若干像素级的食材分割图；S4、基于食材分割图计算得出所有食材含有的营养成分之比。本发明支持用户一次拍摄多菜，避免用户分开拍摄，简化用户操作，从而提高用户体验及依从性。

摘要： 本实用新型公开了一种生猪饮食异常智能监测系统的饮食栏及饮食数据采集装置，生猪饮食异常智能监测系统的饮食栏包括左右两个相同的饮食栅栏，饮食栅栏包括：前固定栅栏(1)、后固定栅栏(8)、伸缩节(2)和隔条(3)，前固定栅栏(1)和后固定栅栏(8)底部均设置有锚固座(11)，用于通过螺栓或者螺钉将饮食栅栏锚固在地面上，前固定栅栏(1)和后固定栅栏(8)之间通过伸缩节(2)连接，通过伸缩节(2)的伸缩以调节前固定栅栏(1)和后固定栅栏(8)之间的距离。本实用新型设计合理、成本低、结构简单、体积小、稳定性高、不易受环境因素影响，提升了生猪饮食异常监测的效率，降低了人工依赖程度。