餐具设计
餐具设计的相关文献在2005年到2022年内共计99篇,主要集中在轻工业、手工业、一般工业技术、工艺美术
等领域,其中期刊论文95篇、会议论文3篇、专利文献123800篇;相关期刊59种,包括大众文艺(科学教育研究)、大家、大众文艺等;
相关会议3种,包括2011年全国高等院校工业设计教育研讨会暨国际学术论坛、第七届全国地方机械工程学会学术年会暨海峡两岸机械科技学术论坛、中国设计理论与世界经验学术论坛论-第二届中国设计理论暨第二届全国“中国工匠”培育高峰论坛等;餐具设计的相关文献由118位作者贡献,包括孙艳艳、朱雪、于亚楠等。
餐具设计—发文量
专利文献>
论文:123800篇
占比:99.92%
总计:123898篇
餐具设计
-研究学者
- 孙艳艳
- 朱雪
- 于亚楠
- 代维
- 单宁
- 吴维
- 周甜甜
- 尹莹
- 张志雯
- 曹灿
- 李世刚
- 李真真
- 杨志伟
- 毛峰
- 沈德坤
- 舒馨
- 覃曼琳
- 许鸿飞
- 郑欣
- 郑皓宇
- 马丽媛
- 马黎
- 丁西蓓
- 于濛
- 付璐
- 付郑文
- 何星池
- 何雨露
- 余露
- 冯若冰
- 刘倩
- 刘嘉妮
- 刘林
- 刘林1
- 刘玲
- 刘遵月
- 单宁1
- 台德敏
- 史文轩
- 史芳
- 叶双贵
- 吴昱汝
- 吴波
- 周惊雷
- 周睿
- 周颖
- 孙亚婷
- 孙春美
- 孙绪恒
- 孟凡军
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何雨露;
曾佳丽
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摘要:
文章选取地域文化为切入点,分析其在餐具设计中的现状,研究地域文化餐具设计要素与设计原则,以成都鹃城文化为例,根据桌面研究法、实地考察法等方法挖掘鹃城背后的地域文化符号,结合当代年轻人饮食文化习惯,从形态、色彩、材质等多方面探讨鹃城文化餐具设计,同时也为地域文化餐具设计提供一定的设计思路。
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台德敏
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摘要:
自古以来,餐具都是我们日常生活中最常见的器皿和用具,和我们的生活息息相关。民以食为天,由此可见日用瓷中的餐具在我们生活中占有极为重要的地位。随着科学技术的发展,人们的生活水平也在不断地提高,从最开始单纯地满足人类的基本生活的功能需求,到后面有了产品的审美需求以及对产品情感寄托的追求,日用瓷餐具在每一个时代发展的阶段都呈现出不同的设计趣味,体现一定的精神文化内涵。对于当代日用瓷餐具的现状和发展,我们应当设计出符合当下审美需求的陶瓷餐具。
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刘倩;
王崇东
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摘要:
火锅作为中国美食的一种独特菜式,有着广泛的影响力。但是当下火锅餐具设计缺少特色,不能满足现代火锅消费市场的需求。文章通过对火锅品牌文化进行分析总结,并结合当下火锅餐具设计发展的现状以及市场需求,以火锅品牌文化为切入点,将其融入餐具设计中,提出火锅品牌文化下的餐具设计价值与思路。以期为今后的火锅餐具设计提供新的设计思路,实现对餐饮品牌的传播和发展,满足人们在火锅消费过程中的就餐趣味,传播中华传统美食文化。
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陈冬梅;
孟福伟;
杨涛
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摘要:
荣昌陶起源于汉代,兴盛于唐宋,艺术价值高,文化内涵深厚,是西南地区制陶术的典型代表,并于2011年被列入国家级非物质文化遗产名录。随着当下社会消费需求发生改变,传统荣昌陶产品未能及时应对市场变化,发展面临困境而急需设计创新。文章通过文献研究、田野调查、深度访谈等研究方法,分析了荣昌陶产品发展现状。提出将手工艺与产品相结合的发展策略,提取荣昌陶装饰元素、造型元素进行设计实践,探索设计赋能荣昌陶非物质文化遗产传承发展的可能性。
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巩文妍
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摘要:
目的为突破分丰富现代餐具设计的设计方法,提出一种以情境确定为导向的现代餐具设计方法.方法首先,对餐具设计要素进行分析,划分设计要素方向,其次,运用划定范围,分类挑选等方法,建立设计要素评判标准;最后,优选设计要素进行挑选和在设计,为餐具设计提供有效的知识辅助.结果,以千里江山餐具设计为例,验证本设计方法的可行性.结论,该设计方法将餐具设计的灵感来源进行细化区分筛选,实现设计知识的共享、借鉴和参考.
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孙春美;
李东
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摘要:
民以食为天是自然生长规律,饮食文化的丰富多彩造就了餐具的多种多样.然而形式单调的餐具已经不能满足现代生活的需求,本文对模块化设计理论进行分析总结,并联系当下餐具产品发展现状以及市场需求,以模块化理念为切入点,将其融入餐具设计中,着重阐述了基于模块化理念的餐具设计原则与趋势.以期对今后的餐具设计提供新的设计思路,满足人们的就餐趣味,从而让人们在情感和灵魂上得到满足.
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张以润;
邓浩
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摘要:
该文作者在考察京族旅游文化后,发现京族传统文化正面临着冲击,京族地区的旅游业还有着较大的提升空间.基于以上情况,该文将京族的特色"鱼文化"("海洋文化")与地方餐具设计相结合,以此探索京族旅游文化产品的创新方式,进而提高京族地区旅游文化资源的竞争力,为京族地区旅游业的发展贡献一份力量.
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杨彬彬
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摘要:
磁州窑是我国北方民间瓷窑的杰出代表,其文化是中国传统文化的组成部分.磁州窑装饰纹样种类丰富、寓意吉祥,反映了深厚的文化内涵.提起饮食文化,餐具必不可少,饮食必有其器,餐具在饮食文化中占据着重要地位.文章通过分析磁州窑装饰纹样的种类、特征及其寓意,探讨其在餐具设计中的应用价值与方法,以期为餐具设计提供更多的思路.
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郑皓宇;
李世刚
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摘要:
田席又名九大碗,是四川地区一种传统乡村宴席.在乡村旅游迅速发展和文旅深度融合的背景下,田席的市场关注度持续上升,逐渐成为人们乡村旅游过程中的一个亮点.本文以四川泸县田席餐具设计为例,运用产品语义设计的方法和思路,对具有地域文化特色,符合文旅融合背景下市场需求的泸县田席餐具开发进行探讨.
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郑皓宇;
李世刚
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摘要:
田席又名九大碗,是四川地区一种传统乡村宴席。在乡村旅游迅速发展和文旅深度融合的背景下,田席的市场关注度持续上升,逐渐成为人们乡村旅游过程中的一个亮点。本文以四川泸县田席餐具设计为例,运用产品语义设计的方法和思路,对具有地域文化特色,符合文旅融合背景下市场需求的泸县田席餐具开发进行探讨。
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曲瑞丹;
王年文;
滕璐宇;
王晓亚
- 《第七届全国地方机械工程学会学术年会暨海峡两岸机械科技学术论坛》
| 2017年
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摘要:
一带一路”国家战略为复兴中华陶瓷文化提供了重大历史机遇.中国历史文化悠久,至今未形成本土设计风格及理念,山寨产品泛滥,究其原因是,未将本民族设计思想及民族文化融合到设计之中,缺乏一套完整的设计理论体系,导致当下中国设计未形成自身特色.本文通过对“中和”思想进行研究,将中国文化中的龙元素运用到餐具设计中去,使其更具有中国特色,形成独具中国特色的餐具设计思路.
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刘玲
- 《2011年全国高等院校工业设计教育研讨会暨国际学术论坛》
| 2011年
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摘要:
在符号逻辑支配的消费社会,产品语义表达无疑成为产品宣扬自己的利器,餐具作为工业产品之一,当然不忘利用这一武器.本文从造型语义、材质语义、情感语义、文化语义四方面分析餐具设计的语义表达,将深埋于用户意识和潜意识中的心理、文化、社会、环境等深层意义更准确投射在餐具形态上,引发用户的感知和共鸣.
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