食疗保健

摘要： 初春时节,气候干燥,中医学认为,春气通肝,春天易使肝旺,肝开窍于目,若肝血不足,则易使两目干涩,视物昏花,因此,春季进补应重在养肝明目。我国民间素有喝汤食粥的习俗,营养学家认为,用一些食物做汤或煮粥食用,能达到养生益寿、滋补健身的目的,真可谓一举两得,两全其美。下面介绍几款适合早春食用的食疗保健汤,供读者试用。

摘要： 药疗鸡蛋不但是食疗保健佳品,而且还能提高养鸡经济效益。据介绍,药疗鸡蛋对一些慢性疾病,有一定疗效,且无副作用,很受消费者欢迎。1药疗鸡蛋的历史记载,鸡蛋虽然营养丰富,但其中过高的胆固醇成分却使人担心。科学家研究发现,如果在鸡饲料中添加一定数量的微量物质,通过鸡体的转化过程,所产的蛋不但可以降低胆固醇的含量,而且还能防治多种疾病。据史料考证,“石英药蛋”是我国最早的药蛋。

摘要： 无花果为多年生落叶小乔木,系桑科、无花果属植物,果实不仅营养丰富,还有食疗保健、增强人体免疫能力的作用。无花果树不仅可以在大田栽培,也适宜庭院种植,花盆做盆景,深受人们的喜爱。近年来,随着果品产业结构的调整,无花果在石家庄地区开始种植。下面介绍几个无花果优良品种。

摘要： 盐是舌尖上不可或缺的“味道”,没有了盐,一日三餐会变得寡淡无味,同时,人体还会因电解质紊乱引发一系列疾病。盐的重要性不止于此,在中药领域,盐在入药、炮制中药以及食疗保健等方面也发挥着重要的作用。盐入药多以外治而显效北京中医药大学副研究员、博士李英帅指出,盐本身就是一味中药,其最早收录于《神农本草经》,有戎盐、卤盐、大盐3种,现代临床应用主要以戎盐为主。盐之性味咸、寒,无毒,入心、肾、膀胱经,功能主治为涌吐、清火、凉血、解毒、明目。历代中医古籍中关于盐治病的记载十分丰富。比如,食盐内服具有一定的提神之效,当醉酒、呕吐不止、头昏之时,可立即饮用少量淡盐水,帮助缓解症状。这在东晋葛洪的《肘后备急方》中就有记载,“治饮酒不醉,凡饮酒,先食盐一匕,则后饮必倍”。

摘要： 伴随着我国物质文明不断发展,我们对饮食的要求不再局限于"吃饱"这么简单,更重要的是要合理膳食营养搭配,传统医学有食疗保健的方法,可以借鉴到今天的营养配餐之中,本文结合食疗保健的理念,探析营养配餐课程的教学方法。

摘要： 1杨梅简介,杨梅(Myrica rubra Sieb et Zucc),别名树梅、珠红、杨果等,是双子叶纲杨梅科常绿乔木植物,是原产中国的亚热带果树之一。野生种生长史已有7000多年,人工栽培也有2000多年。为我国南方的特产果树,主要分布在长江以南的浙、苏、闽、粤、滇等省区,其中栽培面积、产量、品种及品质等均以浙江为最,温州主栽品种为丁岙、东魁、荸荠、晚稻梅等全国四大良种。杨梅果实呈球形,直径约2~3 cm,果肉由无数充满汁液的囊状体组成,从果心呈放射状排列。

摘要： “先饥而食,食勿令饱;先渴而饮,饮勿令过。食欲数而少,不欲顿而多。”这句话出自元代著名食疗保健专家忽思慧所著的《饮膳正要》。意思是说,不要等到很饿的时候再去吃饭,不要等到很渴的时候才去喝水。这是因为,“极饥而食且过饱,结积聚。极渴而饮且过多,成痰癖。”可见,非常饿和非常渴的时候暴饮暴食对身体很不好。

摘要： 川贝雪梨炖猪肺。材料:猪肺50克,鸡胸肉20克,川贝5克,雪梨2个,葱段、姜片适量。做法:先将猪肺洗净,然后入锅加冷水逐渐加温,待猪肺管内分泌物排尽后,再用温水洗净。将猪肺、鸡胸肉、川贝同入锅,加清水炖至熟烂。将雪梨洗净切块,在出锅前放入,稍炖片刻即可出锅,食料喝汤。

摘要： 每个人在其养鸽生涯中,都会有一定的实践经验和不同于别人的一些方法、手段,有些养鸽小窍门,十分实用,一招能致胜,如平时肠胃的食疗保健。大家都知道,啤酒酵母对饲养动物是个好东西,就是用的时候有些麻烦,对养鸽数量少的鸽友来讲还能坚持使用,可数量一多,用起来就不怎么愿意了。

摘要： 中医学认为"医食同源、食药同用",它为本草学的形成奠定了基础,同时也为后世食疗理论的基石。食疗保健在我国具有悠久的历史,早在西周至春秋战国时期,中医食疗就已出具模型,发展至周代已有食与医之分。古代医书《内经》中曾指出,饮食不节是引发糖尿病的主要元凶,同时也认识到了控制饮食具有的重要意义。从宋代至清朝,糖尿病中医食疗才日渐完善,此时也传出了大量与糖尿病中医食疗方面的著作,这些作品为后世产生了极其重要的影响。糖尿病人的食疗保健方法为根据食品带有的药物特性,讲究饮食宜忌,说到这,可能还是有人感到不理解,没关系,下面就让我们一起来了解糖尿病的中医食疗!

摘要： 文章结合中国食疗保健特点,论述了运用现代科技手段,提升传统桑茧丝资源食疗保健应用途径以及拓展桑茧丝资源在现代食疗营养领域的用途.

摘要： 中医食疗文化源远流长,历史悠久,是一种以中医药理论为指导的研究如何通过烹制成食物并结合中药的作用从而达到保持身体健康,治疗和预防疾病,辅助身体康复,以及减缓衰老之目的的学科;自古就有"药食同源","寓药于食"之说,汉代医圣张仲景十分重视药粥并用,所创药粥并用的方剂在《伤寒论》中共有药粥并用的方剂21个,《金匮要略》中收入40多种食物药用,涉及两书条文达64条之多,仲景的药粥并用,不但在当时增强了药物疗法的治疗作用,还为后世的药粥疗法奠定了坚实的理论基础。

摘要： 本文着重从我国古代食疗养生观与刁本恕老师临床治疗应用食疗养生的方法进行比较,从而发现刁本恕老师在为患者治疗疾病时,常常应用我国古代祛病延年的食疗方,其许多功效与思路和现代倡导的养生观十分吻合.随着人们对自然养生观的崇尚,刁本恕老师在治疗疾病时,更加注重活用中华饮食养生学,为中华医疗保健和养生长寿事业注入了新的活力,中国传统食疗保健科学愈加发扬光大.

摘要： 芝麻含有丰富的营养及生理活性成分,具有很强的营养保健功能。本文阐述了芝麻的营养成分及其保健功能,并介绍了一些常用的芝麻食疗配方。

摘要： 本文在分析营养过剩型脂肪肝形成主要原因的基础上,提出了营养过剩型脂肪肝营养保健原则及措施,并澄清了在营养治疗中容易出现的问题。

摘要： 类风湿性关节炎为一种慢性疾病,病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源.如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要,那么,不仅所服药物起不到治疗作用,而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要.饮食疗法是指利用食物进行预防和治疗疾病的方法,中医学认为药食同源,食物也是药物,只要使用得当,配之得法,也能起到防病治病的作用。由于类风湿性关节炎病程迁延,恢复缓慢,患者必须长期服药治疗,配合饮食调理不仅可以增加疗效,而且可以弥补药物治疗的不足和抑制药物的毒副反应,对本病的治疗与康复十分有益,应用时应掌握如下原则。

摘要： 药膳在我国已有几千年的食用历史,是祖国医学宝库中宝贵的文化遗产.历史实践已论证了药膳在养生保健、食疗和辅助治疗等方面,有着药物和食物无法替代的独特功用.利用它进行食疗保健,是中医药临床医疗的一个特色方法.特别是近年来,对药膳食疗技术在全国多方面的开发和利用,因此引申的药膳用药原料的品种、规格、标准等资源问题,将成为一个重要和急待解决的事宜。

摘要： 青春是女人一生最美的一道风景，它不仅展示出女人的千种丰姿，还蕴含着女人的万种风情。本文介绍了雌激素对女人的生理影响。大豆异黄酮具有类雌激素作用和抗氧化剂作用，连续服用可改善皮肤品质，使之细腻、光润、柔滑而富于弹性。同时，大豆异黄酮的双向调节作用，可使女性雌激素水平维持正常，其类激素作用会缓解女人更年期中因内源性激素迅速下降而出现的植物神经功能紊乱及其他许多症状，从而帮助更年期妇女顺利度过这一特殊时期。

摘要： 青春是女人一生最美的一道风景，它不仅展示出女人的千种丰姿，还蕴含着女人的万种风情。本文介绍了雌激素对女人的生理影响。大豆异黄酮具有类雌激素作用和抗氧化剂作用，连续服用可改善皮肤品质，使之细腻、光润、柔滑而富于弹性。同时，大豆异黄酮的双向调节作用，可使女性雌激素水平维持正常，其类激素作用会缓解女人更年期中因内源性激素迅速下降而出现的植物神经功能紊乱及其他许多症状，从而帮助更年期妇女顺利度过这一特殊时期。

摘要： 青春是女人一生最美的一道风景，它不仅展示出女人的千种丰姿，还蕴含着女人的万种风情。本文介绍了雌激素对女人的生理影响。大豆异黄酮具有类雌激素作用和抗氧化剂作用，连续服用可改善皮肤品质，使之细腻、光润、柔滑而富于弹性。同时，大豆异黄酮的双向调节作用，可使女性雌激素水平维持正常，其类激素作用会缓解女人更年期中因内源性激素迅速下降而出现的植物神经功能紊乱及其他许多症状，从而帮助更年期妇女顺利度过这一特殊时期。

摘要： 本发明公开一种食疗保健醋。该保健醋由下述用量(重量)的组分组成：糠麸粗杂粮90-94%、可食用植物药6-10%、糖化酶及醋酸菌种微量。将用于酿造食醋的糠麸粗杂粮原料粉碎、混料、蒸汽加热冷却至25-35°C后，加入粉碎的天然可食植物药、糖化酶及醋酸菌种，搅拌、发酵，利用自然发酵所生成的醋酸摄取糠麸粗杂粮的营养成分和天然可食植物药中的有效药物成分，淋醋制得。该保健醋富含对人体有益的营养成分和药物成分，具有食疗保健作用。

摘要： 本发明公开一种食疗保健醋。该保健醋由下述用量(重量)的组分组成：糠麸粗杂粮90－94％、可食用植物药6－10％、糖化酶及醋酸菌种微量。将用于酿造食醋的糠麸粗杂粮原料粉碎、混料、蒸汽加热冷却至25－35°C后，加入粉碎的天然可食植物药、糖化酶及醋酸菌种，搅拌、发酵，利用自然发酵所生成的醋酸摄取糠麸粗杂粮的营养成分和天然可食植物药中的有效药物成分，淋醋制得。该保健醋富含对人体有益的营养成分和药物成分，具有食疗保健作用。

摘要： 本发明涉及保健醋制造技术领域，具体涉及一种含龟甲的食疗保健醋制造方法及装置；包括过滤箱、进料管、过滤组件、挡板、按压模块和运输组件，按压模块包括驱动组件、转轴、转环、半椭块、转轮、固定环、限位杆、连接杆和压榨块，驱动组件与过滤箱固定连接，转轴的一端与驱动组件固定连接，转环与转轴的另一端固定连接，半椭块与转环固定连接，固定环与过滤箱固定连接，限位杆的一端与连接杆固定连接，连接杆的两端分别与转轮和压榨块固定连接，通过转轮在转环和半椭块上移动，使得限位杆上、下移动，从而带动压榨块做上下往返运动，实现将杂质中的保健醋的液体，进行提取，提高生产效率。

摘要： 本发明涉及食疗保健品生产技术领域，具体为一种食疗保健品制作工艺，包括以下步骤：步骤一：注料，步骤二：分段成型，步骤三：烘干，步骤四：增味，步骤五：包装，步骤三中的中转件包括中杆组件、夹持头、内控架、侧控架和副控体，中杆组件的一端连接有夹持头,中杆组件的另一端连接有内控架,内控架的一侧连接有侧控架,本发明通过中转件的设计，实现对食疗饼的多向运动控制，从而实现食疗饼的高质量烘干工序，中转件将食疗饼夹持翻转后放置到第二输送带上，过程安全稳定进行，保障食疗饼的成品率，中转件利用食疗饼移动冲击的力量，转化为中转件内部一系列自动化运行机构工作的动力。

摘要： 本发明提供了中药食疗保健配方及制作方法，其特征是：中药食疗保健配方，其特征在于，由以下重量配比的原料混合而成：花生米6～35份、白萝卜8～36份、蜂蜜4～20份、白果1～10份、百合3～15份、红枣16～38份、冰糖20～45份、黄芪2～12份、土元16～40份、红糖10～25份、桑白皮0.3～1.6份、罗汉果10～28份、无花果14～30份、杏仁0.5～6份、梨汁0.1～1.4份、冬菇2～9份、党参0.1～0.7份、茯苓0.1～0.6份、生姜片0.1～0.7份、黑米14～30份、粳米11～88份、白菊0.1～0.8份、枸杞0.1～0.7份、西洋参0.1～0.8份、人参1～10份、白术17～35份、贝母13～17份、沙参0.1～0.3份、百部3～5份、桔梗12～33份、阿胶12～18份、瓜蒌16～28份、五味子0.5～0.7份、乌梅2～12份。

摘要： 本发明公开了一种通过平衡五味减肥的中药食疗保健制剂，是以苦菜、茭白、香椿、牛蒡根、荠荠菜、甘草为原料，按保健食品或食品的加工工艺加工成保健食品或食品。本发明通过补充苦味、平衡五味、调和阴阳、清热解毒、对抗炎症、转化脂肪，进而达到减肥康体之功能，从而全面缓解、改善并逐步解除肥胖和肥胖相关性问题。临床统计资料表明，本发明的中药保健制剂对于各种类型的肥胖均具有明显的减肥作用，而且不易反弹。另外，本发明采用药食同源和纯绿色食品级的中药材和食材为原料，可以长期服食，不仅具有明确的减肥降脂作用，而且还具有非常好的洗肠养生作用，也可以作为定期辟谷用餐、休闲用食品。

摘要： 本发明公开了一种食疗保健黑蒜醋，其特征在于，所述食疗保健黑蒜醋由黑蒜醋原液浸提中药原料，其中，黑蒜醋原液与中药原料的重量比为6:1。本发明的食疗保健黑蒜醋及其酿造工艺与现有技术相比，具有原料配伍科学合理、酿造工艺简单等特点，用本发明酿造的黑蒜醋具有中和胃酸，修复胃黏膜的功效，长期服用，对胃酸、胃痛、胃溃疡等胃部疾病有显著效果。

摘要： 本发明涉及一种枣食品，具体为一种食疗保健枣及其制作方法。食疗保健枣是由下列原料制成，红枣2000‑2500份、糖600‑800份、枸杞18‑20份、黄芪30‑35份、阿胶6‑10份、人参6‑10份、甘草10‑13份、菊花15‑18份、姜5‑8份，旱莲草9‑11份，荔枝11‑13份，桔子皮5‑8份。本发明中使用了红枣为主要原料，配以多种药材生产出来的食疗保健枣及其制作方法，具有食用、药用、保健方面的多重效果，口感甜中带酸，不腻。枣味浓郁，同时兼有药物香气。具有补养心脾，养血安神，改善血液循环、促进机体代谢，抗疲劳，耐缺氧，提高和改善记忆力、补肝肾，提高肌体免疫力，滋阴补血的功效。

摘要： 本发明公开了一种具有食疗保健效果的羽衣甘蓝面粉及其制备方法，该具有食疗保健效果的羽衣甘蓝面粉由以下质量份数的原料制成：小麦粉30‑50份、红米粉8‑11份、黑米粉8‑11份、紫米粉6‑9份、黑豆粉5‑7份、羽衣甘蓝粉5‑7份、西洋海笋1‑2份、莲子心1‑2份、桃胶1‑2份、黑蒜粉1.5‑2.5份、鱼眼2‑3份、海带粉3‑4份、鸡蛋3份、芦荟粉2‑3份、松花粉2‑4份、多糖0.1‑0.2份和维生素组合物粉3‑5。有益效果：面粉作为人们日常生活的主要食品原料，加入羽衣甘蓝粉，便具有了营养保健的功效，加入多糖可以使羽衣甘蓝粉的营养吸收增加3倍，还可以提高人体免疫力。

摘要： 本实用新型公开了一种食疗保健产品便携收纳盒，所述收纳盒本体包括多个收纳层，所有所述收纳层之间可拆卸连接，所述收纳层包括环形的连接轴、收纳盘以及收纳外壳，所述连接轴的两端分别设有内螺纹和外螺纹；所述环形的收纳盘包括多个收纳格，所述收纳外壳包括上盖、下盖和侧壁，所述侧壁的上端设有传动齿，所述上盖与所述下盖的边缘设有传动齿；所述侧壁设有一个开口。本实用新型提供一种食疗保健产品便携收纳盒，可以定量分装食疗保健产品且使用方便的多层式收纳盒；多层式收纳盒可以单独使用也可组合使用，十分灵活。