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餐饮文化

餐饮文化的相关文献在1994年到2022年内共计910篇,主要集中在轻工业、手工业、贸易经济、建筑科学 等领域,其中期刊论文898篇、会议论文7篇、专利文献8608篇;相关期刊412种,包括重庆与世界、饭店世界、美食等; 相关会议5种,包括2015建筑历史研究与城乡建筑遗产保护国际学术研讨会、第三届亚洲食学论坛、2011年全国高等院校工业设计教育研讨会暨国际学术论坛等;餐饮文化的相关文献由774位作者贡献,包括李刚、单守庆、由鸟(图)等。

餐饮文化—发文量

期刊论文>

论文:898 占比:9.44%

会议论文>

论文:7 占比:0.07%

专利文献>

论文:8608 占比:90.49%

总计:9513篇

餐饮文化—发文趋势图

餐饮文化

-研究学者

  • 李刚
  • 单守庆
  • 由鸟(图)
  • 袁军
  • 史德杰
  • 张洋(图)
  • 巢夫
  • 石坤(图)
  • Juno
  • 于瑶(图)
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  • 会议论文
  • 专利文献

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