食用油行业

摘要： 3月15日,位于莱阳市姜疃镇的鲁花香味油生产基地项目开始施工,这标志着鲁花技术攻关团队成功攻克了“食用油香味升级技术”,打破了传统生产工艺,世界首创全新生产加工技术,再次领先整个食用油行业。从国内首次实现“5S物理压榨工艺”,到全世界最先掌握“去除黄曲霉素”技术,再到《花生油国家标准》依据鲁花的企业标准进行修订,鲁花集团一直以食用油引领者的姿态,带领花生油行业砥砺前行。

摘要： 30多年过去了,鲁花已然成为中国食用油行业的“领跑者”,并持续研发推广高油酸花生油等创新产品,为保障国家粮油安全作出贡献。位于山东省莱阳市姜疃镇的老工厂里,挂着一块“为人民服务”的牌子,这是山东鲁花集团创始人孙孟全多年前挂出来的,当时他的职务是姜疃物资站站长。当时有职工嘀咕:“一个小油坊,能让这七八个干活的人吃饱饭就不错了,用得着这样唱高调么?”孙孟全却告诉他们:“要让中国人都吃上咱们的花生油。”

摘要： 龙大花生油自1998年进入食用油行业，秉承“争做中国最好的花生油”发展理念，锐意创新，不断进取，以提供最优良的产品和优质的服务，创造健康美味享受为己任，依托龙大集团的雄厚实力不断发展壮大，历经十几年风雨，

摘要： 阜丰推出“维益多”鲜胚玉米油，进军食用油行业近日，阜丰集团“维益多”鲜胚玉米油产品上市发布会在北京隆重召开。作为全球第一大黄原胶以及口未精生产商，阜丰每年加工玉米量高达400万吨左右，加工玉米胚芽量达20万吨。坐拥原料的优势，阜丰拓展延伸生产链，做高附加值深加工、多元化的玉米生化产品，成为全球玉米产业链领导品牌。阜丰集团维益多鲜胚玉米油的原料玉米全部来自国内玉米黄金产区——吉林玉米带，它与同纬度（北纬38°）的美国玉米带、乌克兰玉米带并称为世界三大黄金玉米带，这里出产的玉米含油量比其他地区平均高0．3％，蛋白质含量比其他地区平均高0．5％。

摘要： 本文基于SCP范式对我国食用油业进行分析,研究发现我国食用油行业目前的市场集中度较高,进入和退出壁垒逐 渐提高,且产品的差异性不大提高资源的配置效率,重视食用油领域的技术研发,进行企业纵向一体化整合,降低生产成本对我国食用油行业的发展有重要的作用.

摘要： 5月14日，人民网视频《地沟油去哪儿了？起底京畿地沟油黑色产业链》的报道后，引起了我会及食用油行业同行的高度重视，并于近期组织有关专家对此进行了研讨，提出如下意见。

摘要： 近日，中粮联手西王的消息公布之后，有评论认为这是要在国内食用油行业上演“三国演义”，中粮与西王联手对抗强大的金龙鱼，看上去剑拔弩张的斗争即将展开。

摘要： 俗话说，“民以食为天”，中国人最讲究吃。据相关数据统计，中国有100多种基本烹饪方法，其中80％以上的烹调手段都离不开油。所以，尽管老百姓对食用油行业并不很了解，但这个产业的每一次发展和进步，都直接关系到了百姓吃的福气。

摘要： 2012年食品安全事故频发，就食用油市场而言，黄曲霉素等高致癌物屡次曝光，就很明显起到了提醒消费者并净化市场的作用。食用油行业资深人士指出，2013年食用油行业将会承接七年的品牌化、规范化、健康化趋势继续迈进，其中品牌小包装油的市场份额进一步扩大问题及渊和油目标问题将最为瞩目。

摘要： 被全球第一投行摩根斯坦利称为“大师背后的大师”的艾·里斯、杰克·特劳特在《22条商规》中写道：“成为第一胜过做得更好，在任何品类中，领先品牌都必然是那些首先进入潜在客户心智的品牌。”

摘要： 美藤果油是迄今发现的自然界中亚麻酸与亚油酸比例最接近黄金比例的天然植物油.美藤果油也是世界上天然维生素E含量最高的植物油,远高于橄榄油、核桃油和花生油,有抵抗细胞和器官的衰老、改善内分泌、抑制过敏反应的作用.因为美藤果富含营养价值，2006年美藤果从秘鲁引人中国，2009年林投公司与中科院版纳植物研究所签订战略合作协议，启动美藤果中试实验，2011年开始推广美藤果种植。要突破国内食用油行业的困局，需要通过技术创新做出高附加值和高利润的产品、从商业模式上创新。印奇公司利用自身和云南独特的资源优势，开发旅游产品，主要从旅游渠道、健康体检中心、营养餐等模式推广，让大家接受美藤果油这种新产品。

摘要： 针对现在市场上不断增加的食用油食品安全风险,利用风险分析和风险评估技术,尝试建立食用油的风险监测模型和一系列的质量检测控制方案,对风险进行监测,从而达到风险预警和风险及时处置的目的.广大食用油企业可参照该模型,结合自身状况进行调整,对本企业的食品安全状况进行监测,采取及时有效措施,规避产品遇到的安全风险,降低经营风险,避免引发行业危机,对行业的安全健康发展具有现实意义.

摘要： 通过对油脂行业几十年发展的梳理,对现有阶段的发展趋势进行了分析,针对现有功能性阶段,简要介绍了功能性油脂及其与健康的关系,在此基础上提出开发利用功能性油脂的发展建议.

摘要： 通过对油脂行业几十年发展的梳理,对现有阶段的发展趋势进行了分析,针对现有功能性阶段,简要介绍了功能性油脂及其与健康的关系,在此基础上提出开发利用功能性油脂的发展建议.

摘要： 通过对油脂行业几十年发展的梳理,对现有阶段的发展趋势进行了分析,针对现有功能性阶段,简要介绍了功能性油脂及其与健康的关系,在此基础上提出开发利用功能性油脂的发展建议.

摘要： 通过对油脂行业几十年发展的梳理,对现有阶段的发展趋势进行了分析,针对现有功能性阶段,简要介绍了功能性油脂及其与健康的关系,在此基础上提出开发利用功能性油脂的发展建议.

摘要： 一种食用油抗氧化包装容器以及食用油保鲜食用方法，用于包装保鲜抗氧化的食用油，该食用油可以包括大豆油，玉米油，葵花籽油，菜籽油，花生油，小麦胚胎油，茶油中的一种或者多种，其中通过向食用油抗氧化包装容器密封空间中冲入氮气，避免食用油被氧化，延长食用油包装开启后的使用时间。

摘要： 一种液压联合蒸气浸出式一体食用油榨机及用该榨机加工食用油的方法。本发明属于食用油加工领域。本发明解决了现有压榨生产工艺出油率低，浸出生产工艺残留有害物质和经济性差的问题。本发明包括液压和浸出两种功能综合利用。方法：一、将油料粉碎，然后由进料口装入榨机；二、将蒸汽通过油水汽分离间隔板上的水汽孔送入油料中，待榨机腔体下部的出油口开始滴水，停止送入蒸汽，并在85～100°C下保温；三、启动榨机，设置液压缸的压力和推进速度，在85～100°C的恒温下进行榨油，直至榨机腔体下部的出油口不再出油为止；四、将压榨后的油饼卸出，然后将油水汽分离间隔板重新装入榨机内。通过液压缸推动推板进行榨油，结合高温蒸气浸出，出油率达18％以上。

摘要： 本发明将提供光暴露气味已得到改善的精制食用油和/或脂肪，用于制造所述油和/或脂肪的方法，以及用于改善食用油和/或脂肪的光暴露气味的方法。具体地，本发明涉及用于制造精制食用油和/或脂肪的方法，其包括使油和/或脂肪与臭氧接触的步骤和蒸馏步骤。所述精制食用油和/或脂肪通过上述方法制造。

摘要： 一种食用油抗氧化包装容器以及食用油保鲜食用方法，用于包装保鲜抗氧化的食用油，该食用油可以包括大豆油，玉米油，葵花籽油，菜籽油，花生油，小麦胚胎油，茶油中的一种或者多种，其中通过向食用油抗氧化包装容器密封空间中冲入氮气，避免食用油被氧化，延长食用油包装开启后的使用时间。

摘要： 本发明属于食用油加工技术领域，具体而言，涉及食用油精炼工艺和食用油精炼系统；能够对粘附在容器底部内侧的大小不同的胶溶性杂质进行针对式吸附；所述精炼工艺包括以下步骤：步骤一：压榨油料，过滤，制得初级油；步骤二：对容器进行加热，之后将热水流从初级油容器的各高度位置喷入充分搅拌，使胶溶性杂质凝聚成团后，在容器底部处聚集；步骤三：通过微型吸附设备将容器底部聚集的胶溶性杂质吸附除去，得到脱胶油料；所述食用油精炼系统包括承载部件、加热部件和微型吸附设备，承载部件包括基台，基台上安装有用于存放初级油的容器，容器的底部设有密封套管，微型吸附设备滑动连接在密封套管内用于对贴在锥形端内侧位置的胶溶性杂质进行吸附。

摘要： 本发明公开了一种高效的食用油压榨机及食用油生产工艺。包括榨筒、进料斗以及出油筒，所述进料斗嵌入安装在所述榨筒顶端一侧，所述出油筒贯通安装在所述榨筒底端一侧，所述榨筒内部嵌入安装有防堵机构，所述防堵机构包括驱动电机、榨膛、排渣口、活动塞、齿板以及破碎齿盘，本发明由驱动电机带动榨膛进行转动，经榨膛将进料斗下落的榨油原料不断向前螺旋推送，并在与驱动电机内壁之间压迫的作用可对榨油原料进行挤压，配合榨膛推动齿板上下进行活动，由齿板带动破碎齿盘在进料斗内部底端进行转动，可对榨油原料进行初步破碎研磨，从而解决了榨油物料下料过快，落料较大容易造成榨筒内部发生卡死故障的问题。

摘要： 本发明的课题是实现一种在加热时即使混入水分也不会飞溅的食用油。本发明的解决手段是对食用油施加频率大于200kHz的磁场。

摘要： 根据本发明的实施方式，提供了一种用于优化食用油样品的调和配方的方法。所述方法包括：接收多个数值形成的数据集，所述数值代表至少一个指标类型，其从多份纯油和/或调和油获得；以及从接收的多个数值形成的数据集产生对于优化调和配方的预测。产生对于优化调和配方的预测的步骤包括：使用预测模型，该预测模型配置为基于接收到的多个数值形成的数据集产生多个调和配方，评估每一个调和配方的至少一个指标值，和，将评估的至少一个指标值和至少一个预定阈值做比较，来确定优化调和配方。根据其它实施方式，还提供了一种用于优化调和配方的系统。

摘要： 本发明提供一种食用油分析模型建立、食用油分析方法及装置，该模型建立方法包括：获取已知食用油的类别、极化物含量以及掺伪比例；使用脉冲序列核磁共振采样序列获取已知食用油的核磁共振信号；对核磁共振信号进行反演，获取反演后谱图的谱峰起始时间、谱峰结束时间、谱峰面积比例及单组份反演弛豫时间；根据反演后谱图的谱峰起始时间、谱峰结束时间、谱峰面积比例、单组份反演弛豫时间及类别、极化物含量、掺伪比例建立食用油分析模型。通过使用这种方法建立的使食用油分析模型，可以一次性检测出多种食用油指标，克服了现有技术中的无法对食用油的多项指标同时检测缺陷。

摘要： 本实用新型涉及食用油技术领域，尤其为一种食用油生产用食用油恒温存放箱，包括储存箱和限位杆，所述储存箱上端铰链连接有盖板，所述盖板右端固定连接有固定块，所述限位杆下端转动连接有固定板，所述限位杆下端右侧转动连接有推杆，所述储存箱内侧下端中部固定连接有电机，所述电机的主轴末端固定连接有主齿轮，所述主齿轮外侧啮合连接有副齿轮，所述副齿轮外侧设有转动圈，本实用新型中，通过设置的电机、主齿轮、副齿轮和加热棒，启动内侧的加热棒与电机，主齿轮使得副齿轮与转动圈中与齿牙啮合以围绕主齿轮转动，加热棒在连接杆的带动下以支撑杆为圆心缓慢的转动，起到对内侧油提温的效果，避免食用油在寒冷的天气下出现结块的现象。