餐桌礼仪

摘要： 现代人的餐桌礼仪“潜规则”——菜上来了先别动筷子,让手机先“吃”!世间美味千千万,它们不仅流转于餐桌之上,还定格在一张张照片里:那道爸妈的拿手好菜,凝聚着你从小吃到大的家乡味;那盘逛街时吃过的甜品,因为朋友间的分享而更有滋味;那顿荤素搭配的食堂饭菜,填饱了认真上课后咕咕叫的肚子……干饭人集合!你的相册里珍藏着哪些美食呢?快来和我们一起分享吧。

摘要： 笔者从理论与案例相结合的角度探讨对当代中国少年及青少年的餐桌礼仪的唤醒(少年是指10~16岁这一时期的孩子。青少年一般是指初中(13~15岁)到高中(16岁至成年)毕业),以期对中国传统餐桌礼仪的传承与创新。在中国传统文化中,人们也更注重参加各种正式的晚宴。然而在现代习俗的变迁和发展中,既有进步也有落后,既有对传统的继承,也有对传统文化习俗的违背。尤其是现在的少年及青少年,在就餐时的衣着、座位的排序、餐桌的举止、宴请时的礼仪等方面,都不太注重甚至缺失。这样会导致聚餐时产生尴尬气氛,因此失礼于人。笔者探究以陶瓷餐具上的设计来唤醒少年及青少年人群的餐桌礼仪意识,以形式感的方式及其他方式相结合来设计陶瓷餐具,对中国传统餐桌礼仪的培养提供参考。

摘要： 餐桌文化在中国扮演着重要的角色,从古至今,无论是谈事情,还是招待宴请等都会在餐桌上进行,由此也延伸出了餐桌礼仪及约定俗成的规矩文化。西方历史上常会进行盛大的宴会活动,西方也因此形成了一套由西方文化思想所决定的餐桌文化。由于地理环境及文化风俗的不同导致中西方的餐饮文化各有千秋,而了解两者之间的差异,有助于理解西方的文化思想,从而探讨中西餐桌文化的文化思想内涵及差异所在,以此帮助中国更好地与西方进行交流合作,在学习西方思想文化的同时,也将中国的思想文化传播到西方。现代中国的餐桌礼仪有一部分是融合了西方的餐桌礼仪文化的,取其精华,去其糟粕,西方人也由于全球化原因对中国餐饮感兴趣,而学会了一些中国的餐桌礼仪,双方互相学习,以期以更合理的方式促进社会和谐及全球交流。该文以中西餐桌的座序文化作为切入点,探讨全球文化兼容和互补的问题。

摘要： 绘本《我的下午茶会》,讲了一个风和日丽的下午,住在北京的阿布坐在摇摇椅上,听妈妈讲有关英国维多利亚女王的第一次下午茶会的故事。优美的图画、下午茶的介绍、餐桌礼仪的讲解,特別适合讲给家里的小公主听,并进行美食的拓展活动--妈妈和女儿一起举办一场属于自己的下午茶会,邀请朋友们来参加。

摘要： 逢年过节,聚餐是少不了的.集体就餐时,你需要注意餐桌礼仪。可是动物们就不同了——它们中的一些家伙吃起饭来可没什么好习惯!苍蝇:独家料理。苍蝇很爱吃便便。但如果有机会,它们也很想和你共进美餐。苍蝇的“味蕾”长在脚上,所以它们会一边“搓脚”,一边感受食物的味道。

摘要： 一个人的行为模式可以向别人展示出一个人的社会地位、文化背景和家庭教育水平等等。中国人常使用宴请客人的方式来增进友谊,促进沟通,所以人们必须在就餐沟通过程中注意餐桌礼仪。本文从分析中西方餐桌礼仪差异入手,通过对中西方餐桌礼仪的差异对比体现出其背后折射出来的价值观差异,从而在跨文化交际中可以很好地与外国人交流。

摘要： 在小学道德与法治的教学中,让孩子们在已有饮食习惯方面进行一次梳理和检查,能让孩子有快乐生活的体验.在体验的过程中渗透好道德教育和道德熏陶,才能让孩子更好地生活、更好地成长.

摘要： 受到东西方不同文化背景和社会风俗的影响,东西方餐桌礼仪存在明显的差异,并且这种差异从不同的角度得到体现。本文从跨文化交际视角,对东西方餐桌礼仪差异进行了分析,并解析了出现差异的原因,从跨文化交际的角度提出了有效减少餐桌沟通方面的交际障碍措施,旨在促进东西方文化的有效沟通和交流,促进餐桌文明实现协同发展的目标。

摘要： 跨文化交际可以被定义为是具有不同文化背景的人从事交际的过程。随着交通工具、通讯手段及科学技术等的不断发展,跨文化交际在人类社会中起着举足轻重的作用。在跨文化交际过程中,难免会有被邀约共同进餐的机会。那么,在这餐桌礼仪方面也潜移默化地体现着跨文化交际的作用。本文会通过中、英、韩三个不同的国家所存在的餐桌礼仪文化来进行对比。

摘要： 一个人的行为模式可以向别人展示出一个人的社会地位、文化背景和家庭教育水平等等.中国人常使用宴请客人的方式来增进友谊,促进沟通,所以人们必须在就餐沟通过程中注意餐桌礼仪.本文从分析中西方餐桌礼仪差异入手,通过对中西方餐桌礼仪的差异对比体现出其背后折射出来的价值观差异,从而在跨文化交际中可以很好地与外国人交流.

摘要： 餐桌礼仪是饮食时遵守的规定,可能还包括餐具的礼仪.餐桌礼仪与进食用具、餐桌布置、饮食行为紧密相关.汤匙和(或)筷子、碗和盘子、桌子是用餐的主要工具.与他人一起进餐是一种社交体验,这将有助于建立全面的关系.不同的文化对应不同的餐桌礼仪规则和标准.韩国传统的餐桌礼仪起源于三国时期,并且多年来发生了一些变化.餐桌礼仪的正规教育的目的是要对食品生产者、厨师和一起进餐的人保持谦逊的态度,最终控制人的适度的欲望并完善人格.在当代社会,核心家庭、双收入家庭有所增加.虽然快餐消费量增加了,但家庭聚餐的次数却减少了.哲学、住房和生活方式也在改变.随着独自吃饭的人数增加,在餐桌上直接提供的是方便包装食品、塑料容器和勺子.传统应流传于后世子孙以在时代变革中维持族群认同.由于父母不再在家中教授餐桌礼仪,年轻一代的餐桌礼仪变得越来越糟糕.餐桌礼仪的教育从家转移到了学校.相关的可持续性餐桌礼仪教育将成为挑战.

摘要： 只有人类懂得加工食物。其他动物只不过是直接消耗其获取的食物本身。人类在进食之前，烹饪的文化行为和其他的食物加工技术被应用到食物原料中。除了技术层面上的烹饪与加工，共食行为也是人类的特性。共同进餐是一种十分普遍的进食行为，世界上没有一个族群不具有这一风习，并且均以家庭作为共食的基本单位。饮食态度以及其他无形的特征，是构成饮食文化不可或缺的一部分，并且具有作为文化遗产的价值。但是饮食文化缺乏有效记录的标准方法，并且具有持续变化的属性。这就要求在考虑哪些部分和方面能够被作为文优遗产时，要特别重视一般概念和大众舆论。因为分享同一种饮食文化的基本单位是家庭，家常菜也就成为一种饮食文化中最为基本的了，在现代国家，“国菜”这个概念已经成为一种潮流。它包含地方菜和民族菜，通常对应着外国菜。人们对菜肴的认知程度，最熟悉的是家常菜，其次是地方菜或民族菜，国菜，最后是外国菜。这一状态非常稳定，它反映出个人对每种菜式的消费水准。关于食物的最新资讯充斥着网路和其他大众传媒，同时也极大地削弱了家庭在传承饮食文化中的重要角色。地方性食物原料的最大化利用，一定程度上推动了民族菜的发展，但全球化的分配体系也造成其本味特色的流失。抢救正在流失的传统风味，最好的办法就是申报文化遗产。既然家常菜涉及到许多私家配方，那么地方菜和民族菜就应当作为明确的保护对象。烹饪牵涉到食物原料、烹饪技法、配套餐具、餐桌礼仪、就餐环境，以及其他必须考虑的因素，并且延伸到食物原料的种植、养殖、加工和保存环节应当具备的各种现实条件。民众对地域或民族饮食文化的认知应当依据历史真实并有所发展，人们对它的自豪感尤其重要，这是成功申报的内在条件。在当下的日本，家庭作为教育和推广传统饮食知识的角色正在消退，其他国家和地区也面临同样的境况。于是，一门新兴的学科——“食育”，已经被列入小学教育的课程之中，日本的学校正在扮演过去家庭的角色。

摘要： 自古"民以食为天",饮食不仅对于身体健康起着相当大的作用,而且从中折射出人际交流,风俗习惯等一系列的饮食文明思想.作为礼仪之邦,无论是中国或日本,在日常生活中,人们于无形之中受到诸多儒家食礼思想的影响,由此沁透饮食礼节和习惯中.

摘要： 自古"民以食为天",饮食不仅对于身体健康起着相当大的作用,而且从中折射出人际交流,风俗习惯等一系列的饮食文明思想.作为礼仪之邦,无论是中国或日本,在日常生活中,人们于无形之中受到诸多儒家食礼思想的影响,由此沁透饮食礼节和习惯中.

摘要： 自古"民以食为天",饮食不仅对于身体健康起着相当大的作用,而且从中折射出人际交流,风俗习惯等一系列的饮食文明思想.作为礼仪之邦,无论是中国或日本,在日常生活中,人们于无形之中受到诸多儒家食礼思想的影响,由此沁透饮食礼节和习惯中.

摘要： 自古"民以食为天",饮食不仅对于身体健康起着相当大的作用,而且从中折射出人际交流,风俗习惯等一系列的饮食文明思想.作为礼仪之邦,无论是中国或日本,在日常生活中,人们于无形之中受到诸多儒家食礼思想的影响,由此沁透饮食礼节和习惯中.

摘要： 本内容主要提供了一种礼仪式智能感控餐桌，其主要应用于家具生产领域中对于餐桌的生产制造，其主要由桌面、旋转桌台、底座及控制系统组成，为完整的继承和发扬中国的传统礼节和规范商务活动用餐礼节，本系统实现的是在主宾和主陪夹菜时旋转桌台处于静止状态，当人的手臂在感控系统上方经过时旋转桌台便会处于静止状态，主宾或主陪人员便可以根据自己的喜好随时选择可口的菜肴进行品尝，防止菜肴转过的事情发生。

摘要： 本发明涉及家具器材领域，目的在于提供一种将龙舟应用于餐桌的方法、餐桌及餐桌的制造方法，所述餐桌，包括餐桌主体和支撑架，所述餐桌主体由龙舟制成，所述支撑架固定在龙舟底部，所述龙舟顶面设有餐桌面板，所述餐桌面板由一个以上的平板拼接组成，所述平板的两端固定在所述龙舟的船舷内侧。本发明的有益效果在于：在龙舟底部添加支撑架，在龙舟顶面添加餐桌面板，便可将龙舟改造成餐桌使用，有效的将龙舟回收利用，避免材料浪费，节省成本，同时龙舟的形状和图案又极具风格，可配合餐桌将餐厅内部的装饰都设计成具有端午节特色的风格，如悬挂粽子形的挂饰，摆设屈原画像等，开设端午节特色主题餐厅，可以更好的吸引中外游客。

摘要： 本发明提供一种基于智能餐桌的添水提示方法及智能餐桌，智能餐桌包括摄像头、控制器、通信模块；方法包括：通过摄像头采集就餐人员的图像；控制器根据就餐人员的图像判断就餐人员是否有喝水动作；若是，有喝水动作的就餐人员为目标就餐人员，则获取目标就餐人员的位置信息；通信模块将目标就餐人员的位置信息外发。通过上述方式，在检测到就餐人员有喝水动作时，自动将有喝水动作的就餐人员的位置告知服务员，以提示服务员哪个位置的就餐人员需要添水，为就餐人员和服务员提供了方便，提升就餐人员满意度。

摘要： 本发明提供一种基于智能餐桌的撤菜提示方法及智能餐桌，包括：S1、通过摄像头采集旋转台上菜品的图像；S2、控制器根据旋转台上菜品的图像判断旋转台上是否有菜品在旋转了第一预设圈数的过程中没有被取用；若是，则进入S3；S3、在旋转了第一预设圈数的过程中没有被取用的菜品为第一目标菜品，则获取第一目标菜品的信息；S4、通信模块将第一目标菜品的信息外发。通过上述方式，在检测到旋转台上有菜品在旋转了第一预设圈数的过程中没有被取用的情况下，自动将该菜品告知服务员，以提示服务员哪个菜品需要撤菜，为还未上的菜品腾出空间，或者腾出空间以便取用桌上其他菜品，为就餐人员和服务员提供了方便，提升就餐人员满意度。

摘要： 本发明公开了一种ICU用的多功能智能餐桌及餐桌系统，其中所述多功能智能餐桌，包括底座和设置在所述底座上的餐桌面板，所述底座上设有用于调节餐桌面板高度的升降机构；所述餐桌面板上设有凹槽，所述凹槽上设有用于封闭凹槽的盖板，所述盖板上设有用于防止餐桌面板上的液体滴入凹槽底部的防水机构，且所述凹槽的底部安装有平板电脑以及用于调节所述平板电脑摆放姿态的调节机构。本发明提供了一种I CU用的多功能智能餐桌及餐桌系统，具有使用方便、智能化高等优点。

摘要： 本实用新型公开了一种能够自动回转上升餐桌凳的餐桌，包括餐桌主体，所述餐桌主体包括餐桌板，所述餐桌板的下端左右两侧均固定连接有若干个餐桌支架，若干个所述餐桌支架均通过扭簧转轴转动连接有餐桌凳，所述餐桌凳包括连接管，所述连接管的一端与餐桌支架相连，所述连接管的另一端固定连接有外套。本实用新型中，转动餐桌凳把餐桌凳从餐桌主体的下端内侧移出，然后入座时在座椅上，此时座椅会向下移动，座椅的移动会同步带动内管在外套内向下滑动，然后当人起身时座椅在压簧的弹性复位作用线自动复位上移，此时人起身离开后餐桌凳在扭簧转轴的作用下自动复位至餐桌主体的下端内侧，从而可以达到既不占用空间，又方便打扫的效果。

摘要： 本实用新型公开了一种便于餐桌垃圾回收的餐桌，涉及餐桌技术领域。本实用新型包括桌台与回收箱，桌台下表面设置有滑槽，滑槽内部安装有伺服电机，伺服电机的输出端安装有螺纹杆，螺纹杆周侧面螺纹连接有螺纹块，螺纹块下表面安装有安装块，安装块一表面安装有回收箱，安装块一侧面安装有卡扣，回收箱一表面安装有插杆。本实用新型通过伺服电机通过螺纹杆带动螺纹块在滑槽内移动，从而通过安装块带动回收箱移动，防止回收箱妨碍人们使用，通过按压弹簧恢复按钮的位置，通过传动弹簧恢复传动杆的位置，按钮通过按压杆带动传动杆移动，通过插杆进出插槽，方便通过传动杆限制插杆的位置，方便安装与拆卸回收箱，方便对回收箱进行清理。

摘要： 本实用新型涉及餐桌技术领域，具体为一种便于餐桌垃圾回收的餐桌，包括餐桌本体，所述餐桌本体的底部固定安装有支撑腿，所述餐桌本体的底部滑动连接有回收机构，所述餐桌本体包括桌板、第一滑槽、第二滑槽、挡块、插槽、第一插块和限位块。本实用新型的优点在于：通过设置回收机构，在吃完饭后需要对桌板上的垃圾进行清理回收时，回收机构与餐桌本体滑动连接，整个过程不需要用手提着，较为省力，且第一滑槽的形状为环形，可以根据餐桌本体上垃圾的位置移动回收机构的位置，打扫起来十分的方便，由于滑块的形状为圆柱形，在对餐桌上的厨余垃圾进行清理回收时，可以对餐桌垃圾进行分类，便于对垃圾的回收利用。

摘要： 本实用新型提供一种便于餐桌垃圾回收的餐桌，属于餐桌技术领域，包括底座以及连接在底座上的桌台，底座的内部安装有用于对餐桌垃圾储存的收集盒，桌台的两端均开设有便于餐桌垃圾进入到收集盒内的清料口，清料口内设置有用于实现清料口打开或关闭的封闭组件；封闭组件包括设置在桌台内部的板件，板件的一端设置有用于驱动板件移动的动力组件；本实用新型利用餐桌上的清料口方便在客人就餐后对桌面的垃圾进行处理，避免餐桌上的垃圾需要来回一次次倒入垃圾桶繁琐的情况，从而有效的提高了对餐桌上垃圾清理的工作效率，板件一方面能够对清料口进行封闭防止餐桌上的物件掉落到收集盒内，另一方面可以保证餐桌整体的美观性。

摘要： 本申请涉及餐桌技术领域，公开了一种具有取暖功能的餐桌架以及餐桌，所述餐桌架包括框架主体、取暖机构和对流结构；框架主体为中空结构；取暖机构安装在框架主体之内；对流结构包括环绕框架主体四周开设的散热窗和进气孔，散热窗位于取暖机构上方，进气孔位于取暖机构下方。本申请使得餐桌架可以在低温环境下向餐桌周围供暖，提高了用户在低温环境下的用餐体验。