食药兼用

摘要： 羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。其菌盖近球形或卵形,高可达10厘米,顶端钝圆,表面有似羊肚状的淡黄褐色凹坑。孢子长椭圆形,无色,侧丝顶端膨大,体轻,质酥脆。市场前景羊肚菌是食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,富含多种人体所需的氨基酸,具有帮助消化、化痰理气、补脑提神等功效。过去,羊肚菌全靠野生,现在随着科技进步已经实现人工栽培。

摘要： 山野菜是世界植物资源中的重要组成部分,我国人民食用山野菜历史悠久,是公认的天然绿色食品,山野菜产业已成为我国区域特色经济发展的重要增长点。通过对古籍记载与近代文献参考以及实际生活总结,分析了山野菜概念的形成过程,给予山野菜科学定义,界定了山野菜植物范围,同时从自然属性角度阐述山野菜与常规蔬菜和药用植物的区别。通过清晰山野菜概念及内涵,有助于推进山野菜科技与产业的健康发展。

摘要： 阳荷为姜科姜属多年生草本植物,别名姜笋、姜花、白蘘荷、野姜、野良姜等,株高可达1.5米,根茎白色,微有芳香味,在我国四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东均有分布,多生于海拔300~1900米的林荫下、溪边。阳荷是具有乡土特色的食药兼用保健蔬菜,主要食用部分是从地下根茎部长出的小笋苞(阳荷的花苞,即阳荷笋),味芳香微甜,可炒食、凉拌和腌渍,具有祛风散寒、止咳平喘、活血止痛及解毒作用,开发应用前景广阔。阳荷易栽易养,其栽培技术如下。

摘要： 黑皮鸡枞菌(长根菇)又名长根小奥德蘑、露水鸡,属白蘑科小奥德蘑属。其株高5~15厘米,菌盖半球形至平展,中部微凸起,光滑,湿时微粘,淡褐色、暗褐色,菌肉和菌褶白色,具有鲜嫩醇香、肉质细腻、口感独特、营养丰富等特点,且食药兼用。

摘要： 荞麦是我国重要的食药兼用的优质杂粮之一,也是国内外适销的营养和保健食品山西耕作区把荞麦作为重点种植业结构调整作物,种植面积正逐年增加为此,山西农业大学农学院研究员、山西农科110专家李秀莲近期就荞麦拔节期的田间管理和病虫害防治作了如下指导。

摘要： 猴头菇,俗称猴头、刺猬菌等,属食药兼用菌,性平味甘,有利于五脏、助消化、滋补身体等功效。能治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病。猴头菇与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。黑龙江海林、福建古田、浙江常山等地猴头菇产业发展迅猛。宝鸡市从2012年引进并试验成功,在凤县黄牛铺镇年生产量已达5万袋,发展前景广阔。1猴头菇生物学特性猴头菇,属于非褶菌目,猴头菌科,猴头菌属。

摘要： 桑葚是桑树的成熟果实,它是一种食药兼用的水果,具有很高的营养价值和健康价值,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。经常食用桑葚能提高人体免疫力,还有延缓衰老,美容养颜的功效。近年来,随着人们保健意识的增强,市场对桑葚的需求也越来越大。那么桑葚要怎么种植呢?下面我们就一起来看下桑葚的种植技术。

摘要： 综述了珍稀的野生蔬菜资源海州常山的分布区域、植物学特性、应用现状及栽培技术,论述了海州常山在药用及园林绿化方面的功用,并展望了其未来的发展趋势,提出作为一种食药同源的木本野生蔬菜,海州常山开发利用市场发展空间巨大.

摘要： 炎炎夏日，人们往往会食欲不振，时下食用一些苦味食物既有清热解暑的作用，又有助消化的功效。苦食饭桌上走俏 苦味食物“家族”庞大，蔬菜类有生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莴苣、芥兰菜、油麦菜、丝瓜等等，还有食药兼用的干鲜类果品，如莲子心、薄荷叶、苦杏仁等。

摘要： 猴头菇是珍稀大型食药兼用真菌,是中国明清两朝皇室贡品。猴头菇性平、味甘,利五脏,助消化;具有健胃、补虚、抗癌、益肾精之功效。1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;2.猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品;3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；

摘要： 本发明涉及畜牧养殖领域，具体涉及一种奶牛药食兼用食物饲料添加剂，该添加剂以萝卜叶、胡萝卜、甘薯叶以及多种药食兼用的植物作为原料混合加工而成，并将该添加剂添加到玉米粉和黄豆粉混合而成的粥食中作为奶牛的饲料；采用这种成分的饲料添加剂喂养奶牛，奶牛所产出的牛奶各项品质均远超没有采用这种成分饲料添加剂喂养奶牛产出的牛奶，且没有农残和重金属，同时提高了奶牛的抗病能力，同时也适用于猪、鸭、鸡等牲畜的饲养，适合广泛的推广和应用。

摘要： 本发明公开了一种药食兼用掌叶大黄的栽培方法，属于中草药植物种植技术领域。本发明采用子芽繁殖形式，以专用培养基和基质进行快速繁殖和壮苗，定植于遮阳棚中栽培，除了有利于得到高品质的可食用掌叶大黄叶柄，还能收获优质的中药材掌叶大黄干燥根茎，既促进了掌叶大黄产业的多样化发展，又提高了种植户的生产积极性和经济收入。

摘要： 本发明涉及食料领域，公开了一种药食兼用的调料包，包括A药包和B调味包，所述A药包和B调味包分别由下列组成物构成：A药包：神龙香菊草，酸枣仁，黄精，葛根，山楂，人参，山药，干姜，肉桂，丁香，茯苓，枸杞，薏苡仁；B调味包：洋葱，茴香，鱼腥草，黑芝麻，桃仁，食盐。以常用中药组配，不含任何化学添加剂，且所需中药材均为药食两用中药材，提取过程中使用的试剂为食用酒精，并且可以完全蒸馏回收。本发明所述的调料包成品中酒精含量较少，一般人群长期使用不会产生任何健康危害，尤其对痛风患者来说，能够抑制患者体内的尿酸水平，不会引发病痛，而且对三高患者人群具有一定的临床功效。

摘要： 药食兼用复合维生素微量元素棕榈油亚麻油营养油及制造方法，属大健康、生物医药、中西医药结合和食用油营养化领域，组成同其名，用作日常食用油，克服其不含而人又易广泛缺乏的脂溶性维生素、微量元素和亚麻酸及磷脂、胆碱，自动平衡强化合成与代谢，创新乳化营养兼用剂使油不溶微量元素均匀分布于油历史难题，对内外伤病炎症如椎盘突出肩周炎、肥胖脂肝糖尿阳痿心脑血管疾病、尤对席卷全球新冠病毒、病菌瘟疫防治功效优异，其胶囊携带服用方便，远优于仅加VA的GB/T21123营养强化VA营养油，符合大健康、生物医药和“推动中西医药互补发展”及营养油系列重大国策，无环污、无水耗、能耗低、投入少成本低质优价廉竞争力强，国内外市场广阔。

摘要： 本发明属于蔬菜栽培技术领域，尤其涉及一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法，包括步骤一、制作基肥；步骤二、基肥施用；步骤三、制作叶面肥；步骤四、叶面肥施用。本发明具有安全性高、传导性好、营养复壮、作用广谱、绿色有机等优点，在种植有机蔬菜方面，克服了有机农业不能抵御病虫害、不能高产的瓶颈。

摘要： 本发明公开了一种三草粉制品，三草粉由蛹虫草提取物，天然野生葛根提取物，甘草提取物和低聚果糖配伍的混合物组成，所述蛹虫草由蚕蛹、鸡蛋、山药、土豆为载体接种的蛹虫草菌种培育而成的天然蛹虫草。本发明的三草粉制品纳米粒径2～25nm、富含虫草多肽、虫草酸、葛根黄酮、总多糖、膳食纤维，尤其虫草素含量约为0.278％(比天然野生虫草高200倍以上)，总活性物质量达到90％以上，小分子纳米全水溶，利于人体吸收。

摘要： 本发明公开了一种药食兼用香椿速溶粉，涉及食品制造技术领域，由如下重量份数的原料制成：香椿芽150‑200份、槐花15‑20份、荷叶13‑17份、麦芽10‑15份、羧甲基壳聚糖10‑15份、甜菜根8‑12份、防腐剂8‑12份、琼脂低聚糖6‑10份、聚甘油脂肪酸酯6‑10份、生姜5‑8份、柠檬皮5‑8份、食品级吐温4‑7份、亚麻籽3‑5份、山梨醇酐单月桂酸酯3‑5份、碳酸氢钾2‑3份、椰子油10‑15份。本发明以香椿芽为主要原料，辅以多种食品添加剂制得药食兼用香椿速溶粉，该速溶粉保留了香椿的浓郁香味和营养价值，同时通过其他添加剂丰富其所含的营养物质，延长货架期，提高食用安全性；并且使用时能快速溶解于水中，可直接食用，是一款营养价值极高的产品。

摘要： 本发明提供了一种药食兼用的中药组合物及其制备方法，按照重量份计，主要由以下原料制成：大果木姜子8～12份、芹菜籽4～6份、伸筋草20～30份、白茅根2～4份、爬岩姜1～3份、萹蓄2～4份、满山香1～3份、生姜1～3份、白芨1～3份、青花椒0.5～2份、和尚头2～4份、岩豇豆1～3份、樟树皮1～3份、重楼2～4份、夏枯草2～4份、石楠藤叶1～3份和海金沙1～3份。一种药食兼用的中药组合物的制备方法，将各个原料组分依次进行洗净、干燥、混合和粉碎，最后将原料混合后的粉末制成中药制剂。本发明选用常用食材和药材配合作为原料，没有副作用，即可内服又可外敷，能够快速消肿和止痛，还能够治疗其他多种病症。

摘要： 本发明涉及酸枣加工生产领域，具体公开了一种食药兼用酸枣及其应用,食药兼用酸枣按照重量百分比，原料组成包括酸枣40～55％、麻油30％、沙棘5～7.5％、金银花5～7.5％、女贞子1～3％、肾蕨果1～3％、铁冬青1～3％、石榴皮1～3％、南瓜藤1～3％，食药兼用酸枣内服或者外敷，用于烫烧伤，本发明以酸枣为基材，辅以沙棘、金银花、女贞子、肾蕨果、铁冬青、石榴皮和南瓜藤，配合麻油熬制，能够得到用于治疗烫烧伤的酸枣膏，对烧伤的治疗具有显著的清热解毒、活血化淤、止痛消肿、祛腐生肌长皮的效果。

摘要： 一种食药兼用二花茶保健饮品的技术方案是食药兼备的一种配方。配方如下：二花3重量份、蒲公英：2重量份、大 枣：3重量份、枚冰糖15重量份、水150毫升。使用方法：将上述配方的5种药品和添加辅料按照重量份配齐，在饮用时将配方料放在水杯中，先用凉水冲洗干净，再用开水冲泡15分钟水中呈现微黄色时即可饮用，每一配方的材料可重复冲水浸泡饮用。由于本配方不属于药品，是食品类的饮品配方，但却达到了药品的治疗作用，因此它是一只食药兼用的保健饮品。